10 passos simples para uma cozinha de desperdício zero

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A cozinha é o coração da casa, mas também é um dos lugares que podem gerar mais resíduos em uma casa. Quando você está tentando reduzir sua pegada de carbono, minimizando a quantidade de desperdício que você e sua família produzem, tomar medidas para uma cozinha de desperdício zero pode ajudá-lo a chegar lá mais rápido.

Com produtos úteis para facilitar sua transição para uma cozinha de desperdício zero, este guia pode começar você a começar. Com produtos reutilizáveis, você pode parar de jogar fora tanto papel, plástico e comida que podem beneficiar o planeta e sua carteira.

1. Use trapos ou panos em vez de toalhas de papel.

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Somente as toalhas de papel geram 13 bilhões de libras de resíduos todos os anos nos Estados Unidos. Em vez de usar toalhas de papel para limpar as superfícies ou secar as mãos, use panos ou panos. Estes podem ser itens que você já tem em casa, como toalhas velhas, panos de lavagem e camisetas, ou você pode investir em toalhas sem papel feitas de fibras sustentáveis ​​como o bambu para fazer o trabalho. Quando suas panos estiverem sujas, basta jogá-las na lavagem, secar e reutilizá-las-não resíduos necessários.

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2. Compre sabonete de prato recarregável ou sabonetes de prato sem embalagem.

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A compra de produtos de limpeza em garrafas plásticas exige substituí -las, a menos que você reabasteça os recipientes de plástico. Em vez de comprar sabonete de prato ou limpar produtos em garrafas de plástico, tente garrafas reutilizáveis ​​que você pode encher em casa, como um frasco de spray universal, você pode encher com vinagre ou produtos de limpeza caseiros ou sabonete com zero desperdício. Algumas lojas podem até ter áreas onde você pode reabastecer recipientes de casa com sabão para uma solução verdadeiramente de desperdício.

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3. Reutilizar sacos compostáveis ​​e reciclar sacos plásticos que você obtém da loja.

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Se o seu supermercado tiver sacos compostáveis ​​que você pode usar para produzir, você pode reutilizá -las quando chegar em casa, em vez de jogá -las no lixo. Em vez disso, adicione -os à sua própria caixa de composta.

Se você usar os sacos plásticos do supermercado para levar suas compras para casa, recicle essas sacolas adequadamente, em vez de jogá -las no lixo, já que os sacos plásticos geram 4.2 milhões de toneladas de resíduos anualmente.

Por fim, não deixe de trazer suas sacolas de supermercado reutilizáveis ​​toda vez que você for à loja. Esses sacos de algodão orgânico da Terra são resistentes, laváveis ​​em máquina e zero de desperdício.

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4. Invista em sacolas de produtos reutilizáveis.

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Se você trazer produtos para casa em sacos plásticos da loja, ou você terá embalagens de alimentos que usam plástico, a reciclagem deste plástico adequadamente pode ajudar a reduzir o desperdício e impedir que o plástico entre em aterros sanitários. Em vez de usar plástico da loja para trazer frutas e vegetais para casa, tente sacolas de produtos reutilizáveis. Eles são laváveis, feitos de algodão orgânico e podem dobrar para armazenar produtos na geladeira também.

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5. Compot seus restos de comida.

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Alimentos desperdiçados para consumo humano gera 1.3 bilhões de toneladas de desperdício todos os anos. Enquanto não está desperdiçando qualquer A comida não é realista para muitos, você pode colocar esses restos alimentares e sobras estragadas para melhor usar, compostando -as em casa. Mesmo se você mora em uma cidade, você pode usar este balde de compostagem de bancada para coletar restos de alimentos e fazer uma mini pilha de composto para beneficiar suas plantas de casa e jardins ao ar livre.

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6. Compre o maior número possível de alimentos.

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Muitos supermercados têm uma seção de alimentos a granel, onde você pode comprar produtos secos, como sementes, nozes, doces e até granola, pipoca e arroz em qualquer quantidade que você escolher. Isso oferece a oportunidade de pular o papel e a embalagem de plástico, esses alimentos normalmente entram e trazem seu próprio contêiner de casa. Jarros clássicos de pedreiro são fáceis de usar e podem ir ao seu supermercado para que você possa preenchê-los com seus itens favoritos e levá-los para casa para começar a usar imediatamente plástico ou papel para reciclar.

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7. Armazene as sobras em recipientes reutilizáveis ​​de armazenamento de alimentos e envoltório de cera de abelha em vez de plástico e alumínio.

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Existem muitas opções para substituir recipientes de plástico ou filme plástico e papel alumínio para armazenamento de alimentos para gerar menos desperdício na cozinha. Em vez de armazenamento de plástico, use recipientes de vidro, que têm uma vida útil mais longa e podem ser reutilizados por anos. Se você usar filme plástico, considere substituí -lo por um envoltório de cera de abelha, que você pode lavar e reutilizar. Para assar e cozinhar, tapetes de silicone e tampas de tigela de silicone elástico podem ajudar a substituir a folha de alumínio por uma solução de desperdício zero.

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8. Jante com guardanapos de pano.

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Guardanapos de papel e toalhas de papel podem ser facilmente substituídos por guardanapos de algodão, que podem ser lavados e reutilizados para uma cozinha de desperdício zero. Em vez de comprar guardanapos de papel e descartá-los após um único uso, invista em guardana.

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9. Use uma imprensa francesa para o seu café da manhã.

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Máquinas de café elétricas não são feitas apenas de plástico: elas exigem filtros que possam gerar resíduos adicionais. As máquinas de café K-Cup geram mais resíduos, com vagens suficientes para circular a Terra 12 vezes descartadas em aterros sanitários em um único ano. Em vez de máquinas convencionais, considere usar uma imprensa francesa.

Completamente zero de desperdício, uma imprensa francesa usa grãos de café frescos com um filtro de metal para forçar o café. Além disso, alguns argumentam que o café tem um gosto melhor porque o método da imprensa deixa os óleos e o sabor dos grãos de café intactos. Quando você terminar o seu café, compota o terreno. Como bônus, uma imprensa francesa não requer eletricidade para operar.

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10. Invista em um filtro de água.

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Somente nos Estados Unidos, as pessoas jogam fora 60 milhões de garrafas de água todos os dias. Felizmente, existem muito mais opções em vez de comprar garrafas de água plásticas. Você pode investir em um filtro de água da casa inteira ou no filtro de água da torneira para reduzir os contaminantes em sua água potável e melhorar seu sabor. Use uma garrafa de água reutilizável para beber durante todo o dia, sem garrafas plásticas necessárias.

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Os preços listados aqui são precisos a partir da publicação em 10 de novembro de 2021.