11 tipos de arbustos comestíveis que você deve plantar nesta primavera

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Com muita frequência, pensamos em paisagismo em termos puramente decorativos. No máximo, podemos considerar o que sustentará os pássaros durante o inverno. No entanto, "Foodscaping" oferece uma aplicação prática para o seu cenário sem sacrificar o aspecto ornamental. À medida que mais pessoas se esforçam para adicionar sustentabilidade a suas vidas, elas podem querer considerar a introdução de cores e textura em seus quintais, adicionando alguns arbustos comestíveis ou bagas.

Vários tipos de bagas atraem polinizadores-outro aspecto importante da sustentabilidade que também adiciona um elemento de entretenimento ao observador de jardim casual. Existem muitos tipos de bagas deliciosas, e esses são alguns arbustos de bagas que se pode plantar em seu próprio quintal.

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1. Boysenberry

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O BoysenBerry parece e tem um gosto muito parecido com um cruzamento entre um BlackBerry e uma framboesa. Para aqueles que nunca experimentaram um, é provavelmente porque são muito frágeis para transportar facilmente. Isso os torna um bom candidato para o crescimento do quintal. Os arbustos preferem sol pleno (com um pouco de sombra durante os verões quentes) e solo rico nas zonas 5 a 9. Como membro da família Rose, o mato de meninos pode ter espinhos, então deve -se tomar cuidado ao podar. Mas vale a pena ao provar suas bagas, que são tão ricas em antocianinas (que estão ligadas à melhoria da saúde ocular e outros benefícios anti-inflamatórios) que são considerados um superalimento.

2. Mirtilo

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Uma fonte significativa de antioxidantes, flavonóides (que ajudam a preservar a memória) e vitamina C, os mirtilos são populares em muffins, panquecas, tortas, smoothies e mais. Esses arbustos de frutas crescem melhor nos climas do norte, desfrutando de solo bem drenante e altamente ácido em locais ensolarados com alguma proteção contra ventos fortes. Existem várias cultivares disponíveis, a maioria das quais tem uma taxa de crescimento moderada a lenta, o que significa que pode levar até 6 anos antes da colheita. Embora sejam auto-polinizadores, os arbustos de mirtilo se saem melhor quando plantados em múltiplos.

3. Sabugo

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Nativo de muitas partes do U.S. e sul do Canadá, o sabugueiro pode crescer nas zonas de resistência do USDA 2 a 11, preferindo solo úmido e áreas abertas. Variedades negras e azuis atraem a vida selvagem e as pessoas, embora o CDC (Centros de Controle e Prevenção de Doenças) aconselha os seres humanos a consumir apenas bagas cozidas ou suco de baga fermentado. Embalado com vitaminas e antioxidantes, os idosos podem aumentar o sistema imunológico e fornecer outros benefícios medicinais. No jardim, plante um único sabugueiro ou vários para formar uma hedge. De qualquer maneira, o arbusto atrairá borboletas.

4. Lingonberry

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Lingonberries são arbustos de baga cultivados em pleno sol ou sombra parcial nas zonas 3 a 8. Um parente próximo do cranberry e do mirtilo, os lingonberries são pequenos arbustos que atingem 18 polegadas de altura e largura. Eles exigem solo rico (mas pouco fertilizante) e não gostam de competição no jardim. Mesmo nas melhores condições, eles são lentos para amadurecer, geralmente levando até 7 anos. As berras bonitas que eles produzem são menores, mais suaves e mais suculentas que os cranberries, mas igualmente azedos, então os produtores raramente os comem cru. Lingonberries fazem boas geléias e molhos e são tradicionalmente usados ​​na culinária sueca.

5. Goji Berry

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Originada da Ásia, o Goji Berry, ou Wolfberry, tornou-se popular em todo o mundo por seus benefícios à saúde, como aumentar o sistema imunológico, regulação da glicose e fornecer algumas propriedades antienvelhecimento. Essas bagas carregadas de antioxidantes podem até ajudar a retardar a propagação do câncer. No entanto, qualquer pessoa que toma diluentes de sangue deve evitar as bagas de Goji. Prostando ao sol ou sombra parcial nas zonas 5 a 9, esses arbustos autopolinizantes do tipo vinha se saem melhor quando cultivados contra uma treliça. Suas frutas vermelhas brilhantes são doces e continuarão produzindo até a geada.

6. Amora

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Blackberries são uma fonte saborosa de antioxidantes, vitaminas e outros nutrientes. Geralmente referido como cenas, são plantas perenes de bagas que produzem frutas a partir dos bastões do ano anterior. Embora relativamente fácil de crescer nas zonas de 5 a 10 ritmo, muito sol e barro arenoso que drena os arbustos bem-negros vêm em cultivares semi-eretas e à direita, cada uma com variedades com e sem espinhos. Tolerante ao frio e ao calor, a fruta picante deste sobrevivente pode ser consumida crua ou cozida em compotas, molhos e uma variedade de pratos.

7. Honeyberry

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Às vezes chamado de madressilva azul, a meleira produz uma fruta parecida com um mirtilo alongado, com um sabor semelhante a um mirtilo ou amora subsventado. Entre o grupo de bagas, eles produzem a maior quantidade de antocianinas. Uma razão para sua onda de popularidade é o gosto da Honeyberry por condições de crescimento mais frio, tornando -as viáveis ​​para as zonas 2 a 7. Eles não são exigentes em relação ao solo, desde que drena bem. Os arbustos amadurecem lentamente, mas valem a pena esperar.

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8. Loganberry

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Um cruzamento entre o Blackberry da América do Norte e a framboesa européia, a Loganberry se assemelha a uma amora avermelhada e tem um gosto como uma combinação dos dois. Mais resistentes à doença do que muitos arbustos de baga, a Loganberry produz bastões longos, à direita e indisciplinados que morrem após o segundo ano. Essas plantas autopropagadoras frutas mais cedo do que o Blackberry-Bushs-Generalmente do meio do verão ao meio do outono nas zonas 6 a 9.

9. Berry milagrosa

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A baga milagrosa que gosta de sol cresce melhor nas zonas 9 a 11 em solo ácido com apenas luz solar parcial e rega mínima. Por causa disso, o arbusto auto-frutado é uma excelente planta de contêiner. Um nativo tropical da África Ocidental, o Miracle Berry é assim chamado pelo efeito que suas pequenas bagas vermelhas têm no paladar; É tão doce que faz com que todos os alimentos consumidos depois de tenham um sabor doce também. Isso pode ser um benefício para as pessoas em quimioterapia ou tratamento com diabetes ou tomar medicamentos para suprimir o apetite.

10. Chokeberry

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Este pequeno arbusto, nativo da América do Norte, tem uma forma de vaso que se espalha para formar um espetáculo. É perfeito para fornecer um abrigo desejável para os pássaros, que gostam de mordiscar seus frutos durante o inverno. Flores brancas em pode dar lugar a frutas púrpuras escuras muito azedas. Cheio de antioxidantes, o afhoge é normalmente consumido em geléias, geleias, assados, chá e vinho. O contraste de suas folhas de outono em laranja dourada contra a fruta quase preta é uma adição de jardim atraente.

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11. Framboesa

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Um favorito generalizado entre as bagas de jardim, as framboesas são outra cana. Cultive -os nas zonas 3 a 9, está ciente de que o clima frio e úmido durante a floração pode produzir molde cinza. Evite plantá -los perto de plantas noturnas e outras bagas para impedir a propagação de doenças. Framboesas devem começar a produzir dentro de 2 anos. Eles crescem melhor com ampla luz solar e boa drenagem, mas os bastões não gostam de secar.

Alimentadores pesados, framboesas se beneficiarão de composto, cobertura morta e fertilizante. Os bastões precisarão de poda e estarão à procura de otários que se espalham ao crescer das raízes. Essas bagas saborosas contêm potássio para saúde cardiovascular e gestão da pressão arterial, ácidos graxos ômega-3 para ajudar a prevenir derrame e doenças cardíacas e manganês, o que é necessário para ossos e pele saudáveis.