Tudo que você precisa saber sobre as despensas de Butler

Foto: Zillow Home em Newcastle, WA

Existem algumas características da casa antiga que perdemos gravemente nas janelas atuais para o tradução de construção, vestíbulos e varandas adormecidas, para citar alguns. Um desses velhos em espera que temos a sorte de ver voltar é a despensa do mordomo. De fato, novos compradores de casas e remodeladores estão colocando essa marca registrada da Inglaterra vitoriana e da América colonial em suas "listas de desejos" para as plantas modernas e com maior interesse em entretenimento em casa, é fácil ver por que.

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Tradicionalmente, a despensa de um mordomo era a sala estreita adjacente à cozinha principal usada para armazenar peças, porcelana delicada, cristal e, principalmente, prata, que era frequentemente mantida sob trancada e chave. O próprio nome vem do fato de que, na Europa, um mordomo costumava dormir na despensa para proteger esses bens valiosos! Começando com a era vitoriana, a maioria das casas em inglês e muitas casas européias foi construída com uma despensa de mordomo e uma despensa tradicional de armazenamento de alimentos, também conhecida como despensa. A terceiro Tipo de espaço, o cofuloso, normalmente incluía uma pia e era usado para lavar a louça e preparar alimentos bagunçados.

Os americanos coloniais adotaram o uso de múltiplas despensas, embora, em partes do país onde o espaço fosse de um prêmio, essas despensas fossem bastante pequenas e podem ter consistido apenas em armários de madeira dedicados a diferentes funções. Muitas casas vitorianas, coloniais e outras históricas ainda em uso hoje mantêm um espaço dedicado para a despensa de um mordomo e uma despensa de armazenamento de alimentos, embora alguns deles tenham sido realmente convertidos para usar como lavanderia. A maioria das casas modernas e contemporâneas construídas nas últimas décadas eliminou esse espaço útil, no entanto, a favor de grandes salas, plantas abertas, salas de lama e outros locais semelhantes.

Foto: Zillow Home em Harbor Beach, FL,

Foto: Istockphoto.com

A despensa moderna do mordomo

Se o espaço não foi reaproveitado por uma tarefa totalmente não relacionada a refeições e entretenimento, a despensa do mordomo ainda teve uma mudança de prioridades. Hoje em dia, já que a maioria dos proprietários de casas de hoje não tem mordomos para acompanhar a prata e servir de louça, a despensa do mordomo serve como mais um refúgio do que um cofre. Suas superfícies de bancada o tornam uma “área de estadiamento” apropriada para servir as refeições-fornecendo um local para pratos de refeições ou até mesmo descanso entre os cursos. Para muitos proprietários, a despensa do mordomo também funciona como uma área extra de preparação de alimentos, para manter a maior parte ou toda a bagunça.

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Inegavelmente, um dos maiores pontos de venda para este espaço de armazenamento auxiliar é o quanto ele pode conter. Proprietários de imóveis com uma abundância de eletrodomésticos de cozinha mais do que o que pode ser usado todos os dias, mas nenhum com tanta frequência que eles podem ser eliminados de remoção de remoções para realocar os extras para esses armários fora do kitchen. Da mesma forma, armários e prateleiras podem se tornar armazenamento dedicado para garrafas e óculos, transformando -o em um bar doméstico.

Foto: Zillow Home em Seattle, WA

Os benefícios das despensas de mordomo

O ressurgimento das despensas de Butler pode ser atribuído a vários fatores, no topo dos quais são a ascensão do lar entretenimento e o movimento simultâneo em direção a mais plantas abertas e grandes salas. Essas tendências simultâneas geralmente forçam os cozinheiros ocupados a fazer seu trabalho à vista dos convidados-e nem todos querem a si mesmos ou a preparação de comida para ser exibida.

Entre na despensa do mordomo, que pode servir como uma zona tampão valiosa entre a cozinha e as áreas de jantar. Geralmente escondido por uma porta, ela oferece privacidade suficiente para os hosts manter a bagunça na preparação dos alimentos fora de vista sem prejudicar a espacidade de uma cozinha aberta. Além disso, oferece armazenamento inestimável para as famílias que não conseguem enquadrar mercadorias secas, utensílios de cozinha e servir de utensílios nos armários da cozinha existente ou prateleiras abertas.

Foto: Zillow Home em Newport Coast, CA

Adicionando e projetando sua própria despensa de mordomo

A despensa de um mordomo pode estar localizada em qualquer espaço adjacente à cozinha, embora normalmente esteja situado em algum lugar entre a cozinha e a sala de jantar. Mesmo pequenas áreas como um armário subutilizado, sala de lama, canto do café da manhã, corredor de transição ou espaço de canto geralmente pode ser reaproveitado na despensa de um mordomo. Se o seu recanto ainda não estiver fechado por uma porta, os remodeladores inteligentes usam portas de bolso ou portas dobráveis ​​para criar uma alcova escondida para a despensa de um mordomo sem comer o máximo de espaço de trabalho como uma porta padrão quando se abrir.

Esteja você remodelando uma cozinha existente para acomodar a despensa de um mordomo ou incorporar o design na construção de novas casas, considere os seguintes itens essenciais:

Foto: Istockphoto.com

• Armários e gavetas. O uso tradicional da despensa de um mordomo era para armazenamento e quem pode deixar passar mais disso? Faça sua versão moderna ajude a acomodar os itens especiais que você não usa diariamente, incluindo, mas não limitado a talheres de fila, que servem utensílios, China, roupas de cama e velas.
• Bancadas e prateleiras. Se você deseja usar a despensa do seu mordomo como uma área de preparação para a refeição, deseja ter certeza de ter um balcão adequado e um espaço para acomodar a louça antes de transferi -los para a sala de jantar. O uso de prateleiras abertas ou ajustáveis ​​proporcionará maior versatilidade e ajudará você a maximizar seu espaço.
• Tomadas de energia. Além de servir utensílios, a despensa do mordomo é um ótimo lar para pequenos eletrodomésticos usados ​​que, de outra forma. Ter um número adequado de tomadas de energia garante que esses dispositivos estejam prontos para uso quando você precisar deles.
• Armazém frio. Um frigorífico, refrigerador de vinho ou até um pequeno refrigerador pode ajudar a manter as placas geladas e perecíveis com frio enquanto você prepara a refeição.
• Armazenamento quente. Da mesma forma, um prato quente, cooktop ou bandeja de aquecimento pode manter sua comida quente à medida que outros itens de refeição são finalizados ou os cursos são comidos.
• Iluminação adequada. Uma combinação de luzes de teto brilhante e iluminação de tarefas focadas garantirá que você possa ver bem o suficiente, seja plaqueando a refeição ou o polimento de prata uma vez por ano.

Se você tiver um espaço maior, alguns recursos opcionais que você pode querer incluir incluem uma pia totalmente enlutada e/ou lava-louças; bar molhada; microondas; geladeira auxiliar; congelador; Cooktop; forno de aquecimento; Chiller de vinho; e até alguma forma de assento.

Foto: Zillow Home em Atlanta, GA

Colocando um preço na despensa de um mordomo

Compreensivelmente, os custos podem variar amplamente, dependendo de quanta reforma é necessária, quais comodidades você inclui e o tipo de materiais que você seleciona. Se você planeja equipar um espaço pequeno ou grande para esse papel, lembre -se disso: a despensa do mordomo é projetada para ser um espaço privado, não um público. Obviamente, o design do conteúdo do seu coração, mas os proprietários que cuidam de um orçamento podem economizar algum dinheiro em construção usando materiais mais básicos do que você normalmente usaria em uma cozinha. Substituir um laminado de alta qualidade por bancadas em granito, por exemplo, ou armários da IKEA em vez de algo mais personalizado pode diminuir a fatura total. Apenas certifique -se de escolher materiais duráveis, porque este é um espaço que deve ser útil e funcional.

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Além dos materiais, você provavelmente precisará incluir estimativas de custo para mão de obra de construção e outras despesas no orçamento do projeto. Executar um novo encanamento ou eletricidade, por exemplo, exigirá obter lances e contratar um empreiteiro profissional. Felizmente, como muitos dos recursos da despensa de um mordomo são uma la carte, você pode incorporar quantos ou tantas sinos e assobios quanto quiser. Pese quanto você valorizaria aquela pia secundária, lava -louças ou refrigerador de vinho; Então, se você considerar importante o suficiente para manter os planos, precise -o em seu orçamento e veja se você precisa aparar em outro lugar.

Com essas diretrizes em mente, você pode adicionar uma despensa prática, eficiente e desejável de mordomo, mesmo em casas existentes. Só não espere que ele seja completo com um centor inglês chamado "jeeves"-por isso, você está sozinho!

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