Sementes de girassol em óleo preto vs. Listrado

Os agricultores crescem mais de 50 milhões de toneladas de sementes de girassol todos os anos. Os negros acabam em nossos alimentadores de pássaros, bem como em nossas prateleiras de mercearias como óleo de cozinha. Os listrados entram principalmente em nossos sacos de almoço, embora algumas terras em nossos alimentadores de pássaros.

"Todas as sementes de girassol são comestíveis e deliciosas", diz Randel Agrella, horticulturalista sênior da Baker Creek Heirloom Seeds. Os seres humanos comem principalmente os listrados, provavelmente porque os pretos são pequenos demais para nós quebrarmos.

Nesta página

• Quais são as diferenças entre sementes de girassol em óleo preto e sementes regulares de girassol?
• As sementes de girassol em óleo preto e as sementes de girassol regulares cultivadas na mesma planta?
• Essas sementes são preparadas e processadas de maneira diferente?
• Por que as sementes de girassol em óleo preto custam mais?
• Por que as sementes de girassol preto são consideradas melhores para os pássaros?
• Quais pássaros preferem cada tipo de semente?
  • Pássaros que comem sementes de girassol em óleo preto
  • Pássaros que comem sementes de girassol regulares (listradas)
• Devo comprar sementes de girassol com ou sem a concha?

Quais são as diferenças entre sementes de girassol em óleo preto e sementes regulares de girassol?

Semente de girassol em óleo preto é a semente preferida para os pássaros porque possui:

• Um maior teor de petróleo, o que significa mais nutrição;
• Mais calorias por mordida;
• Uma concha mais fina que é mais fácil de abrir, para que os pássaros gastem menos energia comer.

"Quase todos os pássaros que comem sementes preferem óleo preto ao girassol listrado", diz Brian Cunningham, gerente de educação de produtos e hobby para o Wild Birds Unlimited. “Este é o melhor de todas as sementes da concha, atraindo a maior variedade de pássaros pequenos e grandes.”

As pessoas geralmente ficam com sementes listradas de girassol, porque são maiores e mais fáceis para as mãos humanas concham. Mas não há problema em comer sementes de girassol em óleo preto. Eles são seguros para consumo humano.

As sementes de girassol em óleo preto e as sementes de girassol regulares cultivadas na mesma planta?

Não. Enquanto todas as sementes de girassol se originam da planta comum de girassol, Helianthus annuus, existem muitas variedades de girassol produzidas pela criação seletiva. Alguns incluem listrado, óleo preto, anel de fogo e mamute. Alguns tipos de girassóis produzem muitas sementes. Outros não.

Essas sementes são preparadas e processadas de maneira diferente?

Não. Todos eles são cultivados e processados ​​da mesma maneira.

"A principal coisa a pensar ao comprar sementes de girassol em óleo preto ou qualquer mistura [oleosa] é que você deseja obtê -lo enquanto estiver fresco, porque essas sementes podem ser rançosas", diz Emma Greig, líder do projeto no Cornell Lab of Ornithology's Projeto FeederWatch.

“Não vá a uma loja que raramente vende sementes de pássaros e encontre uma bolsa de folga nas costas. Você pode dizer [se é rançoso] cheirando.”

Por que as sementes de girassol em óleo preto custam mais?

Um saco de sementes de girassol em óleo preto geralmente custa mais do que um saco de ração mista, porque o preço de mercado das sementes de girassol é maior do que outros ingredientes, como o milho.

Neste inverno, espera -se que o preço de todas as sementes de pássaros seja maior que. Maior demanda por sementes de pássaros, juntamente com os custos de envio geralmente altos de hoje, também afetam o preço.

Por que as sementes de girassol preto são consideradas melhores para os pássaros?

Eles são mais fáceis para os pássaros se abrirem e contêm mais gordura e calorias do que sementes listradas de girassol, o que significa mais recompensa com menos esforço. Isso é especialmente importante no inverno, quando outras fontes alimentares exigem mais energia para encontrar.

Quais pássaros preferem cada tipo de semente?

A maioria dos pássaros que comem sementes comerão qualquer tipo de semente de girassol. Eles provavelmente vão para o óleo preto primeiro porque, como mencionamos acima, é mais fácil se abrir.

Pássaros que comem sementes de girassol em óleo preto

• Tentilhões (casa, roxo, ouro, rosado, Cassin's);
• Chickadees;
• Nuthatches;
• Cardeais do norte;
• Pombas de luto;
• Titmice tufted;
• Towhees;
• Blackbirds;
• Pica -paus;
• Evening Grosbeaks;
• Redpolls;
• Pine Siskins;
• Bunts índigo;
• Catbirds cinza;
• Bushtits;
• Grackles (casa e comum);
• Magpies de bico preto;
• Pardais;
• Jays.

Pássaros que comem sementes de girassol regulares (listradas)

A maioria dos pássaros que comem sementes de girassol em óleo preto também comem listrado, exceto pássaros com bicos fracos, como pombas de luto e pardais.

"Os pássaros podem comer um único tipo de semente quando é a única coisa oferecida", diz Cunningham. “Mas eles não tocam se a comida preferida também estiver disponível. Por exemplo, Pine Siskins comerá girassol preto, nyjer e chips de girassol. Mas quando os três são oferecidos, eles pegam o Nyjer e as batatas fritas e dificilmente tocam o girassol preto.”

Devo comprar sementes de girassol com ou sem a concha?

Sementes que foram cobertas, conhecidas como batatas fritas, grãos, sementes ou corações de cate, custam mais do que sementes com as conchas. Mas eles valem o preço em algumas situações.

"As fichas são altamente preferidas pelos pássaros, pois não precisam reservar um tempo para remover a concha", diz Cunningham. “As conchas de girassol contêm um produto químico que mata ou acrobita o crescimento de muitas espécies de plantas. Você pode notar um ponto nu abaixo da área do alimentador onde as conchas se acumulam.”

Além disso, conchas podem ser bagunçadas.

"Se você está alimentando pássaros em uma pequena cidade ou pátio de condomínio, você não quer muitos cascos chutando", diz o jardineiro mestre do condado de Maricopa, Pam Perry,. “Mas [se você usa as sementes mais caras de casco], os afastem em lotes, como uma colher de manhã. Caso contrário, eles vão comer o dia inteiro se você continuar alimentando -os.”

No entanto, sementes sem conchas nem sempre são ideais.

As conchas mantêm as sementes úmidas, secas e protegidas dos elementos. E Cunningham diz que alguns pássaros, como Jays, Titmice, Chickadees, Nuthatches e Nutcrackers, preferem esconder um cache de sementes no outono para comer mais tarde. "Muitas vezes eles preferem sementes que ainda têm a concha nelas para ficarem frescas por mais tempo", diz ele.

Além disso, sementes sem concha nem sempre são sementes de óleo preto.

“A maioria das lascas de girassol é produzida como subprodutos quando os girassóis listrados são processados ​​para produtos de qualidade alimentar, que usam apenas os melhores grãos inteiros”, diz Cunningham. “As peças menores são exibidas e esses chips mais finos são frequentemente usados ​​para alimentar os pássaros.”