Butcher block bancadas prós e contras a serem considerados antes da instalação

Foto: Zillow cava para casa em Gilbert, AZ

O Butcher Block, que é feito de tiras de madeira individuais fundidas em uma laje elegante, é um material atemporal e moderno para bancadas da cozinha. Mas seus tons quentes e as vibrações da “cozinha do país” de lado, há muito sobre a superfície que os proprietários não conhecem estimativas reais sobre seu custo e exigiam manutenção de manutenção. Para descobrir se esse material corretamente para sua cozinha, leia esta lista abrangente de prós e contras de Butcher Block Block antes de se comprometer com uma instalação.

Pro: Butcher Block é um dos tipos mais acessíveis de bancadas.

O custo médio do Butcher Block Bountop Cost of Materials custa apenas de US $ 20 a US $ 60 por pé quadrado. Esse intervalo é muito mais acessível do que a maioria das outras opções populares, incluindo bancadas de aço inoxidável (US $ 50 a US $ 150), vidro (US $ 25 a US $ 100 por pé quadrado), concreto (US $ 25 a US $ 75 por pé quadrado), mármore (US $ 40 a US $ 100 por pé quadrado ) e quartzo (US $ 50 a US $ 200 por pé quadrado).

Você pode economizar ainda mais dinheiro escolhendo uma instalação de fazer você mesmo sobre contratantes de contratação para fazer o trabalho. A instalação profissional normalmente adiciona US $ 5 a US $ 10 por pé quadrado ao custo total. Para os proprietários úteis, uma instalação de bancada de açougueiro DIY também não é um negócio complicado: envolve cortar folhas de madeira para dimensionar com uma serra circular, criando os orifícios necessários para pias e outros acessórios, depois montando os vários segmentos sobre um gabinete com parafusos.

Para o contexto, vamos comparar isso com outro material da bancada da moda como o quartzo. Os materiais não apenas custam quase o dobro (US $ 70 a US $ 100 por pé quadrado) que o do bloco de açougueiro, mas uma instalação de bancada de quartzo geralmente não é um projeto de bricolage. Uma laje de bancada de quartzo é muito pesada para uma pessoa levantar, deve ser cortada com uma serra molhada e pode danificar seriamente as superfícies em torno da casa (ou seus pés) se você derrubá -la.

Con: Butcher Block é ultra-sensível ao líquido.

Foto: Istockphoto.com

Regra número um para o Butcher Block Boundatop Care: Limite sua exposição à umidade. Você provavelmente foi avisado para manter a madeira fora de banheiros e cozinhas por causa de como ela reage à água. A madeira pode absorver germes, cultivar mofo, manchas ou até deformar quando é exposta à umidade. As bancadas de bloqueio de açougueiro de vedação imediatamente após a instalação (e uma vez por mês depois) podem neutralizar esses efeitos indesejados, sim, o açougueiro de manutenção da bancada é um pouco mais envolvido do que se você optas , quartzo ou azulejo de cerâmica. Felizmente, basta de uma a duas camadas de óleo mineral seguro para alimentos, como o óleo de beira de produtos Howard ou óleo de nogueira (como a cera de óleo de nogueira de acabamentos de Mahoney) aplicada com um pano macio. Esses selantes não tóxicos criam barreiras que impedem derramamentos de penetrar na madeira, evitando danos causados ​​pela água.

A cada 10 anos, ou conforme necessário, quando as bancadas crescem manchadas, use lixa para lixar o antigo selante. Comece com 80 a 100 grãos e depois mova até uma lixa de grão de 220 enquanto a superfície suaviza. Vá sobre a superfície lixada novamente com óleo para fazer parecer novo.

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PRO: Limpeza Butcher Block Bountops é uma fila usando ingredientes domésticos básicos.

Enquanto o sabão pode estriar ou manchar vidro brilhante ou bancadas inoxidáveis ​​e produtos de limpeza à base de ácido podem corroer as bancadas de quartzo, ambas são seguras de usar em um bloco de açougueiro. Em outras palavras, a limpeza não é ciência do foguete!

Para a limpeza diária de bancadas de blocos de açougueiro, raspe detritos de alimentos com uma espátula de plástico e use uma esponja de prata saturada em uma solução de 2 xícaras de água morna e 1 colher de chá de sabão para limpar o resíduo do resíduo. O vinagre limpa o bloco de açougueiro, bem como a água e o sabão, e desinfetando a bancada, além de limpar. Para combater as manchas de bancada do bloco de açougueiro, polvilhe o sal sobre as manchas e depois esfregue -as com metade de um limão para removê -lo.

CON: Butcher Block Boundatops Ding facilmente.

Foto: Vermont Butcherblock Company

Porque eles são mais macios e mais rendidos que o vidro, granito e pedra, as bancadas do bloco de açougueiro são mais vulneráveis ​​a arranhões e amolgadelas. Uma maneira de os proprietários de imóveis usarem prematuramente suas bancadas de bloco de açougueiro é usando -as como tábuas de corte.

Apesar do nome "Butcher Block", você faria bem em resistir ao desejo de cortar diretamente em sua superfície. As lâminas de facas podem causar desgaste desigual em certas regiões da sua bancada, então use uma tábua de corte dedicada para cozinhar o trabalho de preparação.

Se um golpe de faca rebelde derrubar a bancada, areia o dente com uma lixa de grão fino (220-grão ou superior) e depois aplique óleo mineral no local. Você pode usar a mesma solução para remover marcas de queimadura na bancada deixada por uma panela quente.

Foto: Zillow cava para casa em Seattle, WA

Pro: você pode escolher entre uma variedade de madeiras e grãos para se adequar ao seu estilo.

Ao contrário das bancadas uniformes de vidro ou aço inoxidável, o Butcher Block permite que você personalize a tonalidade e o padrão da sua bancada através da sua escolha de madeira e grãos de madeira. Você pode escolher entre uma variedade de madeiras, cada um emprestando uma cor e caráter distintos às bancadas e o esquema geral da sua cozinha. Teca e madeira de cereja conferem um efeito escuro e dramático; Oak evoca uma sensação clássica e colonial; E o bambu loiro é uma excelente opção para uma casa sustentável moderna.

Você pode definir ainda mais a aparência do seu espaço através da sua escolha de grãos de madeira, ou o padrão visível na superfície do seu açougue Block Batentop. Os dois principais tipos de grãos são grãos de borda e grãos finais. A superfície do bloco de açougueiro de borda se assemelha a uma série de tiras longas e magras como as laterais de um 2 × 4. A superfície do bloco de açougueiro de grão final (veja abaixo) parece um quadro de damas compreendendo as extremidades curtas de um 2 × 4.

Foto: Istockphoto.com

CON: Bloco de açougueiro se expande ou se contrai à medida que a temperatura ambiente flutua.

Como acontece com a água, a madeira incha ou encolhem com as mudanças de temperatura. Os proprietários podem esperar que suas bancadas de açougueiro se expandam aproximadamente em polegadas no verão e contrair pela mesma quantia no inverno. Agora, se você não se preparar para essa flutuação, deixando espaço suficiente ao longo do perímetro, a expansão da madeira poderá fazer com que ele se deforme ou quebre.

Não é difícil criar espaço de manobra suficiente para sua bancada expandir e contratar. Se você estiver instalando uma bancada de bloco de açougueiro sobre uma parte superior do gabinete aberta (em vez de uma base sólida), deixe 1/8 de polegada entre as bordas da bancada e as paredes. Se seus armários tiverem uma parte superior sólida, Monte Furring tiras no topo do gabinete. Em seguida, descanse a bancada em cima das tiras para ter espaço para respirar.

Pro: Butcher Block Bountotics pode durar algumas décadas.

Siga as dicas acima sobre instalação, vedação e limpeza de suas bancadas de bloco de açougueiro, e a superfície deve durar 20 anos ou mais. Isso oferece uma grande vantagem sobre as bancadas laminadas, que normalmente duram apenas 10 a 15 anos, e o coloca em pé de igualdade com bancadas de granito sempre duráveis, que também duram pelo menos 20 anos.

Se esses prós e contras de bancada de Butcher Block deixarem você pensando que a madeira não é a mais adequada para sua futura cozinha, considere instalar um desses outros materiais de bancada.

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