Butcher Block Oil vs. Oil da placa de corte qual é a diferença?
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- Peter Miller III
Peshkova/Shutterstock
O que não gosta em fatiar e cortar a madeira. É gentil para suas facas, e a limpeza é uma brisa. Mas de vez em quando, você precisa mostrar um pouco de amor às suas superfícies de madeira, para mantê -las em estado privilegiado. Se você tem uma tábua de corte de 10 polegadas ou uma bancada de bloco de açougueiro de 5 pés, condiciona a madeira regular a madeira e ajuda a criar uma barreira que mantém
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Butcher Block Oil vs. Óleo de corte da tábua
O óleo para usar em uma bancada de açougueiro é o mesmo óleo que você deve usar para manter uma tábua de corte de madeira. Superfícies de bloco de açougueiro e tábuas de corte são de madeira e suas necessidades são iguais. Mas você tem opções. Dois dos mais comuns são:
- O óleo mineral de qualidade alimentar é um produto à base de petróleo que impede a absorção de água a madeira. E é relativamente barato. Aqui estão 32 onças de óleo mineral de nível raro + raro por US $ 14 na Amazon.com.
- O óleo de tung de grau alimentar é feito pressionando as sementes (geralmente chamadas de nozes) da árvore de tung. É naturalmente seguro de comida. O óleo de tung-que deve ser rotulado 100% puro-é um pouco mais caro que o óleo mineral seguro para alimentos. Aqui estão 32 onças de óleo de tung por US $ 20 na Amazon.com.
Os óleos de cozinha (como azeitona, óleos de vegetais ou nozes) não são recomendados como óleo de bloco de açougueiro/placa de corte porque eles podem ser ranços. E óleos de nozes podem causar uma reação adversa para qualquer pessoa com alergias de nozes.
Esta é a nossa coleção dos melhores produtos de limpeza para pessoas com alergias.
Devo usar o condicionador de blocos de açougueiro?
Condicionadores para bancadas de blocos de açougueiro e tábuas de corte são opcionais. Eles normalmente são usados, além de, ou combinados com óleos. Eles criam um acabamento mais difícil e podem adicionar um brilho, mas eles se desgastam e precisam de reaplicação, assim como os óleos, embora possivelmente não. Existem várias marcas, como Howard Butcher Block Conditionner (cerca de US $ 10 por 12 onças.), que vende um produto composto por óleo mineral de grau alimentar, cera de cera de abelha e carnauba. Algumas marcas vendem petróleo e condicionadores separadamente.
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Com que frequência você tem que óleo de açougueiro bancadas de açougueiro?
Quantas vezes você precisa usar o Butcher Block Oil em bancadas (ou tábuas de corte) depende da frequência com que elas são usadas e limpas e quão úmida é sua casa. Com uso médio, pode ser necessário aplicar petróleo uma vez por mês. Você pode dizer quando é hora de uma aplicação de petróleo quando a água começa a absorver a madeira em vez de se machucar na superfície. Quando isso não está em sua mente, talvez seja hora de pensar em idéias de piso da cozinha que estão em tendência agora.
O que saber sobre sua bancada de açougueiro
Conclusão: você pode usar os mesmos óleos em bancadas de açougueiro, tábuas de corte de madeira, tigelas de madeira e utensílios de madeira. Apenas verifique se é óleo seguro para a comida e que você o faça regularmente para manter toda aquela bela madeira com uma ótima aparência e funcionando bem. Aqui estão 10 idéias exclusivas de armários de cozinha a considerar.
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