Como limpar as panelas queimadas

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Esteja você caramelizando cebolas, fervendo uma geléia de frutas açucaradas ou biscoitos caseiros, sua obra -prima culinária pode rapidamente se transformar em uma refeição ou sobremesa queimada se a panela ou a panela não for atendida e deixada para superaquecer. Pior do que mastigar uma entrada de carvão ou extra-crocante está limpando a bagunça carbonizada de comida presa deixada para trás na panela, molho ou assadeira usada para cozinhar. Embora existam solventes comerciais prometendo limpar panelas queimadas, alguns podem introduzir produtos químicos em seu cozimento ou até danificar a delicada superfície do seu aço inoxidável ou panelas de cerâmica. Felizmente, com ingredientes domésticos naturais e este guia sobre como limpar as panelas queimadas, você pode lavar com segurança vasos e panelas queimadas, prolongar a vida de seus panelas e, mais importante, cozinhar novamente!

Ferramentas e materiais

• Copo de medição
• vinagre branco
• Colher de sopa
• Bicarbonato de sódio
• Esponja
• Almofada de limpeza não arranhada
• Veja a lista completa «
• Colher de madeira

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Passo 1

Desligue o fogão e permita que as panelas ou vasos queimadas esfriem completamente antes de manusear. Em seguida, use uma colher de pau para raspar suavemente e descartar quaisquer partículas de alimentos grandes e soltas da panela para o lixo.

Passo 2

Com apenas o resíduo queimado deixado nas panelas, coloque as panelas esvaziadas no fogão frio e encha cada um com um copo de água e vinagre branco. Você quer que os detritos de alimentos queimados sejam totalmente submersos sob o líquido. Para panelas maiores nas quais a mancha de alimentos ainda está exposta, continue adicionando água e vinagre em partes iguais até que o líquido cubra toda a extensão das manchas.

Ligue os queimadores de fogão e leve a solução de vinagre aquática para uma fervura rápida. Deixe a solução ferver por 10 minutos. Em seguida, desligue o fogão e transfira as panelas para uma superfície fria. (Se a superfície da sua bancada for suscetível a danos causados ​​pelo calor, coloque essas panelas em trivetas individuais.)

etapa 3

Enquanto a solução de vinagre aquática ainda estiver quente, adicione duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio a cada panela a ser limpa. A solução começará a fracassar, sinalizando que a reação química dos dois produtos de limpeza domésticos está trabalhando para dissolver qualquer queimado permanece na panela. Mas tenha certeza de que, embora o bicarbonato de sódio seja resistente em resíduos de alimentos, é um agente abrasivo suave que não arranha o fundo do seu aço inoxidável ou panelas de cerâmica.

Se suas panelas têm manchas particularmente teimosas de que o processo de ebulição não se soltou substancialmente, adicione mais uma colher de sopa de bicarbonato de sódio em cada.

Nota: Embora o bicarbonato de sódio seja seguro para uso em panelas de aço inoxidável ou cerâmica, você nunca deve usar agentes de limpeza à base de alcalina, como bicarbonato de sódio em panelas de alumínio anodizado, pois podem reagir negativamente com o revestimento da panela. Se você estiver limpando as panelas de alumínio, pule esta etapa e prossiga para a etapa 4.

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Passo 4

Descarte a solução de vinagre aquática das panelas para a pia. Ao contrário dos limpadores especializados que contêm produtos químicos, o bicarbonato de sódio é natural e seguro para consumo, portanto, pequenos traços de excesso de bicarbonato de sódio não podem machucá -lo se cozido em sua próxima refeição. Mas você não quer deixar a solução de vinagre aquática para morar por muito tempo em uma panela porque as panelas de aço inoxidável, em particular, são propensas a desenvolver manchas de água dura.

Etapa 5

Reúna uma esponja macia ou uma almofada de limpeza não arranhada e esfregue lenta e suavemente as áreas manchadas. Evite usar lã de aço ou outra almofada de limpeza de metal em suas panelas, pois a textura abrasiva pode arranhar ou danificar seus panelas de aço inoxidável ou esmalte com utilidade de uso repetido.

Com uma pequena graxa de cotovelo, o resíduo de alimentos deve sair prontamente de panelas e panelas com a esponja. Se algum resíduo teimoso permanecer, polvilhe uma pitada de bicarbonato de sódio sobre a área ofensiva e depois esfregue vigorosamente por um minuto para levantar o resíduo. O bicarbonato de sódio vai polir e adicionar um brilho suave aos seus painéis.

Etapa 6

Enxágüe as panelas limpas sob água fria para descartar as partículas de alimentos soltas. Então, deixe -os secar completamente antes de armazenar.

No futuro, mantenha-se de perto e um cronômetro de cozinha com alimentos finais para impedir que eles queimem. Se os acidentes de cozinha acontecer, agora você tem uma técnica comprovada para limpar depois deles.

O método acima funciona bem para limpar as panelas queimadas, mas você sabia que a Coca-Cola também pode fazer o trabalho? Para saber mais, confira nosso vídeo abaixo.