Como cultivar um jardim de salada

Saladas ensacadas são relatadas como entre os itens de supermercado mais populares, com a média americana comendo mais de 22 libras de verduras por ano. Eles são convenientes, nutritivos e às vezes até estão à venda. O resto do tempo, você está batendo em alguma massa real para o privilégio de ter folhas prontas para comer. Com isso em mente, você pode considerar o crescimento de seu próprio jardim de salada. É fácil. E você pode até fazer isso em contêineres.

O que é um jardim de salada? São produtos que normalmente entram em uma salada, incluindo vários tipos de alface, espinafre, couve e ervas. Algumas pessoas expandem a definição para incluir cebolas, pimentas e tomates, mas aqueles ocupam mais espaço; portanto, para os fins deste artigo, nós ficaremos com os verdes folhosos.

A primeira ordem de negócios é encontrar um lugar para cultivar seu jardim de salada. Você pode fazer isso em uma cama elevada, que é mais fácil de manter sem maconha e pode ser preenchida com a mistura perfeita de solo. Existem várias receitas para o solo ideal, mas você pode se sair bem usando peças iguais de solo, composto e mixagem de envasamento de Soilless. Se estiver crescendo em um recipiente em vez de uma cama levantada, pule o solo superficial e use apenas composto e mixagem de envasamento de Soilless. Certifique -se de que suas plantas ganhem sol e água ampla.

Enquanto um jardim de salada pode ser preenchido com plantas reais do berçário, você economizará dinheiro usando sementes. Isso também lhe dará a oportunidade de cultivar uma variedade maior de plantas. Por exemplo, algumas misturas de sementes incluem 4 ou 5 tipos diferentes de alfaces de folhas, cada uma com cor única, forma de folha e às vezes até sabor. Alface de folhas é fácil de levantar da semente. Algumas pessoas semeiam várias colheitas para que a colheita seja espalhada.

Alface, espinafre e couve, tudo como as temperaturas mais frias da primavera e do outono, enquanto a maioria das ervas como temperaturas mais quentes no verão (uma exceção: coentro). Uma estratégia é semear suas plantas de salada na estação fria no início da primavera e, depois da colheita, substituí-las por ervas de verão (manjericão, salsa) e vegetais (tomate, pimentão), comprados como plantas. Você pode manter a couve funcionando o verão inteiro, mas vai desacelerar.

Colheita de plantas de jardim de salada regularmente, cortando algumas folhas de cada planta, mas saindo o suficiente para continuar produzindo. A colheita regular impedirá que as plantas floresçam e vão semear cedo demais.

O melhor de cultivar seu próprio jardim de salada: além de economizar dinheiro, você pode reduzir sua exposição a pesticidas, herbicidas e patógenos causadores de doenças que às vezes marcam junto com produtos frescos. Você não apenas estará comendo mais saudável, como estará descansando mais confortavelmente também!

Ao planejar seu jardim de salada, lembre -se de um dos perigos mais sérios para novos brotos e brotos: criaturas famintas. Veja como impedi -los de maneiras humanas.