Como cultivar batatas

Como cultivar batatas

Você sabia que os testes genéticos traçam a origem da batata ao Peru e partes da Bolívia? Batata selvagem cresce no sul.S. Eu cultivo o meu no meu pequeno quintal urbano no meio-oeste, em sacos de cultivo de pano leves de 20 galões chamados vasos inteligentes.

Esteja você os criando em sacos em crescimento, no chão ou em uma cama levantada, continue lendo para descobrir tudo o que você precisa saber sobre como cultivar batatas.

Nesta página

  • Tipos de batatas
  • Maneiras de plantar batatas
  • Como cultivar batatas
  • Como colher batatas
  • Vídeos populares

Tipos de batatas

Muitos jardineiros crescem uma variedade de batatas precoces, médias e tardias da estação para garantir uma longa colheita. Além daqueles tipos familiares de pele marrom e vermelha com carne branca, as batatas vêm em outras cores, incluindo roxo, azul e branco cremoso.

Batatas da estação inicial

  • Colher 80 a 90 dias após o plantio.
  • Norland tem pele vermelha e resiste à crosta, uma doença da batata.
  • Yukon Gold é uma batata amarela, uniforme e oblonga.

Batatas no meio da temporada

  • Colher 90 a 110 dias após o plantio.
  • Variedades populares incluem os documentos franceses e o Viking roxo.
  • Kennebec pode ser no meio ou no final da temporada.

Batatas no final da temporada

  • Colheu 120 a 135 dias após o plantio.
  • Variedades incluem peruano roxo, salada de alevinos, russet e butterball alemão.

Maneiras de plantar batatas

Você notará que as plantas de batata não estão disponíveis na sua loja local ou na loja de jardinagem. Para cultivar batatas, você tem duas opções para começar: semente de batata e semente de batata.

Como plantar batata de semente

Esta é a maneira tradicional de plantar batatas. As batatas sementes são cortadas de outra batata. Cada peça é do tamanho de um ovo, com alguns pontos de crescimento (também conhecidos como olhos). As sementes de batata estão prontamente disponíveis e sem doenças certificadas em centros de jardim e de comerciantes de sementes on-line, que terão a seleção mais ampla.

Você pode estar inclinado a usar uma batata de supermercado como uma batata de semente. Não. Pode ter sido tratado com um hormônio que aciona o crescimento, ou doença portuária.

Se plantar no solo:

  • Batata planta no início da primavera, duas a três semanas após a última data de geada. Selecione uma área ensolarada com solo bem drenado.
  • As batatas se saem melhor quando o solo está do lado ácido, o que ajuda a controlar a crosta da batata, uma doença que você não descobrirá até a colheita. Teste seu solo para determinar seu pH e ver se você deve tomar medidas, como aplicação de enxofre, para abaixá -lo.
  • Adicione nutrientes e melhore a drenagem cavando composto, adubo envelhecido, folhas picadas ou outro material orgânico nas 10 polegadas de solo superior. Eu também misturo o tom de jardim orgânico Espoma, ou uma mistura de 10-10-10 de fertilizantes para todos os fins, de acordo com as direções de etiquetas.
  • Formar o solo em uma colina ou monte de seis a oito polegadas de altura para cada batata de semente. Plant Cut Side Down, cerca de quinze centímetros abaixo da superfície do solo e 12 a 15 polegadas de distância.
  • Regar as novas plantações.

Se plantar em um recipiente:

  • Verifique se o seu contêiner possui orifícios no fundo para drenagem. Um balde de cinco galões é um bom tamanho. Basta perfurar ou perfurar orifícios no fundo.
  • Use uma mistura de 50-50 de solo superficial ou envasamento e composto. Adicione três ou quatro polegadas de mistura de solo no fundo do recipiente.
  • Coloque duas ou três batatas de semente em cada recipiente. Cubra com mistura de envasamento, mantendo as folhas fora das mudas uma polegada ou duas acima do nível do solo.
  • Água.

Como plantar sementes de batata

Embora existam outras sementes de batata disponíveis, a Clancy da batata foi nomeada a primeira semente de batata da All-America Seleção (AAS) em 2019. Julgado altamente produtivo e livre de doenças, está disponível em muitos varejistas de sementes on-line. Pela minha experiência, as batatas Clancy têm tons de pele diferentes e não são todos do mesmo tamanho.

  • Comece as sementes de batata por dentro, seis semanas antes de plantar ao ar livre.
  • Semear sementes em vasos de duas a quatro polegadas cheios de uma mistura de vasos de boa qualidade. Umedecer o solo e semear uma ou duas sementes de 1/4 em. profundo por panela.
  • Mantenha mudas cerca de uma polegada abaixo de uma fonte de luz, como luzes fluorescentes da loja ou luzes de cultivo. Levante a luz à medida que as plantas crescem.
  • Mantenha o solo úmido, mas não um molhado.
  • Transplante ao ar livre quando as mudas têm três a quatro polegadas de altura. Remova a planta da panela e planta duas ou três polegadas de profundidade, com apenas as poucas folhas acima da superfície do solo.

Como cultivar batatas

Cash14/Getty Images

  • Adicione uma camada de cobertura morta - como casca ralada ou folhas picadas - ao redor das plantas para ajudar a esfriar o solo, reter a umidade e desencorajar ervas daninhas.
  • À medida que as plantas emergem, coliva o solo ao redor deles se no chão. Ou adicione a mistura de solo aos recipientes, deixando alguns centímetros de folhas acima da superfície do solo. Isso impede que as plantas fiquem com pele queimada pelo sol ou verde e desenvolva um sabor amargo. Você provavelmente precisará fazer isso duas ou três vezes antes da colheita.
  • Água profundamente durante feitiços secos. Isso ajuda a desenvolver batatas de tamanho semelhante.
  • Preste atenção a insetos e doenças de batata. Besouro de batata Colorado, besouro de pulga, folhas e vermes de arame são pragas comuns de batata. Para evitar doenças, certifique-se de plantar batatas sem sementes certificadas e garantir que seu solo esteja no lado ácido. Verifique com o seu Escritório de Extensão do Condado para obter mais informações sobre o controle de insetos e doenças de batata em sua área.

Como colher batatas

Colhe as batatas quando as partes superiores das plantas ficam amarelas e começam a secar. “Novas” batatas recebem seu nome porque são colhidas algum tempo antes da maturidade.

Use um garfo de jardim ou pá para cavar as batatas, tomando cuidado para não cortá -las ou cortá -las. Os danificados devem ser comidos primeiro. Curar a colheita a 65 F a 70 F por algumas semanas antes de armazenar.

Armazene batatas em cerca de 45 f. Eles podem ser armazenados até nove meses, dependendo da variedade. Remova os olhos ou brotos antes de comer. Descasque batatas com peles esverdeadas.