Como plantar uma floresta de alimentos para forragear em casa

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Florestas alimentares, também conhecidas como jardins florestais, são um tipo de agricultura sustentável que tem sido usada por centenas-se não milhares de anos. Eles são criados usando o plantio complementar para criar um ecossistema em miniatura e auto-sustentável. Embora o conceito tenha sido popular em climas tropicais, também é possível plantar uma floresta de alimentos em climas mais frios. Algumas cidades americanas, incluindo Seattle e Austin, até plantaram florestas de alimentos públicos nos últimos anos para o benefício de seus cidadãos.

Continue lendo para aprender tudo sobre florestas de alimentos e como cultivar suas próprias frutas, nozes e vegetais plantando um em seu quintal.

Ferramentas e materiais

• Plantas nativas ou sementes
• Mudas de árvore ou mudas
• Fonte de água
• Cercas de jardim
• Composto
• Folha de cobertura

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ANTES DE VOCÊ COMEÇAR

Antes de explorarmos como plantar uma floresta alimentar própria, vejamos a história do conceito. Embora as florestas alimentares tenham sido usadas desde os tempos pré -históricos em certas partes do mundo, a idéia foi popularizada apenas algumas décadas atrás como uma opção global.

Robert Hart apresentou o termo "jardinagem florestal" na década de 1980. Em seu livro, Jardinagem da Floresta: Cultivar uma paisagem comestível, Hart explica como em um estudo, um lote de terra medindo apenas um terço de um hectare foi capaz de abrigar “23 jovens palmeiras de coco, doze cravo, cinquenta e seis bananas e quarenta e nove abacaxis, com trinta videiras de pimenta treinadas suas árvores.”

Etapa 1: planeje o que você deseja plantar.

O primeiro passo é descobrir que tipos de plantas prosperarão em sua área. Faça sua pesquisa para estabelecer quais plantas comestíveis perenes são resistentes em sua região. Ao escolher espécies nativas, sua floresta alimentar exigirá muito menos trabalho. Certifique -se de que você tenha plantas que se complementam e cresçam simbioticamente em sua região e que há muito pólen e néctar para incentivar os polinizadores benéficos a visitar.

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Etapa 2: selecione o site e mapeie o layout da floresta.

Escolha onde deseja plantar uma floresta de alimentos em sua propriedade com base no seu espaço disponível. Certifique -se de fazer uma pesquisa completa do site antes de começar, tomando nota de quando recebe a luz do sol e se é plana ou inclinada e avaliando o solo para ver com o que você está trabalhando.

Juntamente com a popularização do termo "jardinagem florestal", Robert Hart também criou um sistema de sete partes para o plantio de companheiros. Aqui estão as sete camadas de uma floresta de alimentos:

• A camada de dossel é composto de frutas maduras e árvores de nozes. Escolha árvores que cresçam para mais de 50 pés de altura, como nozes ou nozes.
• A camada de baixa árvore consiste em frutas menores e árvores de nozes. Este é um ótimo local para oliveiras, cerejeiras e mais.
• A camada de arbustos é normalmente composto de frutas e arbustos de frutas. Framboesas, mirtilos e amoras pertencem aqui.
• A camada herbácea consiste em vegetais e ervas perenes. É aqui que você pode cultivar hortelã, sálvia e alecrim, além de vários vegetais como aspargos e alcachofras.
• A camada de cobertura do solo é composto de plantas comestíveis que crescem horizontalmente e baixas no chão. Algumas ótimas escolhas incluem sofrimento e agrião.
• A camada vertical consiste em videiras. Escolha frutas que crescem em trepadeiras como kiwis, uvas ou maracujá.
• A rizosfera refere-se a plantas baseadas em raízes cultivadas no subsolo. Pense em exemplos como batatas, cenouras e gengibre.

Etapa 3: Adicione caminhos e esgrima.

Cercas permite que você compartimentalize sua floresta de alimentos em seções que podem ser gerenciadas independentemente uma da outra. Também pode agir para proteger seus produtos crescentes de animais selvagens e outras criaturas. Os caminhos garantem que você tenha espaço para se mover pela floresta ao longo do tempo, mesmo quando as coisas crescem. Certifique -se de deixar espaço para caminhos para que você sempre tenha acesso fácil às suas plantas.

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Etapa 4: plante de uma só vez ou em etapas.

Antes de começar a plantar, é importante garantir que o solo do seu site seja rico em nutrientes. Considere testá -lo e adicionar composto ou fertilizantes para ajudar suas plantas a prosperar.

Então, finalmente chegou a hora de começar a plantar. Você pode optar por plantar sementes, mudas ou plantas e árvores mais maduras, dependendo do seu orçamento e das considerações da linha do tempo. Enquanto comprar árvores jovens pode ser caro, isso ajudará você a colocar sua floresta de alimentos em funcionamento muito mais rápido. Uma floresta alimentar é um investimento de longo prazo, no entanto, então você provavelmente plantará em estágios, em vez de de uma vez de uma vez. Cubra o chão com uma camada de cobertura de folha para controle de ervas daninhas.

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Etapa 5: Cultive sua floresta de alimentos.

Gerenciar uma floresta alimentar é um projeto de longo prazo, mas felizmente eles são extremamente baixa manutenção depois de estabelecidos. Não há necessidade de retirar, ervas daninhas ou fertilizar com frequência porque, uma vez que sua floresta de alimentos está em funcionamento, ela deve cuidar em si mesma. Um passo importante para algumas plantas é a poda, o que garante que eles produzam altos rendimentos. Com o tempo, fique à vontade para adicionar novas plantas à floresta alimentar, a fim de continuar diversificando a vegetação da área. Colhe as frutas, nozes e vegetais quando estiverem prontos, certificando -se de deixar um pouco de flor para que possam criar novas sementes.

Seguindo estas etapas, você estará no caminho para criar seu próprio ecossistema em miniatura em sua propriedade. Uma floresta alimentar estabelecida ajudará a alimentar você e sua família por anos ou até gerações para vir.

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