Como começar um jardim de ervas

Criar um jardim de ervas pode ser tão fácil quanto plantar alguns vasos internos de seus favoritos, ou tão extenso quanto um jardim no solo que complementa vegetais caseiros e atrai polinizadores.

Nesta página

• Onde colocar um jardim de ervas
  • Em uma janela
  • Em um pátio
  • Em um jardim
• Que tipo de ervas posso crescer?
• Quais ervas se juntam bem?
  • Jardim de ervas mexicanas
  • Jardim de ervas italianas
  • Herbal Refreshers Garden
  • Garden de hortelã sofisticado
• Como plantar um jardim de ervas

Onde colocar um jardim de ervas

Escolha um local com solo saudável e bem drenado que pega sol pelo menos seis horas por dia. Também ajuda se a localização estiver perto de uma cozinha ou porta do pátio, por isso é fácil sair, corte rapidamente ervas frescas e incorpore -as à sua cozinha. Aqui estão algumas opções principais:

Em uma janela

Uma janela ensolarada da cozinha é um ótimo local. Apenas verifique se recebe mais de seis horas de luz solar direta todos os dias. Se você não tem certeza se o peitoril da janela está ensolarado o suficiente, tente um crescimento leve.

Em um pátio

Pátios e arredores com sol pleno, as ervas podem ser agrupadas em recipientes de pátio, caixas de janelas e cestas penduradas com outras ervas, ou intercaladas com flores para paisagismo comestível. No final da estação de crescimento, você pode trazer recipientes para dentro de casa.

Em um jardim

Enquanto você pode criar um jardim de ervas dedicado em um local externo conveniente, você também pode misturar ervas entre flores e legumes. As ervas podem desenhar polinizadores e também repelindo insetos nocivos, o que os torna boas plantações complementares. O plantio de manjericão perfumado ao lado de tomates, por exemplo, pode ajudar a repelir pragas, aconselha Sara Christopherson da Sunnyside Nursery em Marysville, Washington.

Que tipo de ervas posso crescer?

Escolha ervas familiares e fáceis, como salsa, tomilho, coentro, hortelã, cebolinha e uma variedade dourada de orégano que pode lidar com uma pequena sombra, aconselha Christopherson, especialmente se você estiver começando com um jardim de janelas. Essa é a sua melhor aposta para o sucesso.

Iniciantes devem iniciar manjericão, cebolinha, tomilho, orégano e endro de semente. O coentro também pode ser cultivado a partir de sementes, mas plante um lote fresco a cada semana ou duas para manter um novo suprimento durante a estação de crescimento. Tende a aparecer (atirar para cima) e ir para a semente rapidamente. A vantagem: você pode usar as folhas frescas e as sementes, um.k.a. coentro.

Se você preferir ervas com uma vantagem, procure mudas e plantas maiores em centros de jardim. A maioria exige seis horas de sol direto, de acordo com a Herb Society of America. Verifique e siga as instruções em seus pacotes de sementes ou nas tags com mudas de viveiros.

Algumas ervas como orégano perene, hortelã e beebalm (bergamota) podem rapidamente assumir uma área. Considere ordentar ou recipientes para plantas que se espalham facilmente.

Quais ervas se juntam bem?

Você pode escolher qualquer número de temas para sua coleção de ervas. Aqui estão algumas sugestões:

Jardim de ervas mexicanas

Cilantro e orégano para tacos e hortelã fresca para confundir Mojitos podem ser plantados com jalapeños e alface fresca.

Jardim de ervas italianas

Plant Basil, orégano, cebolinha e erva -doce para pizzas e massas, misturando com massa de pão ou polvilhando em azeite para mergulhar pão.

Herbal Refreshers Garden

Camomila (também uma boa cobertura do solo), estévia, lavanda, bálsamo de limão, bergamota, lavanda e limão, laranja e limão toma com sabor.

Garden de hortelã sofisticado

A hortelã vem em vários sabores que trabalham em bebidas frias ou quentes, incluindo hortelã-pimenta, hortelã, laranja, abacaxi e banana-Mint.

Como plantar um jardim de ervas

• Para jardins no solo, verifique se você tem um solo saudável bem drenado. Trabalhe em algum composto fresco a cada ano para melhorar os nutrientes, drenagem e retenção de umidade.
• Se você estiver usando recipientes, preencha -os com envasamento de solo, que permanece mais leve que o solo do jardim.
• Ervas da região do Mediterrâneo, como lavanda e alecrim, precisam de um solo um pouco mais arenoso e bem drenado. Deixe o solo secar ao redor da base da planta completamente antes de regar.
• A maioria das ervas precisa de uma imersão suave uma vez por semana ou mais frequentemente, dependendo do calor e da chuva.
• Aperte as folhas superiores em ervas como manjericão para incentivar uma planta mais completa e impedir que ela floresça e vá para a semente.
• Qualquer que seja o fertilizante que você usa para vegetais, use para ervas. Christopherson gosta de tomate e tomate orgânico e e.B. Tomate de pedra e fertilizante vegetal. Fertilizar na primavera ou no verão, seguindo as instruções do pacote.