Coisas que amamos o forno portátil de quintal

Recentemente, experimentamos o forno de pizza a lenha portátil Ooni Fyra. Embora todos os modelos Ooni sejam portáteis, a Fyra, ao preço de US $ 249, é o seu forno de pizza de nível básico. Funciona com pellets de madeira, enquanto outros modelos Ooni são alimentados por gás, madeira ou carvão.

Nesta página

• Recursos básicos da Fyra Ooni
• Nossa experiência de fabricação de pizza
• Nossa opinião sobre Fyra

Recursos básicos da Fyra Ooni

• Combustível de pellets de madeira;
  • Pellets Ooni foram incluídos em nossa ordem, mas qualquer pellets de madeira segura para alimentos funcionará
• A 22 libras., não muito pesado;
• Pernas dobráveis ​​para portabilidade;
• Aquece em cerca de 15 minutos;
• Cozinha um 12 pol. pizza de cada vez;
• Somente uso ao ar livre.

Elizabeth Heath para

Nossa experiência de fabricação de pizza

Iniciamos a Fyra várias vezes e encontramos um forno de pizza externo fácil de usar que faz pizzas saborosas. É preciso alguma prática para fazer as primeiras pizzas cozidas, pois é fácil queimar ou cozinhá -las demais. Isso não é um defeito, apenas uma curva de aprendizado.

Também tivemos que aprender quanta farinha se espalhar na casca de pizza para que as pizzas deslizassem para o forno com facilidade. Aperfeiçoando o movimento rápido do braço/mão para deslizar as pizzas na pedra de cozinha sem fazer uma bagunça, também levou algumas tentativas.

Enquanto as instruções dizem que a Fyra cozinha pizzas em um minuto, descobrimos que cada pizza levou de três a quatro minutos.

A maior surpresa da Fyra Ooni? Quão divertido é para uma reunião casual de familiares ou amigos. Com alguns convidados encarregados de preparar as pizzas, outros designados para cozinhar e o restante "supervisionar", nossas festas de pizza com fyra foram realmente agradáveis. Adoramos assistir esse pequeno forno fazer o que você faz, depois cavar pizzas quentes a lenha quando saíram do forno.

Elizabeth Heath para

Nossa opinião sobre Fyra

Ooni Fyra tem algumas limitações devido ao seu tamanho, principal entre elas, você só pode cozinhar uma pizza de cada vez. Normalmente fazemos duas pizzas consecutivas para que todos, incluindo os chefs de pizza, pudessem fazer uma pausa e comer antes de começar os próximos. E a limpeza é uma brisa.

Mas como forno inicial para aqueles com pequenos espaços ao ar livre ou outros que hesitam em investir em um forno embutido, damos notas altas de Ooni Fyra para portabilidade e facilidade de uso. Além disso, é simplesmente divertido de cozinhar com.