Os melhores fabricantes de pães para suas necessidades de cozimento

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Os fabricantes automáticos de pão são um ótimo complemento para qualquer cozinha. Esses aparelhos de bancada versátil podem assar pão caseiro e muito mais em apenas alguns passos fáceis: junte os ingredientes necessários e depois selecione o tipo de pão, tamanho do pão e cor de crosta. A máquina de pão automática faz o resto. Aqui está um guia para os melhores fabricantes de pão para fazer pão caseiro e outros assados ​​no conforto da sua cozinha.

1. Melhor geral: Máquina de pão de aço inoxidável KBS Pro
2. VICE-CAMPEÃO: Oster Expressbake Makmaker, 2 lb. Capacidade do pão
3. Melhor orçamento: Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B MACHINE
4. Escolha de atualização: Zojirushi BB-PAC20BA Bakery Virtuoso Pão
5. Melhor para iniciantes: Hamilton Beach 2 lb Digital Bread Maker (29882)

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O que considerar ao escolher a melhor cauda de pão

Os fabricantes básicos de pães têm apenas algumas configurações diferentes, mas modelos mais sofisticados vêm com opções programáveis ​​que facilitam a assar tudo, desde massa de massa e massa de pizza a pão francês ou sem glúten. Alguns dos recursos mais populares que você encontrará nos fabricantes de pão incluem opções de menu programáveis, cores de crosta personalizadas e temporizadores de partida de atraso. Esses complementos sofisticados não importam para alguns padeiros de casa, mas outros desejam todos os últimos recursos. Antes de decidir o quão importante esses sinos e assobios são para você, você provavelmente deve decidir primeiro que tipo de pão deseja dar e quanto espaço você tem para o seu pão de pão. Aqui estão alguns recursos a serem considerados ao comprar a melhor caxeira de pão.

Tamanho e capacidade

Antes de comprar uma cavela de pão, considere quanta espaço você tem em sua cozinha e quanto pão planeja consumir-uma vez que conhece essas coisas, poderá casa em casa com um pão com tamanho e capacidade adequados para você. Os fabricantes de pão maiores geralmente vêm com mais recursos, mas esses aparelhos podem ser mais difíceis de se movimentar e armazenar do que os fabricantes menores de pão.

A maioria dos fabricantes de pães pode fazer pães de tamanhos diferentes, mas cada modelo tem uma capacidade máxima de pão. O tamanho médio do pão é de 1 a 2 libras, mas alguns fabricantes de pão podem aumentar 2.Pães de 5 libras. Tentar assar um grande pedaço de pão em uma pequena máquina ou vice -versa pode afetar a qualidade do pão.

Tipo de pão e forma de pão

Os fabricantes de pão vêm com configurações programáveis ​​que permitem fazer diferentes tipos de pão, incluindo fermento, francês, trigo integral, sem glúten e muito mais.

Dependendo do tipo de savela de pão que você compra, a forma do pão será alta e vertical ou retangular e horizontal. A última forma produz pães de pão mais tipicamente formados que são ideais para fazer sanduíches ou para aquecer na torradeira. Ao contrário do pão que você assar em um forno, há apenas um tipo de pão que você pode usar com cada savela.

Amassando as pás

Os fabricantes de pão vêm com pelo menos uma raquete amassando, mas os modelos de ponta geralmente têm duas pás. Algumas pás amassadas permanecem no lugar durante o processo de cozimento, o que significa que haverá um ou dois buracos no pão acabado. Se a aparência do pão assado for importante para você, procure uma fabricante de pães com remos que possam ser removidos após o estágio de amassar.

Opções programáveis

Fabricantes de pão que acompanham opções programáveis ​​Ajustar automaticamente o tempo de amassar, subir e assar para cada tipo de pão para obter resultados ideais de cozimento. Além de permitir que você escolha entre diferentes tipos de pão para assar, alguns fabricantes de pão expressam configurações de pão ou dão aos padeiros a flexibilidade de modificar o tamanho do pão e a cor da crosta.

Aquecimento por convecção

O aquecimento por convecção é um recurso encontrado em alguns fabricantes de pão mais novos no mercado. Esse recurso funciona de maneira semelhante a um forno de convecção: o ar quente circula em torno do pão de pão, resultando em aquecimento uniforme, cor de crosta precisa e textura ideal.

Timer atrasado

O pão de cozimento pode ser demorado, e é por isso que um cronômetro de partida atrasado é um recurso tão útil. Com esse recurso, você adiciona ingredientes ao candidato de pão e define um cronômetro para iniciar o processo de cozimento posteriormente. Se a sua fabricante de pães tiver um cronômetro atrasado, você pode programá -lo tão quente e fresco, está pronto quando quiser, seja quando você acorda de manhã ou quando chega em casa do trabalho.

Alertas

Alguns fabricantes de pães estão equipados com alertas ou tons audíveis, que informam quando a máquina atinge certas fases do ciclo de pão. Geralmente, há um ruído de bipe para que você saiba quando as pás de amassar podem ser removidas e outro ruído quando é hora de adicionar frutas, nozes ou outros mixagens. Algumas máquinas também soam um alerta no final do ciclo de panificação.

Versatilidade

Os fabricantes de pão são aparelhos versáteis que podem ser usados ​​para mais do que apenas fazer pão. Algumas máquinas são capazes de fazer massa de pizza, rolinhos de canela ou palitos de pão; Outros têm congestionamentos, iogurte e configurações de bolo. Alguns fabricantes de pão podem até ser usados ​​para fazer bolo de carne. Vale a pena considerar esses fabricantes multifuncionais de pão, se você é um chef ou padeiro que estaria fazendo massa e atolamentos de qualquer maneira, mas não se importaria de economizar algum tempo no processo.

Nossas melhores escolhas

Os fabricantes de pão listados abaixo oferecem configurações programáveis, vários tamanhos de pão e outros recursos convenientes que justificam o preço de compra e a quantidade de espaço da cozinha que eles ocupam. Aqui estão alguns dos melhores fabricantes de pães para o seu orçamento, estilo de cozinha e necessidades de panificação.

Melhor no geral

Máquina de pão de aço inoxidável KBS Pro

Este versátil fabricante de pão da KBS possui 17 configurações programáveis ​​(incluindo opções sem glúten e de fermentação). Com três opções cada para o tamanho do pão e a crosta, você pode personalizar seu pão ao seu gosto. Outros recursos incluem uma função de manteiga de uma hora, cronômetro de partida de 15 horas e painel de controle de tela de toque digital conveniente digital. Esta fabricante de pão inclui uma panela de cerâmica antiaderente e distribuidor de frutas e nozes destacável. Esta máquina é construída com materiais de qualidade alimentar e tem uma janela fria através da qual você pode assistir o pão assar.

Vice-campeão

Oster Expressbake Makmaker, 2 lb. Capacidade do pão

O Oster Expressbake possui 12 configurações de pão (incluindo massa de bagel), três configurações de crosta e uma tela LCD com controles de botão. Embora esse fabricante de pães tenha uma capacidade máxima de pão de 2 libras, seu cenário de bolos expresso, que assa pão em menos de uma hora, faz desta máquina um forte concorrente. Ele tem um cronômetro de partida de 13 horas de atraso, o que facilita o pão fresco e quente sempre que quiser. Ele também vem com uma panela de alumínio antiaderente e uma tampa removível para facilitar a limpeza.

Melhor orçamento

Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B MACHINE

Esta fabricante de pães possui 19 configurações programáveis ​​(do pão branco básico à massa de pizza), três tamanhos de pão (com um tamanho máximo de pão de 2 libras) e três cores de crosta. Ele também apresenta um cronômetro de partida de 15 horas e uma função de manteiga ao lado de 60 minutos. Use o Elite Gourmet Maxi-Matic para fazer geléia, iogurte e bolo, além de uma variedade de pães. Esta fabricante de pão também vem com um copo de medição e colher.

Escolha de atualização

Zojirushi BB-PAC20BA Bakery Virtuoso Pão

O pão sofisticado de Zojirushi assará grandes e retangulares de pão de 2 libras, mas também pode ser usado para fazer uma variedade de outros alimentos, desde geléia a bolo de carne. (Se você está fazendo pão de trigo integral, a máquina até sabe dar um amastrado estendido.) Existem 10 configurações pré -programadas e três tons de crosta que podem ser selecionados usando o painel de controle LCD. Ele também vem com configurações especiais para assar orgânico sem glúten e. Esta fabricante de pães tem lâminas duplas de amassamento, um ciclo de bolos rápidos para preparar pão em cerca de duas horas e um cronômetro de partida de 13 horas de atraso. Ele também possui um aquecedor extra na tampa para fazer panificação, uma panela de pão antiaderente removível para facilitar a limpeza e uma janela para espiar o progresso do seu pão.

Melhor para iniciantes

Hamilton Beach 2 lb Digital Bread Maker (29882)

A Hamilton Beach Bread Maker é básica, mas isso é uma coisa boa se você está apenas começando como padeiro. As 12 configurações programáveis ​​desta fabricante de pães incluem opções sem glúten, pão rápido, geléia e bolo. Você pode escolher entre dois tamanhos de pão e três configurações de crosta, e a grande tela digital e o timer de partida de atraso facilitam o controle do tempo de cozimento. Para quem gosta de complementos em seus pães, um lembrete audível soará quando for hora de adicionar frutas e nozes. Esta máquina vem com uma panela antiaderente removível e duas pás de amassar.

Perguntas frequentes sobre pão

Antes de selecionar a melhor cauda de pão para suas necessidades de cozimento, dê uma olhada nessas perguntas e respostas frequentes sobre os fabricantes de pão.

Q. Como funciona um fabricante de pães?

Os fabricantes de pão passam por fases, incluindo pré -aquecimento, amassar, ascensão e assar. Primeiro, os ingredientes são aquecidos e depois a raquete se move para formar uma bola de massa. Em seguida, a bola de massa se expande para encher a panela do pão e tomar forma. A última fase é assar.

Q. É mais barato fazer seu próprio pão com uma cavela de pão?

Fazer seu próprio pão em casa economizará dinheiro a longo prazo. É mais barato do que comprar pão da loja, especialmente se você tiver restrições alimentares, como a intolerância ao glúten.

Q. Como faço para escolher uma caxeira de pão?

Comece avaliando o espaço da cozinha disponível, definindo seu orçamento e determinando a capacidade ideal do pão. Em seguida, pergunte a si mesmo o que você planeja usar a fabricante de pão para (apenas pão, ou pão mais outros tipos de assados ​​e alimentos) e com que frequência você o usará. Isso ajudará você a identificar quais recursos são mais importantes para você.

Q. Como você usa uma caxeira de pão?

Adicione seus ingredientes secos e úmidos à panela do pão (na ordem indicada em sua receita) e coloque -a na fabricante de pão. Escolha o tipo de ciclo de pão ou assado, tamanho do pão e cor de crosta. Pressione Iniciar e voltar a um pão recém -assado.

Q. Como você limpa uma caxeira de pão?

Você deve limpar uma fabricante de pão rotineiramente para obter os melhores resultados. Depois que sua máquina estiver desconectada e resfriada, comece removendo qualquer migalhas da panela de pão. Em seguida, limpe a panela do pão e amassando as pás com água morna, sabão e uma esponja suave ou pano. Evite derramar água diretamente na máquina. Uma vez que tudo estiver seco, sua máquina de pão está pronta para usar novamente.

Q. Quanto tempo dura o pão caseiro?

O pão caseiro normalmente dura três a quatro dias à temperatura ambiente, o que é menor que o pão comprado na loja, porque o caseiro não contém conservantes. Você pode armazenar pão na geladeira ou freezer para aumentar sua vida útil. Aproveite ao máximo o pão que é quase obsoleto brindando.

Q. São máquinas de pão barulhentas?

É normal que os fabricantes de pão sejam um pouco barulhentos durante o estágio de amassar, mas se você notar ruído excessivo ou incomum, sua máquina poderá precisar de um reparo.