As melhores cafeteiras de gotejamento para a cozinha

Foto: Savannah Sher

Aparentemente, existem inúmeras variações na cafeteira em casa, de prensas francesas a máquinas de café expresso e sistemas de vagem agora onipresentes, mas às vezes você pode querer uma boa xícara de café à moda antiga sem barulho sem barulho.

Depois de encontrar a melhor cafeteira de gotejamento que é adequada para você, é possível obter a qualidade da cafeteria do conforto de sua própria casa. Felizmente, existem muitas opções de preço moderado que se encaixam na conta, incluindo a que eu me testei em minha casa quando precisava de uma nova cafeteira. Muitas dessas opções podem rivalizar com as cervejas feitas por máquinas mais complexas.

1. Melhor geral: Cuisinart SS-20 Coffee Center
2. VICE-CAMPEÃO: Bonavita Connoisseur 8-Cup One-Touch Coffee Hands
3. Melhor estrondo para o dinheiro: Black+Decker 12-Cup Térmico cafeteira
4. Escolha de atualização: Breville BDC450 Precision Brewer Coffee
5. Melhor servidor único: Adirchef Grab n 'Go Personal Coffee Hands
6. Melhor grande capacidade: Cuisinart DCC-3200P1 PerfectEmp Coffee Hands
7. Melhor com moedor: Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew Thermal Caffeemaker
8. Gotejamento mais rápido: Bunn GRW Velocity Brew 10-Cup Coffee Brewer

Foto: Amazon.com

O que considerar ao escolher a melhor cafeteira de gotejamento

Antes de começar a comprar uma cafeteira, pesa algumas considerações importantes. Embora possa ser fácil assumir que todas as cafeteiras de gotejamento oferecem resultados semelhantes, existem vários fatores a serem considerados. Nem todas as cafeteiras são criadas igualmente. Continue lendo para descobrir o que ter em mente ao comprar a melhor cafeteira para sua casa.

Controles de cerveja

Embora as máquinas de café mais básicas simplesmente entreguem uma xícara de Joe, modelos mais avançados apresentam elementos personalizáveis ​​para se adequar ao seu estilo de vida e preferências de café.

• Mães de cafeteiras programáveis Permita que você acorde com um pote de café recém-casado. A maioria dos modelos com recursos de programação permite definir sua máquina com até 24 horas de antecedência.
• Controle de temperatura é um recurso que permite que os conhecedores de café gerenciem a temperatura exata na qual seu café é fabricado. O SCA (Specialty Coffee Association) recomenda a fabricação de café entre 197.6 e 204.8 graus Fahrenheit para obter melhores resultados.
• Controle de força de fabricação Os recursos permitem que os usuários personalizem o quão forte seu café acaba sendo.

Métodos de serviço

A maioria das cafeteiras de gotejamento dispensa a bebida em um copo ou térmica Carafe. Modelos alternativos preparam o café em uma caneca ou vaso térmico de serviço único. Alguns modelos até fornecem as duas opções para que você possa preparar um único copo ou panela cheia, dependendo de suas necessidades. Enquanto uma jarra inteira é perfeita se você estiver servindo várias pessoas, pode ser preferível uma única servidor para evitar o desperdício se você precisar apenas de um copo de cada vez. Os produtos que usam uma garrafa térmica de agarrar e ir podem ser uma ótima opção se você quiser aproveitar seu café em seu trajeto.

Filtro de água

Embora escolher um café de alta qualidade seja importante, a água é o outro ingrediente que afeta o sabor. Dependendo da qualidade da água da torneira onde você mora, pode ser benéfico investir em uma máquina de café que possui um filtro de água embutido. Esse recurso pode eliminar cloro e cálcio e reduzirá quaisquer odores e sabores fortes que possam estar presentes na água que você coloca no seu dispositivo. Embora seja uma bela vantagem, é um recurso normalmente encontrado em máquinas de ponta, para que você também possa simplesmente se preparar com água pré-filtrada para o mesmo efeito.

Vidro vs. Jarra térmica

Máquinas de café em casa geralmente vêm com um dos dois tipos de carrafe: vidro e térmico. Cada um mantém o café quente de uma maneira diferente, e a melhor opção dependerá do seu estilo de vida.

• Jáfinas térmicas estão isolados para manter seu conteúdo quente. Eles normalmente usam paredes duplas de aço inoxidável para conseguir isso, tornando o sabor relativamente não afetado, mesmo horas depois. Se você prepara seu café pela manhã e gosta de continuar derramando xícaras ao longo do dia, essa opção provavelmente é preferível. No entanto, as garrafas térmicas são frequentemente associadas a um preço mais alto.
• Jáfinas de vidro normalmente não são isolados e geralmente são combinados com um design de placa quente. A maioria das cafeteiras orçamentárias vem com garrafas de vidro, que podem ser adequadas para aqueles que apenas bebem seu café logo após a fabricação de sua fabricação. O design da placa quente, se não bem feito, pode ser associado a um sabor queimado que permeia o conteúdo após 15 ou 20 minutos.

Capacidade

Você deve ter notado que as "xícaras" usadas para medir a capacidade das máquinas de café não se alinham com a unidade de medição padrão com a qual você está familiarizado. Uma xícara típica é de aproximadamente 8 onças, enquanto uma "xícara" fabricada por uma cafeteira é tipicamente entre 4 e 6 onças. A máquina média é feita entre 8 e 12 "de xícaras.No entanto, se você tiver vários bebedores de café em casa, poderá querer uma máquina com uma capacidade maior; Quando aquele queda no meio da tarde chegar, você não terá que preparar uma segunda panela. Por outro lado, se você precisar apenas de um copo de cada vez, um modelo de serviço único pode ser suficiente.

Características adicionais

• A moedor embutido é ótimo para os aficionados do café por aí que apreciam o sabor do café moído na hora, mas querem a conveniência de uma máquina all-in-one.
• Tempo de preparação pode ser importante se você quiser que seu copo esteja pronto o mais rápido possível; Algumas máquinas podem preparar uma panela inteira em apenas três minutos.
• Displays LCD e Touch Screen pode ser bom como recursos não essenciais que, apesar de não afetar o sabor da sua bebida, podem criar uma experiência de usuário mais suave.
• Mães de café inteligentes Deixe você controlar sua máquina usando seu telefone, permitindo que você prepare uma panela sem sair da cama. Alguns modelos podem usar a ativação de voz sendo combinada com a tecnologia de assistente virtual como o Alexa da Amazon.
• Brew pausando é útil se você quiser pegar sua xícara antes que todo o ciclo da cerveja esteja completo.
• A filtro embutido reduz os resíduos e economiza a despesa de compra de filtros de papel.

Nossas melhores escolhas

As seguintes recomendações levam em consideração todas as considerações mencionadas, incluindo estilo calafe, controles de cerveja, filtros de água, recursos extras e, o mais importante, qualidade. Esta lista apresenta uma variedade de opções de cafeteira de cafeter.

Melhor no geral

Cuisinart SS-20 Coffee Center

Esta cervejaria única da Cuisinart oferece o melhor dos dois mundos com dois lados em funcionamento separadamente para fazer uma caneca de café ou um pote inteiro. Você pode usar o lado da xícara única com qualquer marca de uma cem de café (como vagens Keurig K-Cup). No entanto, ele também vem com uma xícara de filtro reutilizável para que você possa simplesmente usar seu próprio café moído.

O fabricante de maconha cheia vem com uma jarra térmica de 10 xícaras, um filtro de tons de ouro e um filtro de água a carvão para um sabor ideal. É totalmente automático e auto-limpeza, e tem programabilidade de 24 horas. Ele também oferece um controle para medir a força da cerveja, com uma configuração "ousada". Além disso, permite uma pausa, deixando você pegar um copo antes que a bebida seja concluída.

Vice-campeão

Bonavita Connoisseur 8-Cup One-Touch Coffee Hands

Se você prioriza o sabor excelente, mas não quer mexer com muitos botões ou configurações diferentes, o conhecedor de Bonita faz uma ótima opção. Seu design nua torna a interface do usuário o mais simples possível. No entanto, a simplicidade do design equivale à não programação, por isso funciona melhor para os bebedores de café que desfrutam do ritual de preparar seu café pela manhã, em vez de na noite anterior.

Com uma jarra térmica, um aquecedor de 1500 watts que garante temperaturas perfeitas de fabricação e um design de chuveiro que permite a saturação ideal do solo, este modelo é construído para criar uma xícara de café perfeita. Ele também está equipado com um modo de pré-infusão que replica o processo de café de derramamento frequentemente visto em cafés sofisticados.

Melhor estrondo para o dinheiro

Black+Decker 12-Cup Térmico cafeteira

Enquanto a maioria das cafeteiras orçamentárias possui uma jarra de vidro e um aquecedor de estilo quente, este se destaca entre seus colegas para sua jarra térmica. Precisando de uma nova cafeteira, mas querendo evitar o sabor queimado que os pratos quentes podem criar, decidi experimentar o Black+Decker 12-Cup Cafetha Termal Coffee.

Por seis meses, testei esta cafeteira. Eu esperava que a jarra térmica mantivesse meu café tão quente quanto prometido. Eu não fiquei desapontado. Ele fabricou café para um 168 quente e mesmo depois de 7 horas, era 135 graus.

Esta cafeteira também inclui recursos padrão, como o Auto ShutFoff e alguns recursos avançados, como seletor de força de bebida e sneak-a-cup, o que me permitiu pegar um copo no meio da plantão. Se eu queria uma xícara quente imediatamente ou uma chance de saborear café o dia todo, produziu café com excelente sabor por um ótimo valor.

Escolha de atualização

Breville BDC450 Precision Brewer Coffee

Embora o bebedor médio de café possa não precisar de todos os recursos adicionais que o Breville Precision Brewer oferece, eles permitem que o usuário crie uma bebida altamente personalizável. Com o controle sobre a temperatura da água, a taxa de fluxo e o comprimento do pré -reboque, você pode mexer no conteúdo do seu coração com esta máquina.

Oferece uma seleção de predefinições que permitem fazer café gelado, ou mesmo bebida fria, sem suprimentos adicionais. Para aqueles que querem um copo perfeito todas as vezes, o "modo de copo de ouro" toma todas as decisões para você, aderindo aos padrões da SCA. Ele também vem com duas cestas de filtro diferentes, cone e fundo plano, que podem ser trocados dependendo do fluxo que você deseja.

Melhor servidor único

Adirchef Grab n 'Go Personal Coffee Hands

Se você sentir que sempre está apressado de manhã, esta cafeteira pessoal evita que você realmente tenha que derramar seu café. Para aqueles que gostam de desfrutar de um café quente em seu trajeto, essa escolha vem equipada com uma caneca térmica de aço inoxidável de 15 onças na qual o café é dispensado diretamente. A máquina é desligada automaticamente quando a garrama é preenchida, economizando energia no processo. Outra vantagem ecológica é que ele vem com um filtro reutilizável embutido.

A pegada compacta desta máquina o torna uma excelente opção para pequenas cozinhas, ou até para manter sua mesa no trabalho, se o café comunitário do seu escritório deixar algo a desejar. Todos os componentes são lavadores de louça seguros para facilitar a limpeza.

Melhor capacidade grande

Cuisinart DCC-3200P1 PerfectEmp Coffee Hands

Esta cafeteira oferece versatilidade porque, embora venha com uma jarra de 14 xícaras, também permite que você prepare apenas um copo de cada vez. Este modelo Cuisinart apresenta programabilidade de 24 horas e controle de resistência à cerveja, permitindo que você escolha entre café com sabor regular ou com sabor forte.

Possui um filtro de água a carvão e um filtro de café reutilizável em tons de ouro. A tela LCD permite que você veja rapidamente os controles, mesmo que você esteja fazendo seu café antes que o sol suba. Ele também possui um recurso ajustável automático que permite controlar quanto tempo deseja continuar aquecendo seu café.

Melhor com moedor

Cuisinart DGB-900BC Grind & Brew Thermal Caffeemaker

Para alcançar o melhor sabor, as epicuras geralmente preferem moer seus próprios grãos de café cuidadosamente selecionados. Esta máquina Cuisinart permite que você aproveite a qualidade dos feijões moídos na hora sem essa etapa adicional. Embora tenha um moedor embutido, você pode desligar a função para que você possa usar feijão pré-monte também. O seletor de força permite que os usuários escolham entre uma bebida leve, média ou forte.

Equipado com um filtro de água a carvão, bem como um filtro de café permanente em tons de ouro, é feito para produzir o melhor sabor. Ele também tem funcionalidade de pausa de fabricação, permitindo que você pegue um copo antes que o ciclo da cerveja tenha sido concluído.

Este modelo vem em uma capacidade de 10 ou 12 xícara e você pode escolher entre uma jarra de vidro ou térmica.

Gotejamento mais rápido

Bunn GRW Velocity Brew 10-Cup Coffee Brewer

Para aqueles que não estão procurando sinos e assobios, mas querem um cervejeiro que lhe dê o café o mais rápido possível, esta é uma ótima escolha. Tem um tempo estimado de fermentação de três minutos.

No entanto, este modelo Bunn não sacrifica nenhuma qualidade em nome da velocidade. A máquina foi projetada para manter uma temperatura de fermentação de 200 graus Fahrenheit e é fabricada com um design de cabeça de spray que revestem uniformemente os grãos de café com água para extração de sabor ideal.

Se você achar que sua jarra de café geralmente cria derramamentos, este vem com um bico embutido para facilitar o derramamento.

Perguntas frequentes sobre sua nova cafeteira de gotejamento

Com todas as opções disponíveis, encontrar a melhor cafeteira de gotejamento pode ser um pouco impressionante, para que você ainda tenha algumas perguntas. Aqui estão as respostas para algumas das perguntas mais frequentes sobre cafeteiras.

Q. Como você usa uma cafeteira de gotejamento?

Usar uma cafeteira de gotejamento envolve colocar café moído em um filtro e adicionar água fria a um reservatório.

Q. Com que frequência devo limpar minha cafeteira?

Você deve limpar a cesta de jarra e cerveja após cada uso. Além disso, uma vez a cada três meses, é recomendável um profundo ou descalcador (um processo de limpeza de metal que remove o acúmulo de escala de limas) é recomendado.

Q. Uma cafeteira suja pode deixar você doente?

Qualquer coisa que você usa para preparação de alimentos ou bebidas pode ficar contaminada com bactérias ou mofo, por isso é importante manter todos os componentes da sua máquina limpa.

Q. Quanto tempo dura uma cafeteira de gotejamento?

Uma boa cafeteira deve durar pelo menos cinco anos, mas um produto de alta qualidade pode durar ainda mais.