Os melhores cooktops elétricos para sua cozinha

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Um cooktop-separado elétrico do forno é uma alternativa ao alcance convencional e uma maneira de criar flexibilidade e conveniência na cozinha. Normalmente, com essa configuração, o forno (ou fornos) pode entrar na parede, enquanto o cooktop fica em uma bancada ou ilha, aliviando o congestionamento e permitindo um fluxo de trabalho mais fluido.

Os cooktops elétricos incluem recursos úteis de cozinha e segurança, e eles podem combinar com qualquer decoração, desde uma aparência clássica de bobina radiante até um estilo de assistência fácil mais moderna. Aqui está o que procurar em um cooktop elétrico e por que os modelos listados abaixo são considerados entre os melhores disponíveis.

1. Melhor geral: GE JP3030DJBB
2. VICE-CAMPEÃO: Indução de 30 polegadas Empava fogão elétrico
3. Melhor estrondo para o dinheiro: Chef Gasland Cooktop elétrico de 30 polegadas, CG77BF
4. Melhores 30 polegadas: Frigidaire FFEC3025UB Smoothtop elétrico de 30 polegadas
5. Melhores 36 polegadas: Indução de fogão elétrico Empava de 36 polegadas
6. Melhor portátil: Ovente 5.Bobina elétrica de placa dupla de 7 e 6 polegadas
7. Melhor inteligente: Frigidaire FGIC3666TB Galeria de 36 polegadas Indução

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Tipos de cozinheiros elétricos

Cooktops elétricos estão disponíveis em bobina radiante e modelos de topo suave. Abaixo estão as diferenças e recursos relevantes.

Bobina radiante

O queimador em um cooktop elétrico de bobina radiante é uma espiral de metal achatado que fica dentro ou é suspenso sobre um recuo na superfície do cooktop. Um fio incorporado na bobina de metal gera calor por eletricidade, levando o queimador para a temperatura de cozimento desejada. As configurações de calor variam de baixa a alta e, à medida que o queimador aquece, brilha laranja para advertir contra tocá -lo.

Geralmente mais barato do que os modelos de topo suave, os cooktops de bobina radiante podem ser pescados para manter, pois exigem remover cuidadosamente a bobina e limpá-la e a panela de gotejamento separadamente.

Top liso

Os dois tipos de cooktops elétricos de topo liso são radiantes e indução. As versões radiantes operam de maneira semelhante aos modelos de bobina radiante, mas as bobinas estão sob uma elegante superfície de cerâmica-vidro-cooktop. Os modelos de topo liso de 2-2 de 2 anos demoram um pouco mais para aquecer, mas a limpeza pode ser tão fácil quanto um furto com uma esponja úmida.

Enquanto as unidades de topo suave de indução parecem e limpam como modelos radiantes suaves, elas usam eletromagnetismo para transferir calor para panelas condutores (i.e., Potes de metal magnéticos e panelas). Esses cooktops, que tendem a ser mais caros que as unidades radiantes, atingem temperaturas de cozimento e esfriam muito mais rapidamente do que outros modelos.

O que considerar ao escolher o melhor fogão elétrico

Mantenha esses fatores importantes e os recursos do produto em mente quando você compra o melhor fogão elétrico para sua cozinha.

Espaço disponível

O layout e a posição dos aparelhos e outros elementos na cozinha determinarão onde situar uma fogão elétrico. Um fogão elétrico requer pelo menos 30 polegadas de folga acima da superfície do fogão para evitar danos causados ​​pelo calor, o que significa colocar um abaixo de um gabinete superior pode ser impossível.

Os cooktops elétricos geralmente são incorporados a um balcão quando instalados, mas dependendo da profundidade da instalação, a superfície do cooktop pode ficar bem com a bancada ou até abaixo. Balcões e paredes que ficariam a uma altura igual ou mais alta que o cooktop deve permanecer a pelo menos 15 cm de distância do cooktop para evitar danos causados ​​pelo calor. Lembre -se de que as Cooktops de Indução apenas aquecem superfícies condutivas; portanto, evite localizar o cooktop próximo a qualquer materiais magnéticos.

Área da superfície de cozimento

Depois de estabelecer as áreas onde um cooktop elétrico pode ser localizado com segurança, meça esses espaços para determinar o cooktop de tamanho máximo que se encaixará. Considere também quantos queimadores serão os mais eficientes. Considere medições e requisitos de queimador ao escolher entre cooktops em tamanho grande e meio de tamanho.

• Cooktops elétricos em tamanho real normalmente tem uma superfície de cozimento com quatro ou cinco queimadores. A maioria dos cooktops elétricos em tamanho real é de 30 ou 36 polegadas, embora alguns modelos de 24 e 45 polegadas estejam disponíveis.
• Cooktops elétricos de tamanho meio de tamanho Ofereça uma superfície de cozimento com apenas um ou dois queimadores e normalmente mede cerca de 12 polegadas de comprimento. Eles funcionam melhor para cozinhas menores, pessoas que normalmente não usam mais de um ou dois queimadores de cada vez, ou cozinheiros caseiros que desejam adicionar uma superfície de cozimento extra como adjunto a um intervalo. Alguns cooktops elétricos de tamanho de meio tamanho também são portáteis: em vez de incorporados, eles se sentam em cima de um contador e se conectam a um soquete disponível. Cooktops elétricos portáteis são populares para trailers e acampamentos.

Transferência de calor

Uma superfície elétrica de cozinheira gera e transfere aquecimento para panelas colocadas nos queimadores, mas tipos diferentes aquecem de maneira diferente. Os modelos podem ter mostradores como controles ou uma tela de toque digital para aumentar ou diminuir o calor. Também pode haver controles para ventilação interna, elementos de aquecimento e definir um queimador duplo para um tamanho único ou duplo.

• Cooktops elétricos de bobina radiante Tenha um fio elétrico atravessando cada bobina de metal que transmite energia elétrica e cria calor. O calor irradia para fora da bobina de metal, aquecendo diretamente panelas colocadas em cima. Este método de geração de calor é mais lento que a tampa lisa de indução, mas mais rápida que tops lisos radiantes.
• Cooktops elétricos de topo liso radiante Trabalhe como cooktops de bobina radiante, mas possui um painel de vidro e cerâmica temperado em cima do elemento de aquecimento. Esta barreira torna esses cooktops mais lentos para gerar e transferir calor efetivamente.
• Indução Cooktops elétricos de topo liso confie na força eletromagnética para aumentar a vibração de moléculas em panelas condutas, aquecendo os panelas e seu conteúdo. Cooktops de indução aquecem mais rápido e esfriam mais rapidamente do que seus colegas radiantes.

Eficiência energética

Cooktops elétricos são uma ótima opção para a eficiência energética, porque exigem menos energia em geral do que uma combinação completa de forno e fogão. Dito isto, um modelo de topo suave de indução que aquece instantaneamente é a escolha mais eficiente em termos de energia. Os cooktops de bobina radiante são menos eficientes porque levam algum tempo para se aquecer, mas transferem calor mais rápido que os cooktops de topo liso radiante, que são a escolha menos eficiente em termos de energia.

Estética

Ao adicionar um fogão elétrico, considere sua aparência para complementar a decoração da cozinha.

• Cooktops elétricos de bobina radiante Aparelhos de adequação e decoração que se harmonizam com a aparência clássica das bobinas de metal expostas. A tendência atual no design da cozinha considera essa aparência desatualizada; portanto, escolha um cooktop em uma cor mais atualizada e acabar para permanecer no passo.
• Cooktops elétricos com topo suave Tenha uma aparência elegante e perfeita que combina com a decoração da cozinha moderna. Escolha um em uma cor e acabamento que complemente a decoração da cozinha.

Manutenção e limpeza

É importante manter um cooktop livre de migalhas, molhos, óleos e outros derramamentos. Se esses acidentes de cozimento comuns permanecem, eles podem se acumular rapidamente, causando odores sujos e se tornando mais difíceis de remover. Se essas substâncias puderem permanecer, elas podem até danificar os elementos do cooktop. Magias limpas de um fogão elétrico assim que for frio o suficiente para tocar com segurança e ter essas dicas em mente:

• Cooktops elétricos de bobina radiante são mais difíceis de limpar e manter do que os produtos de topo suave, porque as bobinas são expostas durante o cozimento. Para limpar, remova as bobinas e a panela de gotejamento de cada elemento, lave individualmente com água e sabão, seque e substitua.
• Cooktops elétricos com topo suave são fáceis de limpar, mas a superfície de vidro e cerâmica pode ser facilmente arranhada. Evite limpadores de limpeza e produtos abrasivos, como aço, e não pressione ou esfregue demais.

Características de segurança

Diferentemente das cooktops a gás tradicionais, a maioria dos cooktops elétricos vem com recursos de segurança embutidos, enquanto outros são mais básicos. Se as crianças estiverem em casa, considere os seguintes recursos de segurança:

• Bloqueios de crianças impedir que as crianças giram no cooktop. Esse recurso de segurança é mais comum em cooktops com controles de tela de toque, mas também pode estar disponível de uma maneira mais rudimentar em modelos com controles de botão, que exigem.
• Indicadores de superfície quente são tipicamente uma luz próxima ao queimador individual ou do controle para aquele queimador que permanece iluminado até que a superfície seja considerada mais perigosa para tocar, independentemente de o elemento estar ligado ou desligado.
• Indicadores on-off As luzes ou exibições visuais são ativadas quando um elemento é ligado e desativado quando o elemento é desligado. Esse recurso simples pode lembrar o usuário a desligar um queimador ativo, mas também pode significar que um queimador está esquentando.

Características adicionais

Cooktops elétricos oferecem inúmeros presentes atraentes para cozinheiros domésticos. Aqui está uma revisão do que está disponível:

• Queimadores duplos são queimadores maiores que oferecem a opção de usar apenas o elemento interno para panelas menores, ou todo.
• Zonas de aquecimento Muitas vezes parecem um elemento de aquecimento, mas proporcionam muito menos calor, garantindo que os alimentos sejam colocados lá permanecem quentes, mas não queimam ou com excesso de cozimento.
• Timers Permitam que um queimador desative após um período específico para que a comida não queime ou cozinhe demais, o que é útil ao cozinhar alimentos como arroz ou ao reaquecer as sobras.
• Reconhecimento automático de tamanho pan é um recurso inteligente em produtos mais avançados. Em vez de selecionar entre dois tamanhos de superfície de calor, como com um queimador duplo, o cooktop toma a decisão por conta própria, analisando o tamanho dos utensílios de cozinha e combinando automaticamente o tamanho da superfície de aquecimento com a panela ou a panela.
• Configurações de derretimento Permitir que o usuário derreta o queijo ou outros alimentos delicados sem queimar ou escaldante. Para quem faz molhos de queijo, por exemplo, controlar o calor do derretimento é um recurso útil.
• Elementos de boil de potência Aqueça rapidamente a água e outros líquidos para ferver usando uma saída de calor mais alta para usar todo o cooktop de maneira eficaz.

Nossas melhores escolhas

Os seguintes produtos são considerados entre os melhores cooktops elétricos para qualidade, confiabilidade e preço.

Melhor no geral

GE JP3030DJBB

Aqueles que gostam de cozinhar e às vezes precisam reunir refeições em tempo real devem considerar isso de 30 polegadas por 21.Fogão elétrico radiante de 5 polegadas. Dois de seus quatro elementos de aquecimento radiante têm recursos de fervura de energia para trazer água e outros líquidos para ferver em apenas alguns minutos. Círculos brancos que indicam a posição do elemento acentuam o acentuado suave e fácil de limpar.

Este GE Cooktop também apresenta uma configuração de manteiga e uma configuração de fusão para cozinhar e servir versáteis. Os indicadores da superfície quente permanecem iluminados até que os elementos se refresquem para evitar queimaduras, enquanto os indicadores on-off permanecem iluminados enquanto o elemento está em um lembrete para desligá-lo quando feito.

Especificações do produto

• Tipo: Top liso radiante
• Tamanho: 30 polegadas, 4 queimadores
• Características adicionais: Mantenha fervilhado quente, derretido e de energia

Prós

• A superfície de vidro é fácil de limpar
• O recurso de fervura de energia é ótimo para refeições rápidas
• Design moderno e elegante

Contras

• Pode arranhar do uso pesado

Obtenha o GE Electric Cooktop na Amazon, The Home Depot, Lowe's ou Best Buy.

Vice-campeão

Indução de 30 polegadas Empava fogão elétrico

Eficiência energética e a capacidade de trazer o calor para os utensílios de cozinha imediatamente tornam esta indução de empunha Cooktop um candidato de qualidade para uma cozinha movimentada. Também é uma opção sólida para uma casa com crianças, já que o cooktop em si não fica muito quente e esfria rapidamente, enquanto o indicador de superfície quente e o bloqueio da criança adicionam ainda mais segurança.

O Cooktop elétrico mede 30 polegadas de comprimento por 21 polegadas de largura e tem uma superfície lisa de vidro temperado preto que se adapta a uma variedade de estilos de decoração. Um sensor automático de tamanho de pan aquece o elemento para o tamanho dos panelas em cima dele e desliga novamente quando nenhuma panela está presente. Este cooktop também tem um controle digital e um cronômetro que desativará automaticamente o elemento quando atingir zero, permitindo que o usuário o defina e esqueça.

Especificações do produto

• Tipo: INDUÇÃO TOP LONDO
• Tamanho: 30 polegadas, 4 queimadores
• Características adicionais: Timer, sensor automático de tamanho pan, desvio automático, bloqueio infantil

Prós

• Sensores se ajustam ao tamanho da panela individual
• Ótimo para famílias com crianças
• O cronômetro pode desligar o queimador quando terminar

Contras

• A impressão da interface de controle pode desaparecer ao longo do tempo

Obtenha o Cooktop elétrico Empava de 30 polegadas na Amazon, a conexão Home Depot ou Appliances.

Melhor estrondo para o dinheiro

Chef Gasland Cooktop elétrico de 30 polegadas, CH77BF

Os compradores que procuram um cooktop elétrico orçamentário que ainda inclua muitos recursos devem considerar este Chef Chef Electric Cooktop. Um timer de desligamento automático empresta conveniência, enquanto as precauções como uma trava de segurança para crianças no painel de controle digital, proteção de superaquecimento e indicadores de superfície quente podem trazer tranquilidade.

Medindo 30 polegadas de comprimento por 20.5 polegadas de largura, este fogão liso radiante tem quatro elementos, incluindo um queimador duplo e um queimador extra de largura que pode aquecer em um círculo ou se estender a uma área oval para panelas de formato estranho. Cada elemento, definido sob uma superfície de vidro temperado preto, pode ser definido como uma das nove configurações de energia para aquecer, derreter, cozinhar e ferver com o mesmo elemento.

Especificações do produto

• Tipo: Top liso radiante
• Tamanho: 30 polegadas, 4 queimadores
• Características adicionais: Queimador extra-largo, queimador duplo

Prós

• Funciona com qualquer tipo de panela
• Transferência de calor eficiente
• Ideal para vasos e panelas de formato estranho
• Acessível

Contras

• Os controles de toque podem ser excessivamente sensíveis

Obtenha o Gasland Electric Cooktop na Amazon, The Home Depot ou Lowe's.

Melhor 30 polegadas

Frigidaire FFEC3025UB Smoothtop elétrico de 30 polegadas

Para uma cozinha com espaço para uma cozinheira elétrica de 30 polegadas por 21 polegadas, este Frigidaire oferece recursos sólidos. O cooktop elétrico de topo liso radiante possui quatro elementos de aquecimento, incluindo um queimador duplo que pode ser definido para combinar com utensílios menores e maiores. As luzes indicadoras notificam o usuário quando um elemento está ligado ou desligado, e os indicadores de superfície quente ajudam a impedir queimaduras acidentais. O elegante design preto é aprimorado com elementos brancos destacando e detalhes vermelhos nos botões de controle para uma aparência que se adequará a vários estilos de decoração de cozinha.

Especificações do produto

• Type: INDUÇÃO TOP LONDO
• Tamanho: 30 polegadas, 4 queimadores
• Características adicionais: Ferva de energia

Prós

• Design exclusivo do queimador
• Painel de controle elegante
• Fácil de limpar

Contras

• A colocação do queimador pode ficar lotada ao usar todos os 4

Pegue o Frigidaire Smoothtop Electric Cooktop na Amazon.

Melhor 36 polegadas

Indução de fogão elétrico Empava de 36 polegadas

Para uma cozinha que tem espaço para ele, este modelo Empava pode ter todas as funções e recursos desejados. A ampla área de superfície de 36 polegadas a 21 polegadas possui cinco queimadores, incluindo um grande elemento central, que detectam o tamanho dos panelas condutores para fornecer o diâmetro preciso do calor. Quando os painéis são removidos, os elementos desligam automaticamente.

Um indicador de superfície quente aparecerá na superfície de vidro temperado preto quando o cooktop estiver quente ao toque. Os controles digitais incluem uma trava de criança para segurança e um cronômetro para ajudar os alimentos a cozinhar com perfeição.

Especificações do produto

• Tipo: INDUÇÃO TOP LONDO
• Tamanho: 36 polegadas, 5 queimadores
• Características adicionais: Descarga automática, temporizador digital

Prós

• Tamanho grande ótimo para cozinheiros caseiros
• Painel de controle fácil de usar
• Desvio automático quando os painéis são removidos

Contras

• Nenhum recurso turbo fervura

Obtenha a Cooktop Electric de 36 polegadas Empava na Amazon, The Home Depot, Lowe's ou conexão.

Melhor portátil

Ovente 5.Bobina elétrica de placa dupla de 7 e 6 polegadas

Um fogão elétrico portátil pode ser útil para um dormitório, viajando em um trailer, acampando ou para uma superfície de cozimento extra ao preparar refeições grandes. Este modelo Ovente mede apenas 18.25 polegadas de comprimento por 9.5 polegadas de largura e pesa apenas 4 libras.

Os dois elementos de aquecimento de bobina radiante do Cooktop têm tubos de aquecimento de aço inoxidável duráveis ​​controlados por dois botões na frente do dispositivo. Quando um queimador é ativado, a luz indicadora de pré-aquecimento ao lado do botão de controle específico ilumina até que o queimador atinja a temperatura desejada (observe que isso não é uma luz indicadora de saída ou superfície quente). O cooktop também possui uma caixa de metal resistente ao fogo e pés de borracha não escorregadios para ajudar a reduzir o risco de acidentes.

Especificações do produto

• Tipo: Bobina radiante
• Tamanho: 18.25 polegadas de comprimento por 9.5 polegadas de largura, 2 queimadores
• Características adicionais: Nenhum

Prós

• Ótimo para trailers ou dormitórios
• Leve e portátil
• Pés de borracha evitam derrapagem
• Fácil de armazenar quando não estiver em uso

Contras

• Não é adequado para utensílios grandes e pesados

Obtenha o Ovente Electric Cooktop na Amazon ou Wayfair.

Melhor inteligente

Frigidaire FGIC3666TB Galeria

O design inteligente deste Frigidaire Induction Electric Cooktop ajuda a função da cozinha no seu melhor. Sua superfície de vidro temperado preto, que mede 36 polegadas de comprimento por 21 polegadas de largura, tem sensores embutidos para tornar o cozimento mais eficiente. Os sensores não apenas detectam quando uma panela ou panela compatível está no elemento, mas também aquece a área para o diâmetro exato da panela. Quando os painéis são removidos, o sensor desligará automaticamente o elemento.

Este cooktop elétrico também possui uma trava infantil nos controles digitais, nove níveis de calor para uma ampla gama de configurações de calor e um temporizador automático de desligamento.

Especificações do produto

• Tipo: INDUÇÃO TOP LONDO
• Tamanho: 36 polegadas, 5 queimadores
• Características adicionais: Detecção de tamanho de pan-tamanho, desligamento automático, fervura rápida

Prós

• Ótimo para cozinhas maiores
• Os queimadores se ajustam ao tamanho exato da panela
• Fácil de limpar e manter

Contras

• Caro

Obtenha o Frigidaire Gallery Electric Cooktop na Amazon, The Home Depot, Best Buy ou Appliances Connection.

Nosso veredicto

O GE Electric Cooktop é uma ótima opção para a maioria das casas, com todos os recursos modernos esperados, como fervura rápida, desligamento automático e trava de criança. Para os compradores que procuram um cooktop maior, eles devem considerar o fogão elétrico Empava de 36 polegadas, que oferece cinco queimadores em uma fogão de indução suave que é fácil de manter limpo.

Como escolhemos os melhores cooktops elétricos

Esta lista de fogões elétricos recomendados foi compilada após extensas pesquisas e comparações de produtos. Para restringir os inúmeros cooktops elétricos disponíveis no mercado, consideramos uma variedade de recursos, incluindo eficiência energética, reputação da marca, manutenção e limpeza e recursos adicionais.

Muitas de nossas principais opções incluem recursos como fervura rápida e desligamento automático quando nenhum utensílio de cozinha é detectado na superfície do cooktop. Alguns até têm a capacidade de ajustar automaticamente o queimador no tamanho exato dos utensílios usados. Com tudo isso em mente, trabalhamos para selecionar uma variedade de produtos que atendessem a diferentes orçamentos e requisitos de tamanho, sem sacrificar a qualidade ou a segurança.

Perguntas frequentes

Leia com antecedência para algumas respostas para algumas perguntas sobre a Electric Cooktops:

Q. Como uma cooktop de indução é diferente de um fogão radiante?

Cooktops radiantes emanam calor radiante diretamente dos elementos de aquecimento. O aquecimento de indução usa eletromagnetismo para transferir o calor para panelas condutas e panelas feitas de metal magnético, como aço inoxidável. Cooktops de indução não transferem calor para o próprio elemento, tornando -a uma opção mais segura para casas com crianças pequenas.

Q. Quais são os tamanhos comuns para cooktops elétricos?

Os tamanhos mais comuns para cooktops elétricos em tamanho real são de 30 polegadas e 36 polegadas, embora também vêm em modelos de 24 ou 45 polegadas. Os cooktops elétricos de meio tamanho têm tipicamente cerca de 12 polegadas de tamanho.

Q. Como faço para limpar meu cozinheiro elétrico?

Para limpar um fogão elétrico, siga estas etapas simples:

1. Verifique se o cooktop está desligado e esfriar ao toque.
2. Limpe os alimentos perdidos da superfície com uma toalha ou pano de papel.
3. Para cooktops elétricos de topo liso, use uma mistura de água quente e sabão com uma escova macia para remover alimentos presos. Nunca use lã de aço ou outros abrasivos, o que pode danificar a superfície.
4. Para cooktops elétricos de bobina radiante, remova as bobinas do fogão para limpá-las individualmente com água quente e sabão, usando um pincel macio para alimentos presos. Enxágue e depois seque com uma toalha ou pano de papel e substitua as bobinas.

Q. Com que frequência os cooktops elétricos precisam ser substituídos?

A vida útil média de um cooktop elétrico é de 10 a 12 anos.