As melhores churrasqueiras a gás de 2023
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- Ms. Orville Zulauf
Foto: Amazon.com
Esteja você substituindo uma churrasqueira enferrujada, mudando de carvão para gás ou comprando sua primeira churrasqueira, uma grade a gás é uma excelente adição ao seu espaço no quintal. Mas com tantas churrasqueiras para escolher e uma ampla gama de preços, encontrar a melhor churrasqueira a gás para churrascos no quintal pode ser um desafio.
As grades a gás usam propano ou gás natural para alimentar os queimadores que cozinham sua comida. Essas grades variam de modelos pequenos e portáteis que apresentam um único queimador a grades de um metro e meio de comprimento com quatro queimadores e um queimador lateral adicional para cozinhar molhos e refogar vegetais. As grades a gás apresentam alta produção de calor, permitindo que os entusiastas de grelhar para alcançar as marcas de churrasqueira e as crostas grelhadas que são uma marca registrada de pratos de churrasco.
Continue lendo para aprender sobre os principais fatores a serem considerados ao comprar a grelha certa e saiba por que os modelos abaixo representam algumas das melhores churrasqueiras a gás para churrascos no quintal.
- Melhor geral: Weber Spirit II E-310 Liquid Aprane Grill
- Melhor estrondo para o dinheiro: Charbroil clássico 280 2-queimador propano a gás Grill
- Melhor de ponta: Napoleão Prestige 500 Rsib Gas
- Melhor gás natural: WEBER GENESIS II GRILHA DE GAS NATURAL DE 3 BURRADORES
- Melhor combustível duplo: BLOSSOMZ combina dupla combinação de carvão/churrasqueira a gás
- Melhor Hibachi: Weber Q1000 Liquid Aprane Grill
- Melhor grande capacidade: Weber Genesis II Grill de propano líquido de 4 queimadores
- Melhor portátil: Churrasqueiras do poço Boss aço inoxidável Grill portátil
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O que considerar ao escolher a melhor churrasqueira a gás
Ao comprar uma churrasqueira a gás, existem inúmeros fatores a considerar o tamanho da grelha que é adequado para o espaço, sua saída de aquecimento e o tipo de churrasqueira que melhor combina com as necessidades de churrasco do quintal do proprietário.
Combustível
Grelhas a gás queimam gás natural ou propano. Uma grade de gás natural se conecta à linha de gás da casa, enquanto uma grade de gás propano normalmente usa um tanque de propano de 20 libras. Com o gás natural, o suprimento de combustível nunca acaba, enquanto um tanque de propano pode ficar inesperadamente sem gás no meio do barbeque, exigindo uma corrida inconveniente para o posto de gasolina local. Por esse motivo, é melhor ter um tanque de propano sobressalente disponível o tempo todo.
Grades de gás natural e grades de propano não são intercambiáveis. Anexar uma churrasqueira a gás de propano ao suprimento de gás de uma casa requer um kit de conversão. As grades híbridas permitem cozinhar com carvão ou gás na mesma fornalha, usando uma inserção de metal que permite que o carvão descanse acima dos queimadores de gás. Algumas grades híbridas permitem ambas ao mesmo tempo, usando uma configuração lado a lado com duas caixas de incêndio separadas-um para gás e uma para carvão vegetal.
Tipo de grelha
Grill independente: Este é o tipo mais comum de churrasqueira a gás, com uma fornalha que fica em um gabinete ou suporte. A fornalha apresenta dois a quatro queimadores e bandejas retráteis de ambos. Eles apresentam tampas grandes com alças substanciais para facilitar a abertura e o fechamento, e rodas para posicioná -las quando desejado em um deck ou pátio.
Grill embutida: Como o nome indica, uma churrasqueira a gás embutida é incorporada em uma estrutura permanente, como uma cozinha de pedra ou granito ao ar livre. Como tal, eles não vêm com um carrinho ou base para apoiar a fornalha. Dada a despesa de cozinhas externas, esses modelos são tipicamente opções de ponta. Eles geralmente usam linhas de gás natural dedicadas em oposição aos tanques de propano.
Grill Kettle: Uma churrasqueira é esférica, tirando o nome de sua forma de chaleira bulbosa. Inclui uma fornalha arredondada que mantém os queimadores de gás. Uma grande grade de aço inoxidável circular serve como superfície de cozimento. Uma tampa redonda promove a circulação de calor por toda a grelha e inclui uma ventilação de ar de metal ajustável. A forma cria uma grelha mais estreita, tornando -a ideal para espaços menores. As churrasqueiras de chaleira são muito menos comuns como modelos de gás do que como churrasqueiras a carvão.
Grill de barril: Como grades de chaleira, as grades de barril recebem seu nome de sua forma. Eles se assemelham a um barril de metal de lado, cortados ao meio, com uma dobradiça de um lado que permite que ela seja aberta e fechada. Eles normalmente incluem um termômetro na tampa. A metade inferior do barril funciona como fornalha e abriga os queimadores de gás. Essas churrasqueiras são largas, apresentando uma superfície de cozinha ampla.
Hibachi Grill: Embora as grades no estilo hibachi sejam mais comuns com carvão como combustível, alguns modelos usam gás. As churrasqueiras hibachi são pequenas, a um pé ou tão altas, com menos de 30 cm de largura e cerca de 15 cm de profundidade. Isso os torna adequados para a utilização não autorizada, grelhando na praia ou um churrasco no parque. Essas unidades geralmente usam cartuchos e cartuchos portáteis menores de propano portáteis que são muito mais gerenciáveis que um tanque de 20 galões.
Tamanho e peso
As grades a gás variam significativamente em tamanho e peso. Enquanto a maioria das churrasqueiras a gás independentes tem profundidades semelhantes para permitir que o usuário alcance a parte traseira da grelha sem ter que se esticar sobre a superfície de cozimento quente, eles variam em largura. A grelha a gás médio tem cerca de 60 polegadas de largura, incluindo mesas laterais. As grades a gás menores de dois queimadores são mais estreitas com cerca de 45 polegadas de largura, enquanto as grades maiores de quatro queimador podem ter 65 polegadas de largura (ou mais largas).
Uma churrasqueira a gás de tamanho médio pode pesar cerca de 120 libras, enquanto grades portáteis menores atingem cerca de 25 libras. A maioria das churrasqueiras a gás independentes possui rodas ou rodas resistentes, para que possam rolar em torno de um pátio ou deck com facilidade.
Superfície de cozimento
As grelhas geralmente listam o tamanho de sua superfície de cozimento em polegadas quadradas. As grades a gás de médio porte têm cerca de 500 polegadas quadradas de superfície de cozimento com dois ou três queimadores. Esse tamanho oferece espaço suficiente para criar várias zonas de calor, permitindo que o usuário cozinhe alimentos a diferentes temperaturas ao mesmo tempo. As grades portáteis oferecem cerca de 200 polegadas quadradas de superfície de cozimento, limitando o cozimento a uma única temperatura. Grades maiores que apresentam quatro ou mais queimadores podem ter superfícies de cozinha de 600 polegadas quadradas ou mais. Esses gigantes podem aparecer de quatro a oito queimadores, maximizando a capacidade de criar zonas de calor diferentes.
Saída de aquecimento
A maioria das grades é classificada em BTUs (unidades térmicas britânicas), que medem quanto calor a grade pode produzir. De um modo geral, quanto mais queimadores, mais saída de calor a grelha pode gerar. Uma grelha com dois queimadores pode ter cerca de 20.000 BTUs, ou cerca de 10.000 BTUs para cada queimador. Grades maiores de três e quatro queimadores podem produzir 30.000 ou até 40.000 BTUs.
Isso não significa necessariamente que uma churrasqueira de 36.000 btu vai a carne melhor do que uma grade de 24.000 btu. Pode simplesmente significar que está cobrindo uma área de superfície maior. Para determinar verdadeiramente o quão poderoso a superfície pode ser, divida o total de uma grelha por seus centímetros quadrados de superfície de cozimento para determinar a intensidade do calor que ele pode entregar.
Alguns fabricantes de churrasqueiras entendem o quão crucial a capacidade de sear é grelhar entusiastas, então eles criaram queimadores especializados que focam calor alto em uma parte específica da superfície da grelha. Esta função foi projetada especificamente para colocar uma crosta na carne.
Características adicionais
As grades a gás oferecem recursos adicionais convenientes para apoiar os esforços de grelhar. Muitos incluem queimadores laterais que permitem ao usuário cozinhar molhos ou refogar as coberturas enquanto grelhe o prato principal. As prateleiras laterais oferecem um lugar conveniente para preparar comida antes de colocá -lo na grelha. Outros recursos incluem ganchos embutidos para ferramentas de grelhar e termômetros montados na tampa da grelha para monitorar a temperatura interna quando a tampa é fechada. Algumas grades incluem até termômetros inteligentes que se conectam a um aplicativo em um smartphone.
Facilidade de limpeza
Embora as churrasqueiras a gás exijam muito menos limpeza do que seus primos de carvão, eles ainda precisam de uma boa esfregar de tempos em tempos. Muitas grades a gás incluem grades de cerâmica ou aço inoxidável que permitem uma limpeza fácil. As grades a gás também têm bandejas no fundo da fornalha que servem como uma captura de graxa conveniente que pode ser removida e limpa periodicamente.
Nossas melhores escolhas
As churrasqueiras a gás abaixo apresentam construção durável, designs inovadores e poderosos saques de culinária. A lista e a revisão dos recursos devem ajudá -lo ao comprar a melhor churrasqueira a gás para churrascos no quintal.
Melhor no geral
1Weber Spirit II E-310 Liquid Aprane Grill
Foto: Amazon.com verCom sua construção sólida, saída de 32.000-BTU e Weber BrandName, The Spirit E-310 Gas Grill é digno de qualquer churrasco do quintal. Possui três queimadores de aço inoxidável para criar várias zonas de calor. Tabelas laterais que se dobram facilmente de uma posição inativa para uma posição de serviço fornecem bastante espaço de preparação. Duas grades de ferro fundido pesado criam 529 polegadas quadradas de área de cozinha, proporcionando amplo espaço para bifes grandes, prateleiras de costelas ou um quarto de julho de cachorro-quente e hambúrgueres de hambúrguer. Grandes botões de controle permitem ajustar o controle de temperatura.
Esta grelha a gás é construída para suportar, com uma tampa de esmalte de porcelana e uma caixa de cozinha que resiste. Quatro grandes rodízios giratórios facilitam a movimentação desta grelha em torno de um deck ou pátio, enquanto seis ganchos embutidos mantêm as ferramentas de churrasqueira organizadas e no pronto. Uma porta do gabinete esconde um tanque de propano de 20 libras.
Prós
- Mesas laterais dobráveis conforme necessário
- Grande área de cozimento
- Fácil de manter limpo
- As instruções de instalação são fáceis de seguir
Contras
- Os queimadores tendem a se desgastar
Melhor estrondo para o dinheiro
2Charbroil clássico 280 2-queimador propano a gás Grill
Foto: Amazon.com verCom seu pequeno perfil e preço acessível, o Char-Broil Classic 280 2-Burner a Gas Grill é uma excelente opção para aqueles que têm um orçamento. Possui 280 polegadas quadradas de superfície de cozimento que acomodarão uma refeição para uma família de quatro. Com seus dois queimadores de aço inoxidável, esta grelha coloca 20.000 btus de calor. Um sistema de ignição por botão piezo pode começar essa grelha facilmente, enquanto uma grande prateleira lateral de metal oferece amplo espaço para hambúrgueres e bifes acontecendo ou saindo da grelha. O outro lado da grelha apresenta um queimador adicional útil para molhos e acompanhamentos. As grades revestidas de porcelana impedem a comida de grudar enquanto facilita a limpeza.
A caixa de cozinha repousa em quatro pernas resistentes. Duas pernas apresentam rodas de 6 polegadas que podem mover a grelha pelo convés ou pátio facilmente. Com apenas 45 polegadas de largura e 24 polegadas de profundidade, esta grelha não enlouquece em uma área de estar ao ar livre.
Prós
- Bom tamanho para pequenas áreas
- A carga lateral é útil
- Acessível
Contras
- A montagem pode ser complicada
Melhor de ponta
3Napoleão Prestige 500 Rsib Gas
Foto: Amazon.com verCom seus numerosos queimadores e alta produção de calor, o Napoleão Prestige 500 Natural Gas Grill é um fogão formidável. Possui quatro queimadores principais que lançam 48.000 btus de calor impressionantes. Dois queimadores de sear de aço inoxidável adicionais, que podem ser controlados a partir de dois botões menores no painel de controle, criam zonas de calor intensas para alcançar marcas de grade e crostas em bifes e outras carnes. Se isso não for suficiente, um queimador lateral infravermelho pode ajudar a graders a ferver ou refogar os lados, ou queimar um bife com sua temperatura máxima de 1.800 graus.
Esta grelha também inclui um kit de churrasqueira que trabalha com um queimador traseiro infravermelho para cozinhar galinhas inteiras e outras carnes no estilo de churrascaria. Suas mais de 500 polegadas quadradas da superfície de cozimento principal é muito espaço para lidar com alimentos para churrascos grandes no quintal, enquanto seu sistema de ignição de jetfire permite fácil iniciar. Outros recursos incluem botões que brilham em azul quando os queimadores são iluminados, vários ganchos para ferramentas de churrasqueira e um espaçoso undercabinet para armazenamento.
Prós
- Excelente atualização para entusiastas de churrasco
- Queimador lateral infravermelho
- Lida com uma ampla gama de métodos de cozimento
- Construído com aço inoxidável de alta qualidade
Contras
- Caro
Melhor gás natural
4WEBER GENESIS II GRILHA DE GAS NATURAL DE 3 BURRADORES
Foto: Amazon.com verA impressionante Weber Genesis II 3 queimadores de gás natural Grill apresenta três queimadores, para que os cozinheiros possam controlar várias zonas de calor em sua ampla área de grelhar, que mede 513 polegadas quadradas. O Gênesis II inclui um quarto queimador menor-a grade de queimador GS4 de alta intensidade-que grade Sears em bifes e hambúrgueres. Um queimador lateral pode cozinhar molhos e acompanhamentos enquanto o cozinheiro gerencia os pratos principais.
O uso desta grade de gás natural requer encanamento profissional para a área da grelha. A grelha é construída para durar, com haste de aço inoxidável grades de cozinha e uma tampa de esmalte de porcelana. Recursos adicionais incluem um termômetro interno para monitorar a temperatura em tempo real na grelha por meio de um aplicativo. Um rack de aquecimento adicional mantém alimentos quentes ou torradas rolos, enquanto duas portas do armário sob a fornalha aberta para fornecer amplo espaço para armazenar acessórios de churrasqueira. Uma mesa lateral oferece muito espaço para o trabalho de preparação, e os ganchos mantêm as ferramentas de churrasqueira convenientemente ao alcance do braço.
Prós
- Conectividade do aplicativo para smartphone
- Armazenamento fechado para ferramentas e acessórios
- Marca de qualidade bem conhecida
- Excelente distribuição e controle de calor
Contras
- Requer a linha de gás natural para operar
Melhor combustível duplo
5BLOSSOMZ combina dupla combinação de carvão/churrasqueira a gás
Foto: Amazon.com verA combinação de combustível dupla Blossomz Grelhe/Grill Grill apresenta duas churrasqueiras em uma, para cozinhar simultâneo com gás e carvão vegetal. O lado da grelha a gás possui três queimadores de aço inoxidável que oferecem 24.000 btus combinados de calor e 295 polegadas quadradas de espaço. O outro lado apresenta uma grelha a carvão com 262 polegadas quadradas de espaço de cozinha.
O lado do carvão inclui uma bandeja de carvão ajustável em altura para personalizar o nível de calor, bem como um cinzeiro removível para facilitar a limpeza. Ambas as grades apresentam capas independentes com alças grandes para abrir e fechar. Além disso, um queimador lateral de 12.000 BTU pode cozinhar molhos e acompanhamentos.
Esta grelha combinada tem uma construção durável que inclui tampas de esmalte preto com acabamento em aço inoxidável. Outras características incluem uma grande bandeja lateral para o trabalho de preparação e duas rodas de 6 polegadas para mover suavemente a grelha ao redor do pátio. Lembre -se de que esta churrasqueira dupla, com 64 polegadas de comprimento, é maior que as grades a gás padrão.
Prós
- Dois estilos de grelhar em uma única unidade
- Altura da bandeja de carvão ajustável
- Ótimo preço para um combustível duplo
Contras
- Esmalte preto pode borbulhar sob calor extremo
Melhor Hibachi
6Weber Q1000 Liquid Aprane Grill
Foto: Amazon.com verA churrasqueira de propano líquido Weber Q1000 combina com o tamanho e a energia necessários para a utilização não autorizada, grelhando de uma varanda ou apenas cozinhando o jantar para um casal. Com um pequeno perfil apenas 27 polegadas de largura e 16.5 polegadas de profundidade e um peso de pouco mais de 26 libras, o Q1000 caberá no porta-malas de um carro. Mesmo com seu tamanho pequeno, ele possui muita energia, com um queimador circular de 8.500-BTU que fornece um amplo calor para sua pequena superfície de cozimento de 189 polegadas quadradas.
Esta grelha no estilo hibachi é fácil de iluminar, graças a uma ignição por botão. Ele sai de cilindros de gás líquido de petróleo descartáveis de 14 ou 16 onças. A grelha apresenta construção de alumínio resistente, para que possa acompanhar as viagens ao grande jogo, excursões de acampamento e outras aventuras de grelhados. As grades de esmalte evitam grudar e tornar a grelha fácil de limpar.
Prós
- Altamente portátil e fácil de transportar
- Ótimo para utilização não autorizada ou cozinha de varanda
- Aquece rapidamente e permanece até
Contras
- Nenhum termômetro incluído
Melhor capacidade grande
7Weber Genesis II Grill de propano líquido de 4 queimadores
Foto: Amazon.com verCom 646 polegadas quadradas de espaço de cozinha, o Weber Genesis II S-435 pode segurar hambúrgueres e bifes suficientes para lidar com uma reunião de família. Também é poderoso, com quatro queimadores para disparar aquela grade extra grande, lançando 69.000 btus de calor escaldante. Se isso não for suficiente, um quinto queimador GS4 cria uma intensa zona de calor para queimar.
Uma grade de haste de aço inoxidável cria excelentes marcas de grade enquanto é fácil de limpar. Esta grelha também é carregada com muitos complementos agradáveis, incluindo um queimador lateral para refogar e fazer molhos, bem como uma gaveta de aquecimento sob a fornalha para impedir que esses hambúrgueres e cães fiquem frios. Esta grelha também funciona com o aplicativo iGrill de Weber para verificações de temperatura em tempo real por meio de um smartphone.
Prós
- Área de superfície enorme de cozinheiros
- Parece sólido e resistente
- O sistema de ignição é muito confiável
- Excelente controle de temperatura
Contras
- Material do gabinete propenso a ferrugem
Melhor portátil
8Churrasqueiras do poço Boss aço inoxidável Grill portátil
Foto: Amazon.com verA diminuta, mas poderosa, churrasqueira, churrasqueira em aço inoxidável, combina um tamanho portátil com uma aparência atraente de aço inoxidável e um poderoso conjunto de queimadores. A grelha mede apenas 23 polegadas de largura, 19.5 polegadas de profundidade e 16 polegadas de altura, pesando apenas 27 libras, por isso é fácil de fazer viagens à praia, festas de utilização não autorizada ou encontros familiares no parque. Pernas dobráveis e uma tampa de travamento facilitam o transporte.
Esta grelha apresenta dois queimadores que lançam um pesado 20.000 BTUs para uma superfície de cozimento de 276 polegadas que é alimentada por um tanque de 20 libras ou vasilhas de 1 libra. Uma ignição por botão facilita a iluminação da grelha. Sua construção de aço inoxidável, que inclui a grade de cozinha, é durável, atraente e fácil de limpar.
Prós
- Poderoso para o seu tamanho
- Não parece frágil, apesar de ser pequeno
- Sem pontos quentes durante a cozinha
Contras
- Desafiador para cozinhar a baixas temperaturas
- As pernas voltam para dobrar se o uso não for cuidadoso
Nosso veredicto
Para uma grelha de bom tamanho que pode lidar com uma variedade de necessidades de culinária, o Weber Spirit II E-310 Liquid Propano Grill é uma escolha sólida e um vencedor geral. Para necessidades mais portáteis, considere o Weber Q1000 Liquid Propano Grill para uma próxima viagem de acampamento ou festa da porta traseira.
Como escolhemos as melhores churrasqueiras a gás
Nossas principais escolhas incluídas nesta lista de recomendações levam cuidadosamente a consideração dos principais aspectos que os compradores procuram ao comprar uma nova grade. Em termos de tamanho e peso, essas necessidades variam amplamente de usuário para usuário, por isso certificando-se de incluir uma variedade de opções, de áreas de cozimento muito grandes para grandes churrascos no quintal, como o Weber Genesis II 4-Burner Liquid Propano Grill até Opções portáteis, como o Pit Boss Grilhar.
Naturalmente, um componente vital para uma grelha a gás é a temperatura, quão bem ela pode ser controlada e com que eficácia pode manter uma temperatura uniforme para evitar os temidos pontos quentes que queimarão qualquer alimento que se aproxime. Como tal, todas as nossas opções recomendadas se destacam por sua capacidade de manter o calor uniforme.
Perguntas frequentes
Ainda me perguntando como funcionam as grades a gás? Procure abaixo as respostas para as perguntas mais comuns sobre esses aparelhos externos.
Q. O que é uma churrasqueira a gás?
As grades a gás usam propano ou gás natural para criar uma chama de gás que aquece os alimentos diretamente ou aquece um elemento de grelhar que irradia calor para os alimentos. Os churrascos a gás geralmente incluem dois ou três queimadores que ficam abaixo de uma grade de metal que serve como superfície de cozimento.
Q. Como faço para escolher uma churrasqueira a gás?
Escolha uma churrasqueira a gás, determinando qual tamanho é necessário, se a grelha será alimentada por gás ou propano natural e quanto está no orçamento. Como as churrasqueiras passam a vida expostas aos elementos, escolha uma grelha com peças de alta qualidade, como grelhas de aço inoxidável ou ferro fundido, e aço inoxidável ou exteriores de metal revestido com esmalte que resistirão à ferrugem. A qualidade pode custar mais.
Q. Uma grelha a gás usa carvão vegetal?
As grades a gás tradicionais não usam carvão para combustível. Em vez disso, eles usam propano ou gás natural. Alguns modelos de combustível duplo funcionam como churrasqueiras de carvão e churrasqueiras a gás.
Q. Eu preciso temperar uma churrasqueira a gás?
É uma boa idéia temperar as grades de gás a gás para criar uma camada protetora contra a ferrugem e impedir que os alimentos grudem na superfície. Tempere a grelha limpando as grades e depois as cubra com uma fina camada de óleo. Deixe a grelha cozinhar o óleo por cerca de 30 minutos para temperar as grades.
Q. Como faço para cozinhar em uma churrasqueira a gás?
Sempre pré -aqueça a grelha girando os queimadores em alta e deixando a grelha aquecer por 15 a 20 minutos. Quando as grades estiverem aquecidas, limpe -as com um pincel de grelha e depois cubra levemente as grades com óleo. Em seguida, adicione a carne. Para bifes e hambúrgueres, refira a camada externa da carne, dando-lhe uma bela crosta marrom-escura. Para carnes mais finas, cozinhe com a tampa aberta, girando a carne várias vezes durante o cozimento. Para cortes mais espessos e frango, doure o exterior em ambos os lados, depois feche a grelha e reduza o fogo para permitir que ela cozinhe até a temperatura desejada.
Q. Com que frequência devo limpar grades de grelha?
Grillers regulares devem limpar completamente as grades a cada dois meses. Isso preservará as grades enquanto permitirá que a grelha cozinhe com mais eficiência.
Por que confiar Bob Vila
Bob Vila é o faz -tudo americano desde 1979. Como apresentador da amada e inovadora série de TV, incluindo Esta casa antiga e A casa de Bob Vila novamente, Ele popularizou e tornou -se sinônimo de melhoria da casa "faça você mesmo".
Ao longo de sua carreira de décadas, Bob Vila ajudou milhões de pessoas a construir, renovar, reparar e viver melhor a cada dia-uma tradição que continua hoje no consultoria doméstica especialista e acessível no coração de Bobvila.com. Hoje, a equipe editorial de Bob Vila destila informações necessárias sobre tutoriais de projeto, guias de manutenção, ferramentas 101s e muito mais. Esses especialistas em casa e jardim pesquisam, veteram e recomendam completamente produtos que apóiam proprietários, locatários, bricolage e profissionais em suas listas de tarefas.
Tony Carrick é um escritor freelancer especializado em melhoria da casa, paisagismo e design. Recebedor de um diploma em jornalismo e mestrado em artes em inglês, ele passou dez anos escrevendo para uma variedade de jornais locais e publicações comerciais antes de se tornar um professor de inglês. Senhor. Carrick agora trabalha como escritor freelancer de sua casa na Carolina do Norte. Quando ele não está furiosamente digitando em seu laptop ou trabalhando em seu mais recente projeto de melhoramento da casa, ele gosta de passar um tempo com sua família e andar de bicicleta pelo belo interior da Carolina do Norte.