As melhores grades de 2023

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Vá ao ar livre, coloque um pouco de música, pegue uma bebida e acenda a grelha. De hambúrgueres simples e cachorros -quentes a bifes, kebabs e costelas, há uma grande variedade de refeições diferentes que podem ser preparadas em uma grelha. O grelhar pode ser uma boa mudança em relação a uma rotina e uma experiência agradável para muitas pessoas, mas a melhor parte pode ser a deliciosa refeição preparada para a família e amigos.

Gas e carvão são as duas opções de combustível mais comuns para uma grelha ao ar livre, enquanto a eletricidade pode ser usada para grades internas e externas. Embora o tipo de combustível seja um fator importante para pensar ao decidir a melhor churrasqueira para a sua próxima reunião, há mais recursos a serem considerados.

Confira a lista de algumas das melhores grades abaixo e continue lendo para obter mais informações importantes sobre como escolher e operar uma grelha.

1. Melhor geral: Weber Spirit E-210 Gas
2. Melhor orçamento: Charbroil clássico 280 2-queimador propano a gás Grill
3. Melhor churrasqueira a gás natural: Weber Spirit II E-310 Grill a gás natural de 3 queimadores
4. Melhor churrasqueira a carvão: Kamado Joe Classic Joe II Grill
5. Melhor grelha infravermelha: Char-Broil Tru Infra-Infra-Infraved 3 Burner Style Gas Grill
6. Melhor churrasqueira de mesa: Cuisinart CGG-306 Chef de estilo de comprimido de propano de chef
7. Melhor grade portátil: Weber 51010001 Q1200 Grill de propano líquido
8. Melhor combinação de fumantes e grelha: Traeger Grills Pro Série 575 Grill and Smoker

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Grades por fonte de energia

As churrasqueiras são alimentadas por várias fontes de combustível, cada uma com seus próprios benefícios e limitações. O tipo de combustível ideal provavelmente pode depender da experiência pessoal com os vários tipos de churrasqueira, conveniência e preferência.

Gás e gás natural

Muitas churrasqueiras no quintal são alimentadas por propano, que normalmente vem em um tanque de 20 libras recarregáveis. Esses grelha a gás queimadores de recursos e ignitadores automáticos que disparam em um toque e mostradores que ajustam o calor. As grades de propano oferecem poder sério e aquecem rapidamente. Para muitos usuários, o melhor tipo de grade de gás é propano devido à sua eficiência de combustível, conveniência e baixo custo inicial.

As grades ao ar livre que funcionam com gás natural são frequentemente projetadas para instalação permanente em uma cozinha ao ar livre, exigindo conexão com uma linha de gás natural. Grills de gás natural produzir emissões mais baixas e menos exaustão em comparação aos modelos de propano. Enquanto eles são mais caros, o combustível geralmente é mais barato que o propano.

Carvão e madeira

O combustível ao ar livre original para as churrasqueiras é o carvão, na forma de briquetes. Grills de carvão Ofereça ao cozinheiro um alto grau de controle de temperatura-os mais briquetes utilizados, quanto mais quente a temperatura. Este tipo de churrasque. Eles também são algumas das grades não elétricas mais acessíveis.

Como churrasqueiras a carvão, grades de pellets transmitam um sabor esfumaçado leve aos alimentos da escolha de madeira. Uma caixa de combustível mantém os pellets de madeira e os dispensa automaticamente na câmara de incêndio para manter uma temperatura predefinida para cozinhar. Como os dispensadores automáticos funcionam com eletricidade, é necessária uma tomada externa ou um cabo de extensão para cozinhar.

Elétrico

Grelhas elétricas são geralmente leves, então eles tendem a ser mais fáceis de transportar. Eles também são adequados para varandas de apartamentos porque não usam fontes de combustível potencialmente perigosas como propano ou carvão. No entanto, as grades elétricas não podem normalmente produzir a mesma produção de calor alta que o gás, carvão ou grades de pellets.

A eletricidade é a única fonte de combustível aceitável quando uma churrasqueira é usada em ambientes fechados, por isso é esperado que a maioria das churrasqueiras de mesa opera com eletricidade. Existem algumas grades elétricas que são feitas para serem usadas em ambientes fechados e externos com a ajuda de um cabo de extensão. Também existem alguns combos de fumantes/churrasqueiras de pellets que usam pellets para combustível e eletricidade para se conectar ao Wi-Fi para que a grade inteligente funcione corretamente.

O que considerar ao escolher a melhor churrasqueira

Ao comprar uma grelha para adicionar ao pátio, o baralho ou uma varanda de apartamento, considere vários fatores importantes. Determine o melhor tipo de grelha e fonte de combustível para a situação, mas também considere o material, a superfície de cozimento, a saída de calor e alguns fatores adicionais detalhados abaixo.

Tipo

Existe uma grande variedade de tipos de grade que são baseados no método usado para produzir calor, o tamanho da grade e o estilo. Os tipos incluem combinações padrão, chaleira, kamado, fumante/churrasqueira, churrasqueiras, comprimidos e churrasqueiras embutidas e embutidas.

• Grills de estilo de carrinho são o tipo de churrasco padrão do quintal, geralmente com uma base quadrada ou retangular e uma tampa articulada e dobrada. Eles têm uma superfície de cozimento principal e podem ter um ou dois racks de aquecimento acima da superfície de cozimento principal.
• Churrasqueiras de chaleira ter uma forma arredondada clássica e geralmente é executada em carvão. A grelha é uma câmara de aço nas pernas que segura uma grade de carvão e uma grade de cozinha. Uma tampa removível e aberturas na parte inferior e superior da grade ajudam a controlar o fluxo de ar.
• Kamado Grills, Também conhecida como churrasqueiras de cerâmica ou fumantes de grade de ovo, demore mais para aquecer, mas irá segurar e irradiar calor por mais tempo do que uma grade de aço padrão. Eles têm uma forma estreita de ovo que reduz o fluxo de ar dos alimentos para que os bifes fiquem úmidos enquanto cozinham.
• Combos de fumante/churrasqueira pode grelhar alimentos a altas temperaturas em pouco tempo ou fumar alimentos em fogo baixo por horas para obter um resultado agradável e de licença. Combinar um fumante e uma grelha em um dispositivo ajudam a economizar espaço em um pátio ou deck apertado.
• Grades de primeira linha plana Empregar grades suspensas sobre uma câmara de metal retangular. A câmara dessas grades menores e mais portáteis detém carvão ou um ou mais queimadores de propano. Os hibachis não têm uma tampa e, embora alguns modelos de carvão tenham ventilação no fundo para controle de calor, esse não é um recurso padrão.
• Grades de mesa sobreponha a outros tipos, como top liso e churrasqueiras kamado. Essas pequenas variedades de churrasqueiras são acessíveis e fáceis de armazenar devido à sua pegada compacta. As grades de mesa podem economizar espaço em um pequeno quintal ou ser usadas para cozinhar internos, onde certas grades não são permitidas, como um apartamento ou varanda (dependendo da fonte de energia).
• Grades embutidas são acessórios semi-permanentes e instalados de cozinhas externas ou internas. Essas grades premium são construídas com materiais de construção difíceis, como tijolo, argamassa, concreto, ferro fundido, azulejos e aço. Embora exijam um investimento inicial significativo de tempo e dinheiro, eles duram muito mais do que as grades padrão.

Material

As grades podem ser feitas de vários materiais diferentes, como aço, cerâmica ou aço inoxidável revestidos a pó, aço inoxidável. As grades de cozinha também podem ser feitas com mais de um material, incluindo ferro fundido, aço inoxidável e ferro fundido revestido por porcelana.

• Aço inoxidável é um material de alta durabilidade que normalmente é usado no exterior de uma grelha, embora uma grade de aço inoxidável também possa ter grades de aço inoxidável ou prateleiras de aquecimento. É um material leve que é resistente à água, radiação UV e dano de impacto.
• Aço revestido a pó não é tão durável quanto o aço inoxidável, mas desfruta de maior resistência à água, corrosão e ferrugem. No entanto, quando o revestimento de pó nas bolhas de aço e chips, o material exposto se degradará rapidamente.
• Grelhas de cerâmica são uma escolha ideal para locais de alta fúneira e chuva, porque as grades de cerâmica não podem enferrujar. Ceramic também tem o benefício de esquentar gradualmente e manter o calor por um longo período de tempo, tornando -os ótimos para cozinhar longas e lentas. Lembre -se de que a cerâmica não é tão durável quanto o aço inoxidável, e é suscetível a lascar.
• Grades de ferro fundido Mantenha bem o calor e eles podem ser temperados para ajudar a proteger as grades contra danos causados ​​pela água e corrosão. O ferro fundido transfere bem o aquece, ajudando a fornecer temperaturas consistentes em toda a superfície da grelha.
• Grades de cozinha de ferro fundido revestido por porcelana são feitos especificamente para proteger o ferro fundido revestido da água, corrosão e ferrugem, porque a porcelana é à prova de ferrugem e tem uma alta resistência à água e danos à corrosão. No entanto, como no aço revestido a pó, quando a porcelana começa a lascar, o material exposto se degrada rapidamente.

Superfície de cozimento

Ao dimensionar uma grelha, a medição mais importante é sua superfície total de cozimento. Uma pequena grelha adequada para cozinhar 10 a 12 hambúrgueres precisa ter pelo menos 300 polegadas quadradas de superfície de cozimento. Uma churrasqueira média a grande com 450 a 500 polegadas quadradas de superfície de cozimento terá até 24 hambúrgueres de hambúrguer.

A maioria das churrasqueiras do quintal contém entre dois e quatro queimadores. Dois queimadores geralmente oferecem espaço suficiente para cozinhar uma refeição para até quatro pessoas. Três queimadores servirão cerca de oito pessoas. Para reuniões maiores, grandes grades independentes fornecem entre quatro e seis queimadores. Algumas grades embutidas superam esse número, enquanto os modelos de mesa normalmente têm espaço suficiente para um queimador.

Algumas grades vêm com queimadores laterais anexados que seguram uma pequena chapa ou maconha, o que ajuda a estender a área de cozimento. Quando se trata de tamanho da grelha, geralmente é melhor escolher uma churrasqueira maior, caso haja um desejo de cozinhar itens adicionais, como milho na espiga ou kebabs shish.

Saída de calor e controle

Antes de decidir sobre uma grelha, descubra como a temperatura é controlada para esse produto específico. A saída de calor de uma grelha pode ser controlada de várias maneiras, dependendo do tipo de combustível e churrasqueira.

• Padrão gás As grades normalmente têm um mostrador simples para controlar o fluxo de gás, o que aumenta ou diminui a saída de calor.
• A saída de calor de um carvão Grill é controlado ajustando os amortecedores para ajustar o fluxo de oxigênio através da câmara de cozimento.
• Pellet alimentado com gravidade As grades de fumantes têm um sistema de alimentação automática que garante que a temperatura permaneça constante de acordo com a configuração inserida no controle digital.
• Elétrico As churrasqueiras só podem ter uma chave liga/desliga em vez de um mostrador de controle de temperatura. Sempre que a grelha estiver ligada, ele aquece até a temperatura máxima possível para o dispositivo.

Peso e portabilidade

As grades variam de 10 libras a mais de 200 libras, então existem muitos tamanhos e formas diferentes. Se o objetivo é poder mover a grelha em torno de um pequeno pátio ou área de convés, tudo o que geralmente é necessário é um conjunto de rodas. Algumas grades têm um par de rodas em uma extremidade e um par de pés na outra extremidade, enquanto outros têm quatro rodas de travamento que movem a grelha rapidamente por uma superfície plana.

As grades portáteis podem ter pernas dobráveis ​​que travam no lugar em cima da tampa e dobram como uma trava de tampa durante o transporte. Esses produtos são ótimas opções para uma grelha de viagem feita para ir ao parque, bater na praia ou fazer uma viagem de acampamento. Há também algumas grades de cano plano que têm pernas removíveis para que campistas ou tailgaters possam desmontar a grelha para embalá-la no carro.

Características adicionais

Muitas vezes, são os extras que fazem certas grades se destacarem do resto. Alguns dos recursos incluídos nas churrasqueiras de hoje incluem o seguinte:

• Tecnologia infravermelha: Presejado para distribuição uniforme de calor, a tecnologia infravermelha é encontrada em algumas churrasqueiras a gás de ponta mais sofisticadas. O gás aquece um elemento de aquecimento radiante, que então irradia calor por toda a câmara de cozinha da grelha. Os usuários relatam o radiante calor oferece uma temperatura de cozimento consistente, o que pode ser desejável se você estiver cozinhando um grande corte de carne como um assado ou assando uma pizza de pedra de pedra.
• Rotisserie: Algumas grades incluem uma barra de choupada de aço para inserir através de um grande corte de carne ou um pássaro inteiro, que é então suspenso no centro da câmara de cozinha. Do lado de fora, gire manualmente a carne enquanto cozinha. Alguns têm uma choupada automática que virará lentamente a carne.
• Griddles: Se a preferência é desfrutar de um café da manhã de panqueca ao ar livre, considere uma churrasqueira que inclua uma superfície de chapa. Algumas grades apresentam apenas uma grande superfície da chapa (sem grades), enquanto outras quebram a superfície de cozimento com as grades e uma chapa.
• Termômetros embutidos exibir a temperatura atual dentro da grelha. Usando esta leitura simples, os chefs de grelha podem aumentar ou diminuir a saída de calor para que os alimentos sejam preparados à temperatura desejada.
• Prateleiras de aquecimento Aumente a superfície total de cozimento e ofereça aos usuários um lugar para preparar alimentos que não precisam de tanto calor, como pães. Os prateleiras também mantêm os alimentos cozidos quentes até a hora de prendê -lo.
• Queimadores laterais são uma excelente adição a qualquer churrasque. Um queimador lateral usa o mesmo combustível que a grelha principal, mas em vez da grelha grade, está equipado com um queimador circular que é ótimo para uma panela ou uma panela.

Nossas melhores escolhas

Alguns dos melhores produtos listados abaixo apresentam construção durável, design inovador e uma variedade de tamanhos diferentes e fontes de combustível. Essas grades foram selecionadas com base nos fatores importantes mencionados acima, bem como sua qualidade geral para ajudá -lo a encontrar a melhor churrasqueira para preparar a comida que toda a família pode desfrutar.

Melhor no geral

Weber Spirit E-210 Gas

O Weber Spirit E-210 Grill apresenta dois queimadores de propano, cada um com controles individuais para temperatura e fluxo de gás. Tabelas laterais de ambos. Uma superfície de grelhar de 360 ​​polegadas quadradas e uma superfície de aquecimento de 90 polegadas fornecem espaço o suficiente para cozinhar para toda a família. Um termômetro interno exibe a temperatura interna da grelha enquanto a tampa permanece fechada.

Na base da grelha no estilo do carrinho, o espaço de armazenamento fechado manterá o tanque de propano de 20 libras necessário para alimentar este belo aparelho. Graças a um prático medidor de combustível ao lado da caixa do tanque, um tanque de propano vazio nunca vai pegar o mestre da grelha de surpresa. Esta grelha Weber pesa 20 libras e inclui duas rodas de rodízio para movimento suave.

Prós

• Amplo 360 polegadas quadradas de superfície de grelhar
• Rack de aquecimento de 90 polegadas quadradas
• O termômetro interno exibe a temperatura interna da Grill
• Armazenamento fechado para tanques e ferramentas
• Leve a 20 libras

Contras

• Requer montagem

Melhor orçamento

Charbroil clássico 280 2-queimador propano a gás Grill

Com dois queimadores de aço inoxidável, essa grade econômica fornece uma saída de calor uniforme em toda a superfície de cozimento de 280 polegadas quadradas, ajudando a garantir que não haja pontos frios na grelha. Um sistema de ignição por botão de pressão inicia essa grelha facilmente e duas grandes prateleiras laterais de metal oferecem espaço para placas, ferramentas de grade, condimentos e especiarias.

Com apenas 45 polegadas de largura e 24 polegadas de profundidade, o que a torna uma ótima opção para pequenos jardas, decks e pátios. Este modelo tem um queimador lateral para cozinhar outros pratos também. A grelha no estilo do carrinho fica em duas pernas resistentes com pés acolchoados e duas pernas com rodas para que a grelha possa ser inclinada em direção à extremidade das rodas e movida ao redor do pátio ou deck.

Prós

• Grill acessível ao estilo do carrinho
• Compacto e adequado para espaços ao ar livre menores
• Prateleiras laterais, incluindo um queimador extra para cozinhar acompanhantes

Contras

• Superfície de cozimento limitada

Melhor churrasqueira a gás natural

Weber Spirit II E-310 Grill a gás natural de 3 queimadores

Grelhar uma refeição deliciosa não requer lidar com sacos de carvão ou substituição regularmente de tanques de propano. A Weber Natural Gas Grill é construída para usar o gás natural entregue pela utilidade local através de um sistema de oleoduto pré -instalado. Esta grelha apresenta três queimadores de aço inoxidável, churrasqueiras de ferro fundido revestido por porcelana e prateleiras laterais dobráveis, além de ganchos de ferramentas de churrasqueira e um design de carrinho aberto para facilitar o acesso a itens na prateleira de armazenamento.

O exterior da grelha é feito de aço revestido de pó, o que ajuda a proteger o interior contra danos causados ​​pela água, embora o revestimento em pó seja suscetível a borbulhar e descascamento se não for mantido corretamente. Esta grelha tem uma generosa superfície de cozimento de 529 polegadas quadradas, incluindo um rack de aquecimento com 105 polegadas quadradas. Rolando a grelha de 114 libras para dentro para armazenamento de inverno é fácil, graças às suas rodas grandes.

Prós

• Impressionante superfície de cozimento de 529 polegadas quadradas
• Grande rack de aquecimento de 105 polegadas
• Prateleiras laterais dobráveis ​​e ganchos para armazenamento de ferramentas
• Rola facilmente em rodas grandes

Contras

• Caro em comparação com outros tipos de churrasqueira
• Pesado a 114 libras

Melhor churrasqueira a carvão

Kamado Joe Classic Joe II Grill

Este Kamado Joe oferece 254 polegadas de área de cozinha em uma grade dividida de 18 polegadas. Isso permite que os usuários ajustem os dois lados da grade para sentar -se mais alto ou mais baixo no corpo do fumante, para preparar simultaneamente alimentos que cozinham melhor em diferentes temperaturas. Há um medidor de temperatura útil e aberturas na parte inferior e a parte superior da unidade são usadas para gerenciar o fluxo de ar e o calor. A fornalha apresenta um design de seis painéis para aumentar a eficiência do cozimento.

O corpo do Kamado Joe é feito de alumínio fundido revestido a pó, e o interior é cerâmico. Ele pesa 250 libras pesadas, mas a churrasqueira em estilo de carrinho se move em rodízios e rodas resistentes de travamento. Esta grelha Kamado também inclui uma capa de churrasqueira e duas prateleiras laterais com ganchos para pendurar acessórios.

Prós

• Versátil Grill e fumante no estilo carrinho
• Design de grade dividido ideal para cozinhar alimentos em diferentes temperaturas
• O design da porta de fogo de seis painéis aumenta a eficiência do cozimento
• Inclui medidores de temperatura, tampa da grelha e duas prateleiras laterais

Contras

• Pesado a 250 libras

Melhor churrasqueira infravermelha

Char-Broil Tru Infra-Infra-Infraved 3 Burner Style Gas Grill

Esta impressionante churrasqueira infravermelha do chroil-broil parece uma churrasqueira convencional, mas os três queimadores de gás são direcionados a tendas de calor, que são usadas para gerar calor infravermelho, fornecendo aquecimento uniforme na parte superior da grade. Com 450 polegadas quadradas de espaço de cozinha, esta grelha é adequada para muitas reuniões familiares ou casuais ao ar livre.

O exterior é feito com aço inoxidável durável e resistente à corrosão, mas as grades da grade são ferro fundido revestido por porcelana, garantindo que as grades sejam protegidas da água e da ferrugem. É uma grade padrão de estilo de carrinho que tem um queimador lateral e pesa 96 libras. Apesar do peso, ele pode ser inclinado em um par de rodas e movido ao redor do pátio, deck ou qualquer outra superfície plana para portabilidade moderada.

Prós

• A tecnologia infravermelha distribui calor uniformemente
• Amplo 450 polegadas quadradas de superfície de cozimento
• Design de estilo de carrinho oferece mobilidade razoável

Contras

• Pesado a 96 libras

Melhor churrasqueira de mesa

Cuisinart CGG-306 Chef de estilo de comprimido de propano de chef

Apesar de seus muitos recursos, esta churrasqueira tem um preço acessível. A grade de mesa é feita de aço inoxidável resistente à água e possui um sistema de dois queimadores controlado por mostradores simples na frente. Possui uma superfície de grelhar de 277 polegadas quadradas, adequada para preparar uma refeição para uma pequena família.

A grade de mesa Cuisinart usa uma mangueira embutida para conectar-se a tanques de propano líquido padrão de 20 ou 1 libras para combustível. Ele pesa apenas 22 libras e possui pernas dobráveis ​​para um perfil compacto e portátil ao carregar em um veículo. O topo prende à base com quatro travas separadas, para que a alça da tampa também possa ser usada como uma alça de transporte.

Prós

• Opção de grade acessível
• Fácil de controlar usando mostradores frontais
• Leve a 22 libras
• Portátil; Inclui pernas dobráveis ​​e uma alça de transporte

Contras

• Superfície de cozimento limitada
• Controle limitado de graxa

Melhor churrasqueira portátil

Weber 51010001 Q1200 Grill de propano líquido

Esta grelha do propano Weber é a melhor opção para os cozinheiros em movimento. Com seu design compacto e mero peso de 20 libras, esta grelha pode marcar o parque, um acampamento ou uma festa traseira, economizando o problema de empacotar um modelo de tamanho completo. A grade de mesa tem um único queimador de aço inoxidável com uma forma alongada, distribuindo calor uniformemente em toda a superfície de grelhar de 189 polegadas quadradas.

A porção de cozimento se prende a um suporte de churrasqueira amplo e raso feito de nylon reforçado com vidro resistentes ao calor e à água. A grelha também possui duas mesas laterais que podem dobrar para revelar alças de transporte embutidas.

Prós

• Compacto e leve (20 libras)
• Duas prateleiras laterais se dobram em alças de transporte
• Anexa -se a um suporte de mesa que resiste aos danos causados ​​pelo calor e da água

Contras

• Apenas 189 polegadas de superfície de grelhar
• Alimentado por cilindros LP descartáveis

Melhor combinação de fumante e grelha

Traeger Grills Pro Série 575 Grill and Smoker

Esqueça de pé sobre uma chama quente. Esta combinação premium de fumantes/grill apresenta tecnologia sem fio que se conecta a um dispositivo móvel através do Wi-Fi e o aplicativo Traeger. O aplicativo permite que o cozinheiro monitore e mude a temperatura, bem como os temporizadores definidos. A grelha também pode ser controlada usando comandos de voz através do Amazon Alexa.

A Série Traeger Pro tem uma superfície de cozimento de 575 polegadas quadradas e uma sonda de carne embutida, com espaço suficiente para segurar 24 hambúrgueres, quatro galinhas ou cinco esteiras. Enquanto este modelo apresenta uma ignição eletrônica, ele usa pellets de madeira para combustível, dando aos alimentos um sabor autêntico a lenha. A grelha fumante de 124 libras se move em uma posição inclinada em suas duas rodas.

Prós

• Grill e fumante combinados estende as opções de cozimento
• Impressionantes 575 polegadas quadradas de superfície de cozimento
• Smart Grill se conecta ao aplicativo Traeger ou Alexa através do Wi-Fi
• Sonda de carne embutida

Contras

• Mais caro em comparação com outras grades
• Requer saída elétrica
• Pesado a 124 libras

Nosso veredicto

Para uma grelha que pode lidar com refeições em família e pequenas reuniões, o Weber Spirit E-210 Propane Grill é uma escolha superior para os quintais. Esta grelha clássica de estilo carrinho tem amplo espaço de cozinha, além de um rack de aquecimento, sem ocupar muito espaço em um deck ou pátio. Para aqueles com orçamento limitado, o Char-Broil Classic 280 é outra opção de propano em estilo de carrinho a ser considerado, com excelente armazenamento e outros recursos a um preço muito acessível.

Como escolhemos as melhores grades

Há muito a considerar ao escolher a melhor churrasqueira para sua família e atividades ao ar livre. Observamos o combustível ou a fonte de energia (gás, carvão, pellet e elétrica) para incluir uma variedade de fontes nesta lista. Os compradores também devem considerar o tipo de churrasqueira, como grades de mesa versus padrão de estilo carrinho; Observamos os prós e contras de cada um quando apropriado. As churrasqueiras precisam suportar os elementos externos e o calor interno; portanto, esta lista com curadoria considera o material e a capacidade de uma grelha de sustentar algum "abuso.”

A temperatura controladora pode ser importante para os mestres de grelha, por isso examinamos os recursos de controle de temperatura de vários grades. Também observamos peso e portabilidade, dependendo do uso pretendido da grelha, além de recursos adicionais, como prateleiras laterais, armazenamento e prateleiras de aquecimento. Analisamos o tamanho da superfície de cozimento, já que grelhando de 10 a 12 hambúrgueres requer pelo menos 300 polegadas de superfície de cozimento, e observamos quando a superfície de uma grelha é muito menor ou maior para ajudá -lo a selecionar a melhor grade para suas necessidades.

Perguntas frequentes

P: Devo comprar uma churrasqueira a carvão ou uma churrasqueira a gás?

Se uma grelha a carvão ou a gás é adequada para você depende de preferência, experiência e situação pessoal. Grills a gás são mais fáceis de usar, para indivíduos inexperientes que não querem aprender algo novo pode achar essas grades melhor do que grades de carvão vegetal.

Usuários experientes e iniciantes aventureiros podem preferir o sabor esfumaçado da comida preparada em uma grelha a carvão. A saída de calor em uma churrasqueira a carvão é controlada ajustando o fluxo de ar com amortecedores superior e inferior que podem ser difíceis de usar.

P: O que devo procurar ao comprar uma grelha?

Há muitas considerações importantes a serem lembradas ao procurar uma grelha, incluindo o tipo de combustível, tipo de grade, saída de calor, controle de calor, peso, portabilidade, material, superfície de cozimento e quaisquer recursos adicionais.

P: Quantos queimadores eu preciso para minha grelha?

O tamanho e a forma dos queimadores podem diferir entre os produtos; portanto, em vez de confiar em uma contagem específica, considere a área que o queimador pode aquecer. Se uma grade grande tem apenas um queimador circular situado no centro, é provável que os cantos e os lados não estejam recebendo a mesma quantidade de calor. Os queimadores que são distribuídos uniformemente por toda a grelha garantem que a saída de calor seja equilibrada em toda a superfície da grelha.

P: Um churrasco de propano pode usar gás natural?

Não. As grades de propano têm válvulas e orifícios menores, para que não emitam gás natural suficiente para atingir as temperaturas adequadas de cozimento, e podem vazar gás, causando um risco significativo para o cozinheiro da grelha e qualquer pessoa próxima. Atenha -se ao uso de gás natural para uma grelha e propano a gás natural para uma grade de propano.

P: Como você limpa as grades?

As grades de grelha são limpas antes e depois de cada refeição com uma pincel para remover peças grandes de comida, molho queimado e graxa. Uma vez por mês, as grades de churrasqueiras devem ser esfregadas com uma grade de grade para remover qualquer graxa construída, alimentos cobertos ou depósitos queimados de gordura e carbono.

Grates de grelha extremamente sujas podem ser embebidas durante a noite em uma solução de água com sabão para soltar qualquer comida e graxa presas. No entanto, lembre -se de que o petróleo pode ser usado para proteger algumas grades de grades contra danos causados ​​pela água; portanto, a imersão é recomendada apenas para circunstâncias extremas.