As melhores grades de Kamado de 2023

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Padrado após um método tradicional de culinária japonesa chamada Kamado, as grades de cerâmica Kamado estão aparecendo em quintais em todos os lugares. Chefs domésticos reverenciam esses fogões a carvão para fumar carne lentamente até ficar tão macia que cai do osso. Mas os kamados versáteis não são maravilhas de um truque: eles podem ficar com calor o suficiente para colocar a queima perfeita em um bife e até criar pizzas crocantes com crosta.

O melhor fumante de grade de ovo (assim chamado sua forma oval) para você pode ser um modelo básico de sem frescuras ou uma grade de cerâmica de ponta com recursos como grades divididas, rodas de travamento de tamanho grande e uma fornalha multipanel. Continue lendo dicas de compras e recomendações para as melhores churrasqueiras Kamado do mercado. Além disso, descubra qual modelo testamos e como a grelha se saiu.

1. Melhor geral: Kamado Joe Classic II Grelha de carvão
2. Melhor estrondo para o dinheiro: CHAR-GRILLER E16620 AKORN KAMADO GRILL
3. Melhor atualização: Big Green Egg
4. Melhor para entretenimento: Vision Grills Ceramic Kamado XL Plus
5. Melhor estilo de carrinho: CHAR GRILLER E6520 AKORN KAMADO CARRO CHURCH GRILL
6. Melhor mesa: Kamado Joe Jr. KJ13RH GRIXA DE CAHTOAL 13.5 polegadas
7. Melhor portátil: Vision Grills Ceramic Kamado Compact
8. Considere também: Grills e fumantes primo 773 Kamado Round Grill

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O que considerar ao escolher o melhor Kamado Grill

Para encontrar o modelo certo para você, reserve um tempo para aprender sobre esses avanços do churrasco, incluindo os tipos de grades Kamado disponíveis e material, peso, saída de calor e portabilidade. Depois de controlar os fatores e os recursos dessas grades de carvão especializado, você estará melhor preparado para selecionar o melhor Kamado Grill para sua casa.

Tipo

As grades de Kamado são diferenciadas com base no tamanho, estilo e portabilidade. Os vários tipos disponíveis incluem grades independentes, embutidas, de mesa e kamado portátil.

• Grills Kamado independentes ou de estilo carrinho Geralmente terá um conjunto de pernas resistentes que suporta a grade de carvão em forma de ovo. Eles têm uma área de cozimento principal que normalmente é dividida em duas grades de meio círculo que ficam em diferentes alturas para facilitar o acesso a ambas as superfícies. As grades Kamado em estilo carrinho também podem ter rodas de travamento em cada perna para facilitar a movimentação da unidade por uma superfície plana. O Kamado Joe Classic original é um excelente exemplo de uma grade Kamado independente.
• Grills Kamado embutidos são acessórios semipermanentes que são incorporados em um pátio ao ar livre. Essas grades premium de alta qualidade para churrascos no quintal são construídos e instalados com materiais robustos, como tijolo, argamassa, concreto, ferro fundido, ladrilhos e aço.
• Grills Kamado de mesa são uma boa escolha para entreter pequenos grupos porque a grelha pode ficar bem à mesa para facilitar o acesso a porções moderadas de bife, kebab shish e petiscos grelhados. Eles normalmente têm uma base resistente ao calor ou um conjunto de pernas para apoiar a grelha enquanto protege a mesa.
• Grills Kamado portáteis pode variar em tamanho, desde pequenas opções de mesa até grandes unidades independentes, mas para que uma grade seja considerada portátil, deve ser fácil de transportar ou ter recursos que simplificam a movimentação, como um conjunto de rodas de travamento ou um destacável base.

Material

As grades de Kamado são conhecidas pelo interior de cerâmica que ajuda a reter calor, mas essas grades geralmente são feitas com outros materiais, em particular plástico e aço.

• Cerâmica é o material mais comumente usado para grades de kamado. É ótimo para locais de alta fúneira e chuva, porque a cerâmica não pode ferrugem. Ceramic também tem o benefício de aquecer gradualmente e segurar o calor por um longo tempo, tornando as grades Kamado adequadas para fumar assados ​​ou cortes de peito. A desvantagem é que a cerâmica não é tão durável quanto o aço inoxidável, e é suscetível a lascar.
• Aço é um material de alta durabilidade normalmente usado no exterior de uma grelha, mas também pode ser usado para as grades de grelha em uma churrasqueira kamado. É um material leve que é resistente à água, radiação UV e dano de impacto. Grills Kamado pode ter grades de aço inoxidável e exteriores de aço em pó ou pintado para ajudar a proteger a grelha da corrosão.
• Plástico, Um excelente material isolante e um mau condutor térmico é usado regularmente para fazer as partes da grade Kamado que precisam ser legais ao toque. Isso inclui prateleiras laterais, alças e até alguns carrinhos de churrasqueira leves.

Superfície de cozimento

Quando se trata de determinar a melhor churrasqueira Kamado, sua superfície de cozinha é um dos fatores mais importantes. Uma grade menor adequada para cozinhar 10 a 12 hambúrgueres precisa de pelo menos 250 polegadas quadradas de superfície de cozimento. Uma churrasqueira de Kamado de média a grande.

Algumas grades Kamado vêm com grades ajustáveis ​​para cozinhar uma variedade de alimentos diferentes ao mesmo tempo, simplesmente mudando a posição das grades. Ao escolher um tamanho de churrasqueira, geralmente é melhor optar por um modelo maior em caso de convidados inesperados ou o desejo de cozinhar itens adicionais, como milho na espiga ou kebabs shish.

Saída de calor e controle

A saída de calor é determinada pelo carvão queimado na base da grade Kamado. No entanto, controlar o calor em uma churrasqueira kamado não é tão simples quanto girar um botão ou empurrar um botão, assim como nas churrasqueiras a gás. Em vez disso, todas as churrasqueiras a carvão, incluindo Kamado Grills, exigem que o cozinheiro controla manualmente o fluxo de ar para aumentar ou diminuir a temperatura.

A chave para cozinhar alimentos corretamente em uma grade Kamado está controlando a temperatura. Tordações no capô e câmara podem ser ajustadas manualmente para permitir o aumento do oxigênio e o fluxo de ar dentro ou fora da grelha. Você também pode controlar o calor alterando a distância entre os alimentos e as chamas, elevando ou abaixando o carvão e as grades de cozinha.

Peso e portabilidade

Kamado Grills vêm em uma variedade de opções de peso de cerca de 10 libras para modelos portáteis de mesa e pequenos por unidades extravagantes, pesando mais de 200 libras. Se a mobilidade em torno de um pátio ou área do convés for desejada, tudo o que geralmente é necessário é um conjunto de rodas.

Algumas churrasqueiras têm dois pés estacionários e duas rodas, permitindo que os usuários levantem uma extremidade e mova a grelha livremente. Outros produtos têm quatro rodas de travamento, portanto, não é necessário levantar-certifique-se de trancar as rodas antes de usar a grelha. Pequenas churrasqueiras leves podem ter pernas dobráveis ​​ou pernas removíveis para facilitar a captura e as malas para viagens, festas de porta traseira e acampamento.

Características adicionais

As grades simples são ótimas, mas os fabricantes começaram a incorporar recursos adicionais para ajudar a destacar seus produtos. Alguns dos sinos e assobios disponíveis nas churrasqueiras Kamado incluem termostatos embutidos, prateleiras de aquecimento e prateleiras laterais.

• Termostatos embutidos exibir a temperatura atual dentro da grelha. Usando esta leitura simples, os chefs de grelha podem aumentar ou diminuir a saída de calor para que os alimentos sejam preparados à temperatura desejada.
• Prateleiras de aquecimento Aumente a superfície total de cozimento e ofereça aos usuários um lugar para preparar alimentos que não precisam de tanto calor, como pães. As prateleiras também mantêm os alimentos cozidos quentes até plantar e servir.
• Prateleiras laterais são uma excelente adição a qualquer churrasqueira Kamado, porque eles dão aos usuários vários lugares para colocar alimentos, ferramentas de churrasqueira, pratos, molhos e outros acessórios.

Nossas melhores escolhas

A seguir, é apresentada uma lista de algumas das melhores grades de Kamado disponíveis no mercado. As dicas e considerações importantes de compras mencionadas acima, incluindo tipo, material, saída de calor, controle e portabilidade, ajudarão a determinar qual desses produtos é a melhor grade Kamado para suas necessidades específicas. Confira qual churrasquemos que colocamos à prova também.

Melhor no geral

1

Kamado Joe Classic II Grelha de carvão

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O Kamado Joe Classic II Charcoal Grill oferece 254 polegadas de área de cozinha em uma grade dividida de 18 polegadas. Isso permite que os usuários ajustem os dois lados da grade para sentar -se mais alto ou mais baixo no corpo do fumante, para preparar simultaneamente alimentos que cozinham melhor em diferentes temperaturas. Há um medidor de temperatura útil e aberturas na parte inferior e a parte superior da unidade são usadas para gerenciar o fluxo de ar e o calor. A fornalha apresenta um design de seis painéis para aumentar a eficiência do cozimento.

O corpo do Kamado Joe é feito de alumínio fundido revestido a pó, e o interior é cerâmico. Ele vem com um carrinho de ferro fundido que tem rodízios e rodas de travamento. Esta Kamado Grill, de 250 libras, também inclui uma capa de grelhar e duas prateleiras laterais com ganchos para suspenso.

Melhor estrondo para o dinheiro

2

CHAR-GRILLER E16620 AKORN KAMADO GRILL

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Com o griller Akorn Kamado Grill, os usuários recebem 314 polegadas quadradas de grade de cozinha de ferro fundido a um preço econômico, além de 133 polegadas quadradas extras no rack de aquecimento. O corpo em forma de ovo do griller de carvão é construído a partir de aço isolado de calibre 22, com uma parede dupla com um exterior revestido de pó e um interior de aço revestido por porcelana.

Perto do topo da tampa articulada da grelha, fica um medidor de temperatura útil e uma ventilação. Um carrinho de aço tubular suporta a unidade, e rodas de borracha e lançadores de travamento o tornam móvel. O carrinho e a grelha juntos pesam 90 libras.

Melhor atualização

3

Big Green Egg

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Feita de cerâmica de porcelana com durabilidade excepcional, o grande ovo verde é apertado, mantendo calor por várias horas. Inclui uma grade de cozinha de aço inoxidável e um medidor de temperatura embutido que fornece leituras precisas de até 750 graus. O grande ovo verde vem em sete tamanhos, de mini a extra, extra-grande.

Cozinhamos no grande ovo verde grande, que possui uma área de cozinha de 262 polegadas quadradas e pesa em uma impressionante 162 libras. Em nossos testes, descobrimos que esse navio de cozinha eficiente e versátil não usa muito carvão e cozinha uma variedade de alimentos, de costelas de porco a asas de frango, com perfeição. Seu alto preço, embora não seja o ideal, é compensado por custos de manutenção baixos e de longo prazo, design durável e garantia vitalícia limitada.

Melhor para entretenimento

4

Vision Grills Ceramic Kamado XL Plus

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A 724.A superfície de grelhar de 5 polegadas quadradas neste modelo de visão oferece amplo espaço para cozinhar para uma multidão. O termômetro interno exibe a temperatura interna da grelha sem precisar levantar a tampa. Esta grelha Kamado pesa 265 libras, mas fica em um carrinho de aço inoxidável com quatro rodas de travamento para se mover-e depois permanecem no convés ou no pátio.

A Vision Kamado Grill apresenta dois controles de ventilação simples e claramente rotulados na base para facilitar a grelha de grelhados para controlar com precisão a temperatura. Uma ventilação superior também é rotulada para que os usuários possam ajustar o fluxo de calor de acordo. Prateleiras de ambos os lados Adicione espaço para ferramentas, talheres, pratos, massagens e especiarias.

Melhor estilo de carrinho

5

CHAR GRILLER E6520 AKORN KAMADO CARRO CHURCH GRILL

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Esta grelha padrão no estilo carrinho apresenta duas pernas resistentes com pés acolchoados e duas pernas com rodas: basta dar uma volta na grelha em direção à extremidade das rodas e movê-la ao redor do pátio ou deck. Com seus amortecedores ajustáveis ​​duplos, esta grade fornece uma saída de calor uniforme e o controle ideal do usuário sobre a temperatura interna, incluindo configurações marcadas para ajudar os iniciantes a determinar a posição ideal de ventilação para saída de calor.

Esta grade Kamado tem uma superfície de cozimento de 314 polegadas quadradas e pesa 106 libras. Existem duas prateleiras laterais, além de uma grande prateleira subarcada que é ideal para sacos de carvão ou mesmo um pequeno receptáculo de lixo por conveniência enquanto grelhe.

Melhor mesa

6

Kamado Joe Jr. KJ13RH GRIXA DE CAHTOAL 13.5 polegadas

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Feito de cerâmica pesada, o Kamado Joe Jr. é bastante pesado para um modelo de mesa a 76 libras, mas inclui um suporte de aço inoxidável com alças de transporte para facilitar o levantamento. Possui uma grade circular de aço inoxidável com uma superfície de grelha de 143 polegadas quadradas.

A grelha é controlada com uma ventilação inferior para o fluxo de oxigênio e uma ventilação superior para liberar fumaça e calor. Ele também inclui um medidor de temperatura incorporado na tampa para um gerenciamento de calor eficaz e preciso. A cerâmica não é suscetível a ferrugem ou danos causados ​​pela água, tornando esta grade de mesa uma boa escolha para ambientes úmidos, de festas à beira da piscina a churrascos na praia.

Melhor portátil

7

Vision Grills Ceramic Kamado Compact

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Por que desistir do grelhado a carvão quando estiver fora de casa? Esta Vision Kamado Grill é compacta e fácil de transportar para eventos esportivos, acampamentos e onde quer que os leads de estrada aberta, embora os usuários devam ter cuidado ao levantar a unidade de 95 libras.

Construído a partir de aço de calibre 22 com cobertura em pó com interior de cerâmica, esta grade portátil Kamado oferece 214 polegadas quadradas de superfície de grelhar com grades de cozinha de aço inoxidável de duas camadas. A grelha vem com alças de transporte e pernas de aço embutidas para estabilidade. Ele pode manter o calor, bem como grades kamado maiores e mais pesadas e apresenta um medidor de temperatura na tampa.

Considere também

8

Grills e fumantes primo 773 Kamado Round Grill

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As grades primo e fumantes Kamado Grill têm uma superfície de churrasqueira de 280 polegadas de porcelana com grades de cozinha de ferro fundido porcelana. Um interior de cerâmica espessa é responsável pelo alto nível de retenção de calor da unidade.

Este modelo possui duas aberturas ajustáveis ​​para controle de calor e fluxo de ar; A ventilação superior tem seis posições diferentes, enquanto a ventilação inferior se move entre cinco posições. Duas prateleiras laterais seguram comida, condimentos e outros itens essenciais enquanto grelham.

A grelha e o suporte combinados pesam 150 libras, mas quatro rodas trancáveis ​​na base do estande permitem que a grelha seja movida sobre superfícies planas com facilidade e depois permaneça no lugar para cozinhar.

Perguntas frequentes sobre Kamado Grills

Kamado Grills oferece uma excelente maneira de atualizar suas habilidades de churrasco e aprimorar sua hospedagem ao ar livre. Mas se você ainda não tiver certeza sobre vários benefícios desses produtos ou como mantê -los, continue lendo para obter respostas para algumas das perguntas mais frequentes.

Q. É uma churrasqueira kamado um fumante?

Sim, uma churrasqueira kamado pode ser usada de maneira eficaz para fumar alimentos porque seu corpo grosso e isolado tem excelente retenção de calor. Isso permite que grandes assados ​​ou cortes de peito cozinhem lentamente por várias horas, enquanto a fumaça enche a câmara, dando a comida que o sabor defumado distinto.

Q. Quais são as vantagens de uma churrasqueira kamado?

Essas grades são normalmente feitas com cerâmica, que possui alta retenção de calor. Embora a cerâmica demore um pouco para aquecer, dado o início das churrasqueiras à base de carvão, elas seguram e irradiam calor por mais tempo do que uma grade padrão. Além disso, a forma de ovo estreita reduz o fluxo de ar nos alimentos para que bifes, assados ​​e costelas fiquem úmidos. Devido ao corpo de cerâmica espessa e isolada, uma churrasqueira Kamado também pode ser usada para fumar alimentos em baixas temperaturas por um longo período de tempo.

Q. Que tamanho Kamado Grill devo comprar?

O tamanho e a forma de uma churrasqueira e fumante Kamado diferem entre os produtos, por isso é aconselhável escolher uma grelha que se encaixe confortavelmente no seu espaço ao ar livre e que tem uma superfície de cozinha adequada para preparar alimentos para sua família. Para o usuário médio, uma churrasqueira e fumante Kamado com cerca de 250 a 500 polegadas quadradas de espaço de cozinha é ideal.

Q. Como você limpa uma churrasqueira kamado?

Os usuários devem executar a limpeza básica antes e depois de todos os usos para manter os alimentos com exceção e a churrasqueira e fumante funcionando corretamente. Use um pincel para remover alimentos, molho, especiarias e outros itens de comida queimados presos.

Grease e sujeira construídas podem entupir saídas de ar, afetando o controle de temperatura da grelha, por isso pode ser necessário ocasionalmente usar o limpador de churrasqueira e um almofada abrasivo.

Remova cada peça do interior da grelha, incluindo grades, protetores de queimadores e toda a bacia de captura no fundo e limpe -a cuidadosamente com uma churrasqueira antes de enxaguar, secar e devolvê -la à sua posição dentro da grelha.

Q. Quanto tempo durará uma grade Kamado?

A Grill Kamado médio durará cerca de 10 anos, desde que seja mantida adequadamente e protegida com uma capa de churrasqueira quando não estiver em uso.

Pensamentos finais

Grear é uma ótima maneira de aproveitar o ar livre enquanto prepara comida deliciosa para a família e os amigos. Com vários tamanhos de grade diferentes, bem como uma variedade de opções do tipo grade, há uma grade Kamado para se adequar a quase qualquer estilo de vida de qualquer pessoa. Eles variam de churrasqueiras simples de mesa que podem ser montadas em casa ou embaladas para acampar, para grandes churrasqueiras kamado que são ótimas para preparar refeições para uma multidão.

As melhores grades Kamado também podem vir com uma variedade de recursos, como grades ajustáveis ​​em altura, tampas de grade e mesas laterais para acesso conveniente a placas, molhos e ferramentas de grade. Ao fazer compras, lembre -se de fatores importantes do produto como portabilidade, produção de calor, controle de calor e tamanho da superfície de cozimento para ajudá -lo a encontrar a melhor churrasqueira kamado para desfrutar de comida churrasqueira em casa.