As melhores marcas de faca de cozinha de 2023

As melhores marcas de faca de cozinha de 2023

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Se você já cortou algo com uma faca opaca, é provável que valorize a experiência de cortar com uma faca afiada de alta qualidade. Muitas facas podem ajudá -lo a executar as tarefas de corte mais rudimentares, mas poucas fazem o trabalho de maneira rápida e fácil. Uma faca excepcionalmente afiada é mais segura do que uma moderadamente nítida, pois dá ao usuário mais controle sobre o que eles estão cortando. A nitidez pode até afetar o resultado da sua comida depois de cortada, tornando frutas e legumes um pouco mais lento para descolorir. No entanto, é importante lembrar que mesmo o melhor das facas pode ficar maçante ao longo do tempo e exigirá o nitidez para restaurar a eficácia.

Quando se trata de preparar refeições, poder cortar rapidamente a comida pode, sem dúvida, acelerar o processo de preparar a comida e em frente à sua família ou convidados o mais rápido possível. Se você é um cozinheiro caseiro ou um chef de renome, é uma boa ideia ter as melhores e mais afiadas facas do mercado à sua disposição. Aqui estão as melhores marcas de faca de cozinha em 2021.

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1. Cuisinart

Sobre a marca: Esta marca torna o processador de alimentos mais conhecido do mundo e muitos dos produtos de cozinha mais renomados do mundo.
Faixa de preço: $ para $$$

Quando se trata da cozinha, o Cuisinart é uma marca especializada em aparentemente todas as facetas de cozinhar. Sua missão é “saborear a boa vida.Eles pretendem fazer isso com seus eletrodomésticos, utensílios de cozinha, panes, talheres, conjuntos de churrasqueiras, gadgets e outros produtos inovadores que eles apresentam. Fundada em 1971 por Carl Sumtheimer, a Cuisinart apresentou o mundo ao processador de alimentos, que rapidamente corta, cortes, pedaços, moetas ou pures, fazendo da preparação vegetal (e até fazer massa) uma constrangimento. A empresa está sediada em Stamford, Connecticut, e sua administração foi assumida pela Conair em 1989, e eles o operaram desde aquela época.

Chefs de celebridades Julia Child e James Beard apresentaram o mundo ao processador de alimentos Cuisinart. A partir daí, sua marca se tornou sinônimo de preparar boa comida, realizar o sonho de seu fundador, que projetou o produto para ajudar os cozinheiros a transformar comida em uma "cozinha" e uma "arte"; Assim, a criação de um portmanteau do nome “Cuisinart.”Desde seu começo humilde de alguns produtos de cozinha, a Cuisinart evoluiu para uma marca mundial que se orgulha de desenvolvimento e inovação de produtos. Seu compromisso de produzir produtos culinários de primeira linha ganhou o favor de chefs e consumidores. A empresa também ganhou muitos prêmios, incluindo o Good Design Award, o Gold Hermes Award e o Gold Summit International Award.

Uma das melhores coisas sobre facas de cozinha feitas pela Cuisinart é que essa marca pode fornecer um produto de alta qualidade a um preço acessível. Essa acessibilidade torna os produtos desta marca um item básico em cozinhas e restaurantes em todo o mundo.

Principais produtos:

  • Cuisinart Advantage Color Collection Coleção de 12 peças Faca com guardas de lâmina: Este conjunto de facas de 12 peças inclui uma variedade de facas de cozinha em aço inoxidável de alta qualidade com revestimento de cerâmica em várias cores-mais de cada faca inclui um guarda de lâmina correspondente. Obtenha a faca de 12 peças Cuisinart Advantage Color de 12 peças com guardas de lâmina na Amazon por US $ 29.99
  • Cuisinart Classic Forged 15 peças Conjunto: O conjunto básico de facas de cozinha da Cuisinart vem em uma cor de mão de faca incomum de branco. Este conjunto de 15 peças inclui uma faca de chef, faca Santoku, facas de bife, aço afiado e tesouras em um bloco de faca de madeira. Obtenha o Cuisinart Classic Forged 15 peças definido na Amazon por US $ 84.99
  • Faca elétrica Cuisinart: Escola facilmente um peru ou fatie pão com esta faca elétrica que tem 10.Lâmina de aço de 5 polegadas e um cabo de alimentação de 5 pés. Pegue a faca elétrica Cuisinart na Macy's por US $ 37.99

Compre mais facas de cozinha Cuisinart em:

  • Amazonas
  • Macy's
  • Alvo

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2. Mercer Culinária

Sobre a marca: Entregar talheres de alta qualidade e ferramentas de cozinha para a indústria de serviços de alimentação por mais de 30 anos, suprimentos culinários da Mercer mais de 90 % das academias de culinária norte-americana.
Faixa de preço: $ para $$$

A Mercer Culinary tem sido apaixonada por fornecer ferramentas de cozinha e talheres de alta qualidade para a indústria de serviços de alimentação desde 1968. A empresa se orgulha de criar soluções inovadoras para facilitar a vida na cozinha para profissionais da culinária. A linha de produtos da Mercer inclui torneiros de primeira linha, servidores de torta, descascadores, cortadores de pizza, talheres, pratos, desgaste de proteção e muito mais. O artesanato especialista da empresa não se presta apenas à cozinha. Sediada em Ronkonkoma, Nova York, a Mercer também produz uma ampla gama de produtos de barra de bares essenciais para os barmen misturarem bebidas. Esses produtos incluem agitadores, filtros, ferramentas de agitação, ferramentas de medição e similares.

A coleção de facas de Mercer é extensa, tendo muitas categorias para escolher, incluindo MX3, Genesis, Zum, Renaissance, Milênia e muito mais. Seus produtos culinários fornecem mais de 90 % das academias de culinária na América do Norte. Ele também trabalha em estreita colaboração com especialistas no campo culinário para produzir produtos que atendam às suas necessidades. Isso significa que os clientes podem ter certeza de que suas facas são de nível profissional.

Principais produtos:

  • Mercer Culinary Renaissance Uma faca alemã ergonomicamente projetada com nitidez duradoura, esta faca resiste à ferrugem e corrosão, proporcionando uma experiência de corte fácil e consistente durante cada uso. Obtenha a faca do chef da Mercer Culinary Renaissance de 8 polegadas na Amazon por US $ 52.58
  • Mercer Culinária Milênios Chef de 8 polegadas Faca: Esta faca é semelhante ao Renascença, mas a um preço mais baixo para iniciantes, e pode não ter a mesma longevidade. Ainda assim, possui pontos de dedos texturizados para resistência ao deslizamento, uma alça durável e aço japonês de alta qualidade que mantém a nitidez. Pegue o Mercer Culinary Milênios de 8 polegadas Chef's Knife na Amazon por US $ 26

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  • Alvo

Foto: Zwilling.com

3. Zwilling j.A. Henckels

Sobre a marca: A partir de 1731, J.A. Henckels é uma das empresas mais antigas do mundo.
Faixa de preço: $ para $$$

Zwilling j.A. Henckels pretende definir o padrão para facas de alta qualidade. A empresa fornece várias facas, incluindo facas do chef, facas de paramento, facas de bife, facas japonesas, cutelos e muito mais. Um dos melhores fabricantes de facas de chef da história, Zwilling J.A. Henckels foi fundada por Peter Henckels em 1731.

Sediada em Solingen, Alemanha, este fabricante de utensílios de cozinha forneceu produtos inovadores e de qualidade para a cozinha e a indústria de cabeleireiro (não é uma combinação tão estranha quanto parece, pois a tesoura é semelhante em design às facas). A empresa fornece produtos de barbear de alta qualidade e tesouras, além de vários produtos de cozinha. Embora a maioria dos produtos seja fabricada na Alemanha, as fábricas também estão localizadas na França, Itália, Japão e Bélgica. Cada local de fabricação produz os mesmos produtos de qualidade com a mesma qualidade e precisão que Zwilling j.A. Henckels passou a ser conhecido nos últimos séculos.

Principais produtos:

  • HENCKELS ZWilling Classic de 8 polegadas Chef Chef Knife: A faca de chef profissional de Henckels Zwilling é uma faca de fabricação espanhola feita com aço inoxidável alemão de alta qualidade que oferece precisão e manuseio confortável com nitidez duradoura. É eficaz em cuber maçãs e cortar carne. Obtenha o Henckels Zwilling Classic 8 polegadas Chef Chef Knife na Amazon por US $ 66.39
  • J.A. HENCKELS ZWILLING STEAW KNIFE Set: Com uma caixa de apresentação de madeira, este conjunto de faca de aço inoxidável de 8 peças é uma adição impressionante a uma configuração de mesa. Cada faca serrilhada de 4 polegadas é a máquina de lavar louça segura, mas a lavagem das mãos é recomendada. Obtenha o j.A. Henckels Zwilling Steak Knife definido no Macy's por US $ 142
  • J.A. HENCKELS INTERNATIONAL GRAPACIONAL DE AUTO-SHARPENING CONSELHO: Este conjunto de talheres de grafite de 20 peças vem com um bloco de faca que possui slots de auto-lesão com rodas de aprimoramento de cerâmica. As facas são afiadas quando são armazenadas ou removidas do bloco de madeira de cinzas. Obtenha o j.A. HENCKELS INTERNATIONAL GRAPACHITE AUTO-SHARPENING Contos no Macy's por US $ 467

Compre mais zwilling j.A. Facas de cozinha Henckels em:

  • Zwilling j.A. Henckels
  • Macy's
  • Williams Sonoma

Foto: Williams-Sonoma.com

4. Wüsthof

Sobre a marca: Por mais de 200 anos, esta empresa familiar criou facilmente facas de qualidade em Solingen, Alemanha.
Faixa de preço: $$ a $$$$

Wüsthof é outra empresa de faca alemã que está sediada em Solingen, Alemanha. Foi fundada em 1814 por Johann Abraham Wüsthof, e através de muitas lutas, incluindo duas grandes guerras mundiais que ameaçavam acabar com isso, permaneceu no negócio. Não apenas permaneceu no negócio, mas também permaneceu um negócio familiar que ainda é administrado pela família Wüsthof hoje em sua sétima geração. Começou como uma empresa de tesouras, mas uma vez que o filho de Johann Wüsthof, Eduard, assumiu a empresa, ele começou a vender vários tipos de facas. Agora tornou -se um dos fabricantes mais progressistas do mundo administrado por Cousins ​​Viola Wüsthof e Harald Wüsthof.

Esta empresa permaneceu resiliente e inovadora, apesar de muitos fatores externos que ameaçaram destruí -lo ao longo dos anos. E essa mesma versatilidade pode ser vista em seus produtos de alta qualidade. Sua linha de produtos atende a profissionais de alimentos e entusiastas de cozinhar em todo o mundo. A empresa faz facas de paring, facas do chef, facas de pão, facas asiáticas e muitas outras facas, produtos de armazenamento e acessórios.

Principais produtos:

  • Wüsthof faca de chef clássico: A tecnologia de borda de precisão (PETEC) fornece retenção de arestas superiores, mantendo essa faca de 8 polegadas nítida como uma maravilha para todos os fins na cozinha perfeita para cortar, cortar, picar e cortar em cubos. Pegue a faca do chef clássico de Wüsthof no Williams Sonoma por US $ 170
  • Wüsthof Gourmet Ingrower Knife Set: Um conjunto de sete peças com tang completo, essas facas se encaixam em uma bandeja de faca de borracha que se encaixa na maioria das gavetas de cozinha. Obtenha o Wüsthof Gourmet In-Drawer Knife em Crate & Barrel por US $ 360
  • Wüsthof faca de paring clássica: Para um trabalho mais detalhado e delicado, a faca de Paring Demi-Bolster com Tang completa mantém a nitidez e tem uma lâmina de aço temperada e endurecida. Pegue a faca de paring clássica de Wüsthof na Amazon por US $ 85

Compre mais facas de cozinha Wüsthof em:

  • Williams Sonoma
  • Crate & Barrel
  • Amazonas

Foto: Globalcutleryusa.com

5. Cuttlers globais EUA

Sobre a marca: Esta empresa de faca japonesa artesanal está mergulhada na tradição de fabricação de espadas samurais.
Faixa de preço: $$ a $$$

Facas de talheres globais são facas japonesas que são adequadas para inúmeras tarefas de cozinha. A empresa foi criada em 1985, criando facas para cozinhar usando as antigas técnicas de fabricação de espadas samurais. Cada faca é artesanal no Japão. Uma mistura superior de molibdênio e vanádio é usada para forjar essas facas duráveis.

Utilizado por chefs profissionais e chefs domésticos, os designs de faca aerodinâmicos da Global Cutlery são nítidos, o que reduz a fadiga manual para usuários. Como resultado, você pode gastar uma quantidade enorme de tempo cortando antes de se cansar. Além disso, não há preocupação com uma lâmina opaca. As facas de talheres globais mantêm sua borda afiada por mais tempo do que muitas facas no mercado devido ao seu design engenhoso: uma borda reta é usada em vez da borda chanfrada padrão. No entanto, lembre.

Principais produtos:

  • Faca de Chef Classic 8 "Global Classic: Uma faca de chef de aço inoxidável de vanádio leve, isso é confortável para agarrar e perfeitamente equilibrado. Obtenha a faca do Global Classic 8 "Chef no Global Cutlery USA por US $ 124.95
  • Faca do Chef do Modelo X Global: Esta faca do chef carimbada é menos durável que a faca de toca completa de um profissional, mas oferece nitidez de longa duração, uma mistura de aço inoxidável leve e de manuseio para uma melhor aderência. Obtenha a faca do Chef do Modelo X Global na Amazon por US $ 159.95

Compre mais facas de cozinha globais de talheres nos EUA em:

  • Cuttlers globais EUA
  • Amazonas
  • Talheres e muito mais

Foto: Amazon.com

6. Paudin

Sobre a marca: Este recém -chegado à indústria de faca tem a missão de produzir facas adoráveis.
Faixa de preço: $$ a $$$

Paudin faz facas de cozinha para uma variedade de propósitos. A empresa faz facas de paring, facas de desossar, facas do chef, facas de bife, cutelos e muito mais. Paudin se orgulha de fazer facas elegantes, ergonômicas e econômicas. Ele forneceu cozinheiros caseiros e chefs profissionais com seus produtos em mais de cinco países, incluindo os Estados Unidos.

Fundada em 2017, a pequena equipe de Paudin levou seus produtos a ser o número um na Amazon, competindo com algumas das melhores e mais competitivas marcas do mercado. No entanto, esse novo garoto no bloco de corte não está recuando, mantendo -se fiel aos seus princípios de nitidez excepcional, durabilidade e ótimo design.

Principais produtos:

  • Paudin N1 faca de cozinha de 8 polegadas: Uma faca profissional fácil de segurar, a faca de aço inoxidável de 8 polegadas de alto carbono tem um belo design e pode cortar pão, legumes e carne. Pegue a faca de cozinha de 8 polegadas Paudin N1 na Amazon por US $ 29.99
  • Paudin Nakiri Faca Cleaver: Esta faca de Nakiri para todos os fins de 7 polegadas pode cortar, cortar, cortar e picada. É feito de aço inoxidável alemão com uma alça de Pakkawood. Pegue o cutelo de carne de faca de paudin nakiri na Amazon por US $ 33.99

Compre mais facas de cozinha paudin em:

  • Amazonas
  • Wayfair
  • Walmart

Foto: IMARKU.líquido

7. Imarku

Sobre a marca: Esta marca de faca japonesa recebeu o nome da namorada do proprietário e enfatiza o artesanato, a estética e os detalhes.
Faixa de preço: $$ a $$$

IMARKU é um membro relativamente novo da família mundial de faca, mas é um forte concorrente. Tendo estado no negócio há 13 anos, ele rapidamente fez seu nome no mundo da culinária. A empresa é especializada em facas, facas de bife e faca do chef. Mark Liu, o proprietário da IMARKU, partiu com a missão de democratizar uma faca chef econômica que é tão alta qualidade quanto os candidatos no mercado. Ele defende sua crença de que todos merecem uma ferramenta de cozinha melhor.

As principais qualidades que a IMarku incorpora em sua marca são “artesanato, estética e detalhes.”Oferece uma grande variedade de facas de chef, facas de bife e faca com design ergonômico superior. IMARKU também oferece outras ferramentas de cozinha, como utensílios de cozinha e tábuas de corte.

Top Product:

  • Faca de Chef de 8 "IMARKU 8: A faca do chef do IMARKU é uma faca essencial para qualquer cozinheira caseira ou cozinheira profissional que leve a sério o corte de alimentos de maneira rápida e confortável. Obtenha a faca do chef IMarku 8 "em IMARKU por US $ 39.99

Compre mais facas de cozinha IMARKU em:

  • Imarku
  • Walmart

Foto: Amazon.com

8. Cuttlers de Chicago

Sobre a marca: Este membro da família Corelle Brands se dedica a trazer produtos inovadores para pessoas que amam alimentos em todos os lugares.
Faixa de preço: $ para $$$

Chicago talheres é a linha de talheres de produtos Corelle, que incluem Pyrex, Corningware, Visions, Snapware, OLFA e maconha instantânea. Sediada em Rosemont, Illinois, este fornecedor de utensílios de cozinha opera sob um guarda -chuva desde 1991. No entanto, existe desde 1915, quando a Corning introduziu sua linha de panes de vidro resistentes ao calor. A empresa está rica em uma tradição de inovação e se esforça para trazer alguns dos produtos de cozinha mais inovadores para os consumidores.

Cuttlery de Chicago tem uma linha diversificada de facas e utensílios de cozinha. Seus conjuntos de faca são ideais para praticamente qualquer tarefa da cozinha e ter a aderência perfeita para fazer fatia, cortar e cortar quase sem esforço. Como é o caso de todos os produtos de Corelle, essa linha é dedicada a criar melhores produtos e “melhorar as experiências de pessoas que amam alimentos em todos os lugares.”

Principais produtos:

  • Cuttlers de Chicago Fusion Faca de 17 peças Conjunto de blocos: Este conjunto de facas inclui uma faca de paring, uma faca de utilidade, uma faca de pão, facas de bife e muito mais, e todos são projetados para permanecer nítidos e firmes enquanto estão em uso. Obtenha o bloco de faca de fusão de talheres de Chicago Fusion de 17 peças definido na Amazon por US $ 305.40
  • Chicago Cutlery Walnut High-Carbon Blade Soneling Knife: Esta faca de paring de 5 polegadas tem uma borda de moagem de mais tâperos de 25 graus, lâmina de aço inoxidável de alto carbono e uma tang full metal. Pegue a faca de desossa de lâmina de lâmina de alto carbono na Amazon por US $ 27.20

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  • Alvo
  • Banho de cama e além

Foto: Macknife.com

9. Mac Knife

Sobre a marca: Uma empresa de faca japonesa que se promove como produtora das “facas mais afiadas do mundo”, está vendendo facas para cozinheiros caseiros e chefs profissionais desde 1964.
Faixa de preço: $$ a $$$

Mac Knife trouxe qualidade e artesanato de primeira linha para os consumidores em todo o mundo diretamente dos fabricantes de facas em Seki City, Japão. Esses mestres artesãos são bem conhecidos por suas habilidades de criação de espadas desde a antiguidade. Hoje, eles mudaram seu ofício para incluir a faca por excelência para cozinheiros e chefs domésticos. Desde 1964, Mac Knife vendeu mais de 25 milhões de facas para cozinheiros profissionais e entusiastas de culinária em todo o mundo. A empresa afirma que os clientes amam tanto suas facas que não sonhariam em voltar para suas marcas antigas de faca.

Desde 1964, a faca Mac vendeu mais de 25 milhões de facas para cozinheiros profissionais e entusiastas de culinária em todo o mundo. A empresa afirma que os clientes amam tanto suas facas que não sonhariam em voltar para suas marcas antigas de faca.

Essas facas japonesas são perfeitas para muitas tarefas de cozinha, incluindo itens pegajosos, como batatas, maçãs e abóboras. No geral, a durabilidade dessas facas cumpre as reivindicações.

Top Product:

  • Mac Knife Professional Series 8 "Faca de chef com covinhas: Uma faca japonesa muito afiada que desliza pelos alimentos, especialmente alimentos pegajosos, esta faca de 8 polegadas é a faca cotidiana mais popular da marca. Obtenha a faca do Chef da Mac Knife Professional Series 8 "com covinhas na faca Mac por US $ 175

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  • Mac Knife
  • Talheres e muito mais
  • Comerciante de facas

Foto: HomeHerokitchen.com

10. Herói em casa

Sobre a marca: Esta empresa faz facas para pessoas que levam a sério a cozinha.
Faixa de preço: $ para $$

Isso pode ser uma faca barata, mas oferece a mesma alta qualidade que outras facas no mercado. Home Hero faz talheres, conjuntos de cozinha, ferramentas de cozinha e itens de armazenamento. A empresa cria produtos e acessórios de cozinha elegantes de alta qualidade, inovadores e elegantes. Suas facas são revestidas com Teflon e são resistentes à ferrugem, e o revestimento antiaderente das facas mantém os alimentos de grudarem neles.

Home Hero oferece a seus clientes facas de aço inoxidável e de alta qualidade que são ergonômicas e com preços razoáveis. Suas facas e outros produtos de cozinha possuem alta qualidade sem o preço alto.

Principais produtos:

  • Home Hero Kitchen Chef Chef Knife: Esta faca de aço inoxidável tem um guarda de dedo protetor que facilita o manuseio e fácil de cortar tudo na cozinha. Pegue o Home Hero Kitchen Chef Chef em Home Hero por US $ 8.99
  • Home Hero Kitchen Kitchen Set: Uma tela impressionante com um suporte de acrílico e um conjunto de faca de 17 peças preto, essas facas de aço inoxidável também são um conjunto completo de talheres para o cozinheiro doméstico. Obtenha a faca de cozinha Home Hero na Amazon por US $ 34.99

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  • Walmart

Foto: Amazon.com

11. Ginsu

Sobre a marca: As facas que começaram no mundo infomercial, a marca Ginsu produz facas há quase 40 anos.
Faixa de preço: $$ a $$$

As facas de Ginsu são fabricadas pela Scott Fetzer Company, uma empresa Berkshire Hathaway. Tornou-se uma marca de faca de cozinha com melhor classificação, principalmente entre 1978 e 1984, devido ao seu forte impulso para vender facas através de infomerciais. Um de seus comerciais populares mostrou um chef cortando uma lata de lata tão facilmente quanto cortar um tomate com a faca permanecendo nítida. Esses infomerciais ajudaram a vender quase três milhões de conjuntos de facas de ginsu durante esse período. Inicialmente localizado em Freemont, Ohio, esta marca agora opera em Walnut Ridge, Arkansas. Por quase 40 anos, entregou facas com lâminas que certamente durarão. É uma marca bem reconhecida que ainda é um sucesso entre profissionais da culinária e entusiastas de alimentos em todo o mundo.

Ginsu faz uma variedade de facas projetadas para cortar praticamente qualquer coisa na cozinha. Suas seleções incluem facas de utilidade, facas do chef, facas santoku, facas de paramento e muito mais. Além disso, suas facas são nítidas e manutenção relativamente baixa. Com facas de ginsu, você pode preparar refeições simples ou complexas com a confiança de que eles se apresentarão como deveriam. Hoje, essas facas continuam sendo uma das marcas de talheres mais conhecidas. No entanto, a principal desvantagem das facas mais recentes é que elas parecem ter uma qualidade mais baixa do que os modelos anteriores que tornaram a marca famosa, então fique de olho em enferrujamento prematuro e descoloramento.

Principais produtos:

  • Ginsu Gourmet Chikara Series forjou o conjunto de faca de aço japonês de 8 peças: Este conjunto de talheres inclui facas de estilo japonês de aço inoxidável que oferecem aos usuários a confiança necessária na cozinha para cortar, cortar e cortar. Obtenha a série Ginsu Gourmet Chikara forjou a faca de aço japonesa de 8 peças na Amazon por US $ 99.99
  • Série Ginsu Daku: Um conjunto de cinco peças de facas pretas revestidas com cerâmica, essas facas têm alças compostas e podem ser limpas na máquina de lavar louça. Obtenha a série Ginsu Daku na Amazon por US $ 24.99

Compre mais facas de cozinha Ginsu em:

  • Amazonas
  • Banho de cama e além
  • O depósito da Home

Foto: Amazon.com

12. Kyocera

Sobre a marca: Este fabricante japonês opera em uma variedade de indústrias, incluindo talheres.
Faixa de preço: $$ a $$$

Kyocera é um nome familiar porque fabrica muitos produtos como telecomunicações, equipamentos médicos, equipamentos de imagem de documentos de escritório, sistemas de geração de energia solar e ferramentas de corte. Com sede no Japão, esta empresa começou em 1959 sob seu fundador Kazuo Inamori. É especialista em fornecer produtos de cerâmica, um dos quais são suas facas de cerâmica. Kyocera é especializada em produtos de cerâmica porque a cerâmica é 50 % mais difícil que o aço inoxidável e tem quase a mesma dureza que os diamantes na escala de dureza Mohs. Suas facas de cerâmica são implacáveis, mantendo sua capacidade de corte superior por muito mais tempo do que as facas de cozinha tradicionais.

As facas de cerâmica feitas por Kyocera são leves e devem durar muito mais que as lâminas de aço. Feito no Japão, essas facas são feitas com um material de zirconia de Kyocera. Como resultado, a lâmina nítida não machucará ou descoloram os alimentos que ela fatiou, e é à prova de ferrugem. Como essas facas não transferem o metal para os alimentos, usá -las para cortar e cortar a comida mantém o sabor da comida pura e livre do sabor metálico que a maioria das facas de aço deixa para trás. Kyocera Knives tem muitas vantagens, mas cuidado com o corte ao cortar itens especialmente difíceis.

Principais produtos:

  • Kyocera Advanced Ceramic Revolution Series 5 1/2 polegada Santoku Knife: Esta faca afiada é perfeita para cozinheiros e iniciantes profissionais que precisam cortar, proteger e picar frutas, vegetais e carnes desossadas. Get The Kyocera Advanced Ceramic Revolution Series 5 1/2 polegadas Santoku Knife na Amazon por US $ 44.66
  • Kyocera Universal Block Set: O conjunto de faca de lâmina de cerâmica de cinco peças inclui uma faca Santoku, uma faca de utilidade, uma faca de parafuso e faca de chef com um bloqueio de faca universal de toque macio. Obtenha o bloco universal Kyocera na Amazon por US $ 159.95

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  • Alvo

Como escolhemos as melhores marcas de faca

Embora existam muitos tipos diferentes de facas usadas em uma cozinha, e há uma variedade de níveis de habilidade entre os usuários, criando esta lista das melhores marcas de faca envolveu pesquisas extensas e consideração do uso pretendido de cada marca. Para ser incluído como uma marca de melhor faca, a empresa precisava oferecer opções de faca de cozinha de qualidade bem reconhecidas que estão disponíveis em varejistas populares.

Ao avaliar os melhores produtos de cada marca para mostrar as melhores facas de cozinha e facas do melhor chef, tomamos o cuidado de incluir conjuntos de facas, facas especializadas e facas multiuso para atender às necessidades de uma variedade de usuários. Além disso, incluímos marcas que oferecem Tang completo e aquelas que oferecem facas estampadas para atender às necessidades orçamentárias de cozinheiros domésticos e chefs profissionais.