As melhores escalas de cozinha para cozinhar precisas

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Enquanto muitos cozinheiros domésticos são usados ​​para calcular quantidades em volume usando copos e colheres de medição, resultados mais precisos podem ser alcançados através de medições de peso. Uma xícara de farinha pode variar amplamente em peso, dependendo da técnica usada para medi -la. É por isso que as escalas de cozinha são particularmente úteis para assar quando uma única onça pode ser a diferença entre um prato impecável e um medíocre.

Uma escala precisa é igualmente útil ao fabricar café para garantir que seus grãos ou terrenos sejam medidos com precisão exata. Eles também são úteis para os dietistas que desejam medir com precisão os tamanhos das porções de suas refeições.

Continue lendo para saber mais sobre escalas de cozinha e como escolher a certa para sua casa.

1. Melhor geral: Escala de cozinha de precisão Escali P115C
2. Melhor estrondo para o dinheiro: Ozeri ZK14-S Pronto Digital Multifunction Food Scale
3. Escolha de atualização: OXO 11214800 Boas garras em aço inoxidável Escala de alimentos
4. Melhor inteligente: Etekcity 0.1g de cozinha de comida
5. Melhor Analógico: Taylor Precision Products Analog Kitchen Scale
6. Melhor com tigela: ETEKCITY GOLE SCALE com tigela
7. Melhor com copo de medição: Escala de alimentos de cozinha digital Fradel

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O que considerar ao escolher a melhor escala de cozinha

Ao comprar uma escala de cozinha, há alguns fatores -chave a serem considerados. As seções a seguir detalham algumas das qualidades mais importantes a serem lembradas ao comprar a melhor escala de cozinha para sua casa.

Digital vs. Analógico

Enquanto a maioria das escalas de cozinha modernas oferecem leituras digitais, as opções analógicas também estão disponíveis.

• Digital As escalas oferecem medições precisas e normalmente pesam nas unidades imperiais e métricas. Por causa de suas exibições digitais, as leituras são fornecidas de maneira rápida e simplesmente. Eles são alimentados por baterias alcalinas ou de lítio e tendem a ser pequenas e leves, facilitando o armazenamento. Eles geralmente têm uma função de taring.
• Analógico As escalas usam uma mola interna que mede peso quando é compactada. Eles são fáceis de limpar e não precisam de baterias. Eles são, no entanto, menos precisos que as escalas digitais, tornando -os inadequados para fornecer medições precisas em itens mais leves. A maioria dos modelos tende a usar medições imperiais ou métricas-não ambos. Eles podem ou não fornecer uma função de taring.

Funções

A maioria das escalas de cozinha vem equipada com funções básicas semelhantes.

• Taring: A grande maioria das escalas de cozinha digital vem com um botão Tare, que permite redefinir o peso para zero para subtrair o peso da sua tigela de mistura antes de começar a medir os ingredientes. Isso permite que você pesa vários itens na mesma peça de panela de utensílios, tocando após a conclusão de cada medição.
• Função automática: A maioria das escalas de cozinha desliga automaticamente após uma quantidade definida de tempo para salvar a duração da bateria. A duração varia entre aproximadamente 2 e 5 minutos. Uma duração mais longa de auto-off é útil para que a escala não exija redefinição toda vez que você corre para a geladeira ou precisar pesar um novo ingrediente.

Precisão

Precisão é a principal preocupação quando se trata de escalas de cozinha. Para ser útil, é importante que uma escala de cozinha possa medir as unidades métricas e imperiais. Procure uma escala que mede em incrementos de 1 grama (que é equivalente a 0.03 onças).

Enquanto algumas escalas simplesmente oferecem medições imperiais em onças, outras fornecem libras, bem como onças para pesar itens mais pesados, o que evita você de fazer as contas. Algumas escalas medem em decimais, enquanto outros medem em frações. Para a maioria dos cozinheiros domésticos, os decimais são mais fáceis de usar.

Uma escala que pode medir rapidamente também é importante. A maioria das escalas de cozinha de alta qualidade registrará uma medição em menos de 2 segundos.

Capacidade

As melhores escalas de cozinha têm uma capacidade mínima de peso de 1 grama. Embora a maioria das escalas digitais no mercado atenda a esse requisito, as escalas analógicas normalmente têm uma capacidade mínima de peso menor.

Procure uma escala com capacidade de peso máxima de pelo menos 11 libras (ou 5 kg) para garantir que você possa pesar mais cortes de carne e ingredientes para receitas de grandes lotes.

Plataforma e contêiner

A construção de sua escala afeta o quão amigável é:

• Um copo de medição incluído permite medir peso e volume.
• Uma tigela de mistura incluída oferece flexibilidade ao medir e cozinhar.
• Uma plataforma maior garante que suas tigelas de mistura se encaixem sem derrubar.
• Uma plataforma elevada permite que você veja facilmente as medidas na tela.
• Os pés de borracha são úteis para garantir que sua escala permaneça no lugar em vez de deslizar em torno da bancada.

Tecnologia inteligente

Algumas escalas modernas são equipadas com tecnologia inteligente, permitindo que você as controle de um smartphone ou um tablet. Algumas opções de alta tecnologia combinam com aplicativos de rastreamento de alimentos, o que é útil para dieta que desejam um registro digital de suas refeições. Esses aplicativos podem medir e rastrear os macro e micronutrientes de tudo que você come para ajudar a equilibrar sua nutrição.

Facilidade de limpeza

Como eles têm apenas peças mecânicas, as escalas analógicas tendem a ser mais fáceis de limpar, pois você não precisa se preocupar em danificar seu trabalho interno com água.

Escalas digitais devem ser limpas com um pano molhado para remover partículas de alimentos e garantir que nenhuma bactéria seja deixada para trás. Uma plataforma removível contribui para a limpeza mais fácil de uma escala digital.

Escalas fáceis de limpar geralmente têm botões laminados que impedem a sujeira e as migalhas de entrar nas rachaduras.

Nossas melhores escolhas

Agora que você sabe mais sobre escalas de cozinha, é hora de começar a fazer compras. As escolhas a seguir consideram os recursos acima, incluindo facilidade de limpeza, capacidade, precisão e funcionalidade. Esta lista oferece uma variedade de opções para uma escala de cozinha de primeira linha para atender às suas necessidades e orçamento.

Melhor no geral

Escala de cozinha de precisão Escali P115C

Esta escala oferece medições extremamente precisas, trabalhando em incrementos de 1 grama ou 0.05 onças. Também é rápido, fornecendo leituras em menos de um segundo. Ele permanece por aproximadamente 4 minutos antes de desligar automaticamente, permitindo que você pese vários ingredientes sem ter que redefinir a máquina.

O Escali Primo possui uma interface simplificada com apenas dois botões: um botão de potência e tare de fins duplos e um botão para selecionar a unidade de medição. Tem uma capacidade mínima de peso de 1 grama e uma capacidade máxima de 11 libras (ou aproximadamente 5 kg). A plataforma elevada permite que você veja facilmente a tela de exibição digital.

Esta escala de cozinha de alta qualidade vem em 9 cores, fornecendo uma escolha para complementar a decoração da sua cozinha. Os botões têm tampas de membrana, facilitando a limpeza da unidade e quatro pés de borracha ajudam o dispositivo a permanecer no lugar na sua bancada. Suas dimensões são 8.5 polegadas por 6 polegadas, pesa 1.1 libra e vem equipado com duas baterias AA.

Melhor estrondo para o dinheiro

Ozeri ZK14-S Pronto Digital Multifunction Food Scale

Esta escala barata medidas em incrementos de 1 grama ou 0.05 onças, tornando -o incrivelmente preciso. Sua função de desligamento automático entra em ação após aproximadamente 2 minutos. A interface é simples, apresentando apenas dois botões. Um é um botão liga/desliga e tare e o outro altera a unidade de medição.

A plataforma ligeiramente elevada do ozeri torna a tela visível visível mesmo ao usar uma tigela de medição grande. Tem uma capacidade máxima de peso de 11 libras (aproximadamente 5 kg). Esta escala requer duas baterias AAA e quatro baterias estão incluídas na escala. As dimensões são 8.25 polegadas por 6 polegadas e pesa 12 onças.

Escolha de atualização

OXO 11214800 Boas garras em aço inoxidável Escala de alimentos

Esta escala de oxo mede em onças, gramas, libras e quilogramas, economizando você de ter que fazer quaisquer cálculos matemáticos. O dispositivo apresenta uma tela de tração, o que oferece uma visão clara da leitura, mesmo ao usar uma tigela grande. Tem uma capacidade mínima de peso de 1 grama e uma capacidade máxima de 11 libras (ou 5 kg).

A escala OXO tem um acabamento de aço inoxidável que é à prova de mancha e resistente à impressão digital. Este modelo possui uma plataforma removível que permite uma limpeza mais fácil. Com dimensões de 9.5 polegadas por 7.13 polegadas e um peso de 1.8 libras, é um pouco maior e mais pesado do que algumas de nossas outras escolhas.

Melhor inteligente

Etekcity 0.1g de cozinha de comida

Aqueles que desejam rastrear com precisão sua ingestão nutricional seria bem servida por esta escala de cozinha inteligente. Ele combina com um aplicativo chamado Vesync, que fornece falhas dos macronutrientes e micronutrientes nos alimentos que você consome. Esta escala inteligente mede carboidratos, gordura, proteína, ferro, vitaminas e muito mais. Seus dados de saúde podem ser sincronizados com o aplicativo Fitbit ou a Apple Health.

A ETEKCITY SMART SCALE MEDIDAS EM .Incrementos de 1 gramas, tornando-o incrivelmente preciso, com uma capacidade máxima de peso de 11 libras (5 kg). O dispositivo é capaz de medir em onças, libras, gramas, milileters e femtolitros. Suas dimensões são 9.37 polegadas por 7.4 polegadas e pesa 1.05 libras.

Melhor analógico

Taylor Precision Products Analog Kitchen Scale

Aqueles que preferem uma escala analógica apreciarão este modelo de aço inoxidável de Taylor, que apresenta uma estética vintage. Ele usa incrementos de 1 onça (50 gramas) e pode medir em libras, onças, quilogramas ou gramas. A escala Taylor inclui uma tigela de pesagem com uma capacidade de volume de 5 xícara, e a capacidade máxima de peso é de 11 libras. Há um botão de ajuste na parte de trás da unidade, permitindo que você o recalibre quando necessário.

O mostrador nesta escala analógica tem um diâmetro de 5 polegadas e apresenta grandes números, facilitando a leitura. Ele pesa 3.6 libras com dimensões de 7.8 polegadas por 9 polegadas por 8.9 polegadas.

Melhor com tigela

ETEKCITY GOLE SCALE com tigela

A escala de alimentos etekcity inclui um 2 removível 2.Tigela de medição de aço inoxidável de 1 litro, para que você possa usar seu próprio contêiner se escolher. O dispositivo possui um sensor de temperatura que fornecerá a temperatura (em Fahrenheit) do conteúdo da tigela. Ele também tem um timer e um alarme embutido, oferecendo ótima multifuncionalidade.

Este modelo de etekcity mede em gramas, onças, libras e quilogramas em incrementos de 1 gramas, com uma capacidade máxima de 11 libras (5 kg). Possui uma tela iluminada, bem como indicadores para baixa sobrecarga de bateria e capacidade. As dimensões da escala são 8.4 polegadas de largura por 8.4 polegadas de altura por 3.6 polegadas de profundidade.

Melhor com copo de medição

Escala de alimentos de cozinha digital Fradel

Esta escala de cozinha de Fradal vem equipada com 1.Copo de medição de aço inoxidável de 5 litros, permitindo medir volume e peso simultaneamente. O copo é removível, facilitando a limpeza. Seu design exclusivo apresenta uma tela LCD na alça, e a tela é retroiluminada para facilitar a visibilidade.

A escala Fradal é capaz de medir em gramas, mililitros e xícaras e tem uma capacidade de peso máxima de 11 libras (ou 5 kg). Ele pesa 1.85 libras e mede 11.2 polegadas por 11 polegadas por 5.3 polegadas. O dispositivo requer 2 baterias AAA, que não estão incluídas.

Perguntas frequentes sobre sua nova escala de cozinha

Aqui estão algumas respostas para perguntas frequentes sobre escalas de cozinha.

Q. São escalas de cozinha digital mais precisas que as analógicas?

Sim. As escalas digitais fornecem um valor decimal em suas medições e geralmente medem em incrementos de 1 gramas, enquanto as escalas analógicas normalmente medem em incrementos de 50 gramas.

Q. As escalas de cozinha digital perdem precisão ao longo do tempo?

Com o tempo, as escalas da cozinha perdem a precisão e requerem recalibração. Alguns modelos são fáceis de recalibrar, enquanto outros devem ser simplesmente substituídos quando não são mais precisos.

Q. Como sei que minha escala de cozinha é precisa?

Preocupado que sua escala de cozinha não seja mais precisa? Realizar um teste de peso. Uma das maneiras mais fáceis de fazer isso é colocar um níquel na escala. Um níquel deve pesar exatamente 5 gramas; portanto, se a tela mostrar uma leitura que é maior ou mais baixa, você saberá que sua escala precisa ser recalibrada.