As melhores fritadeiras de peru de 2023

Foto: Jen Karetnick

Enquanto o cheiro de assar perus flutuando em uma casa pode ser maravilhoso para muitos, fritar um peru ou qualquer outro pássaro inteiro como um ganso, frango ou pato traz sabores novos e deliciosos para a mesa. Muitos cozinheiros evitam esse método, no entanto, porque requer equipamentos especiais de aparência intimidadora-e porque imergir um pássaro tão pesado em galões de óleo quente pode ser meio perigoso.

Ter uma boa fritadeira de peru, no entanto, pode facilitar o processo ao seguir as etapas certas. Encontrar a melhor fritadeira de peru pode ser um desafio, mas aprender a encontrar e comprar a melhor fritadeira de peru para você e sua família pode ajudar. Abaixo estão os recursos importantes a serem considerados e críticas práticas de algumas das melhores fritadeiras de peru do mercado organizado por categoria.

1. Melhor geral: Empresas Turquia Fryer Deep Fryer 44 Quart
2. Melhor estrondo para o dinheiro: Burner de propano Gasone B-5155 com POT-Turquia a vapor
3. Melhor conjunto de kits: Backyard Pro 30 qt. Kit de fritadeira de alumínio de luxo
4. Melhor panela de fritadeira de peru: Bayou Classic 1118
5. Melhor oilless: Char-Broil The Big Easy Smoker Roaster & Grill
6. Melhor fritadeira interna: MasterBuilt MB20012420 FRYER ELÉTRICA BOILER
7. Melhor multifuncional: King Kooker Propane Outdoor Fry Boil Pacote

Foto: Jen Karetnick

O que considerar ao escolher a melhor fritadeira de peru

Depois de aprender sobre a maneira mais segura para fritar um peru, considere as características que separam os fritadeiras So-So-So. Antes de comprar uma fritadeira de peru, obtenha os fatos sobre os recursos de fritadeira, incluindo tipo, materiais, capacidade, fonte de energia, configurações de cozimento e recursos de segurança.

Tipo

Vários tipos de fritadeiras de peru estão no mercado de hoje, e a melhor fritadeira para as necessidades de cada usuário depende do uso pretendido.

• Propano Os modelos são confiáveis ​​e geralmente feitos de materiais duráveis. Ao fazer compras, lembre -se de levar em consideração o custo adicional de um tanque de propano e suas recargas.
• Menos óleo Fritadeiras usam métodos de cozimento infravermelho ou outros para aquecer e cozinhar um peru. Normalmente caro, eles geralmente não podem acomodar pássaros muito grandes.
• Elétrico Fritadeiras de peru cozinham um peru irradiando calor por meio de um elemento de aquecimento. Geralmente usado para culinária interna, eles são menores que fritadeiras de propano.

Cozinhar um peru é um processo longo e muitas fritadeiras devem ser usadas ao ar livre para reduzir o risco de incêndio ou lesão. Embora algumas fritadeiras de peru internas estejam disponíveis, a maioria é menor que os modelos ao ar livre e não pode se encaixar em um grande peru de Ação de Graças, por exemplo. No entanto, uma fritadeira interna é útil para perus menores e outras aves, como codornas, frango, galinhas de jogo ou pato.

Material

O material da fritadeira de peru pode ser um fator para descobrir qual modelo é o melhor. A maioria das fritadeiras de peru é feita de aço, alumínio, aço inoxidável, ferro fundido ou uma mistura. No entanto, peças de fritadeira menores podem ser feitas de plástico ou borracha.

O material e o design da fritadeira afetam seu peso e volume. As fritadeiras geralmente são grandes aparelhos e podem ser difíceis de manobrar e transportar, especialmente se feitos com aço pesado ou ferro fundido. O tamanho e a forma podem determinar onde pode ser armazenado também, então considere o espaço de armazenamento disponível se a fritadeira deve ser movida.

Capacidade

A capacidade da fritadeira de peru é frequentemente medida por quantos quartos pode conter, o que geralmente varia entre 24 e 44 litros. Fritadeiras com cerca de 28 a 30 litros e mais podem conter um peru de tamanho médio. A capacidade de fritadeira também está listada em libras, que é o peso de um pássaro que pode segurar. A maioria das fritadeiras internas pode cozinhar um pássaro de 15 quilos, mas alguns extra-grande podem levar os mais pesados.

Depois de testar vários tamanhos, sentimos que as fritadeiras de peru caindo abaixo de 27 litros realmente não são grandes o suficiente para tentar cozinhar um peru, apesar do que é anunciado. Tentar fritar um peru em um pote muito pequeno é perigoso. Vasos menores são mais bem usados ​​para fritar pássaros de jogo abaixo de 1 libra (eu.e., Galinhas da Cornualha) ou peixe, para ferver/fumegando caranguejos ou lagostins, ou para fritar batatas ou vegetais.

Poder

O poder de fritadeira de peru é medido de duas maneiras: unidades térmicas britânicas (BTUs) ou watts. A potência de fritadeira de propano é medida em BTUs, que variam entre 50.000 a 200.000 BTUs para a maioria dos fritadeiras no mercado. BTUs altos permitem que a fritadeira traga grandes quantidades de óleo ou água para ferver. No entanto, quanto maior o BTUs, menos controle o cozinheiro tem sobre o calor.

Em algumas fritadeiras de peru ao ar livre, outro número aparece: as libras por polegada quadrada (psi) do regulador de propano. Os reguladores da maioria das fritadeiras de peru produzem 10 a 20 psi. A potência de fritadeira também é medida em watts. Por exemplo, uma fritadeira típica de peru interna usa cerca de 1.800 watts, o que é igual a aproximadamente 6.100 BTUs.

Configurações de cozinha

Dependendo do tipo de fritadeira de peru, pode haver uma variedade de configurações de cozinha disponíveis. Além de fritar, alguns modelos podem assar, grelhar ou fumar perus e outros alimentos.

Como um fogão a gás ou churrasqueira, uma fritadeira ao ar livre tem um botão simples para ajustar a chama. Fritadeiras elétricas ou de peru elétricas podem ter mais de uma configuração, aumentando sua versatilidade. Por exemplo, uma fritadeira interna pode ter uma configuração de churrasqueira e uma cesta para fritura profunda. Fritadeiras de ar, que não usam óleo, são uma maneira mais saudável de fritar comida. Essas opções infravermelhas/sem óleo requerem tempero com antecedência, semelhante a uma assadeira de argila ou pan de ferro fundido.

Lembre -se de que a montagem é necessária para a fritadeira mais básica de peru, embora algumas tenham mais partes do que outras. Recomendamos abrir a caixa e montar tudo bem antes do dia em que está planejado para ser usado, porque pode levar mais tempo para configurar ou pode estar faltando peças. Ficamos surpresos ao descobrir que faltavam peças ou instruções para pelo menos duas das fritadeiras de peru que testamos.

Além disso, algumas opções não vêm com um queimador ou base. A menos que você já tenha um queimador e um tanque de propano, abrindo a caixa no mesmo dia, ela será usada e encontrar apenas uma grande fritura pode resultar em decepção.

Segurança

Histórias de horror de fritadeiras de peru abundam na internet e nos aplicativos de mídia social.

A fritadeira de peru incêndios e explosões-que pode ser visto na Internet-geralmente resulta do erro do usuário e mal-entendidos iniciantes. Fritar um peru ao ar livre por uma chama de propano requer a colocação da moldura e do queimador em uma superfície muito lisa. Grass e solo podem ser instáveis ​​e não são boas opções, porque se houver algum desequilíbrio, o estoque de óleo fervente pode ser inesperadamente girando quando o peso de um pássaro é adicionado. Quando testamos esses estilos, os colocamos no deck de concreto perto de nossa piscina, dada a estabilidade dessa área (não por causa da proximidade da água).

Até fritadeiras elétricas e pendentes cozinham a temperaturas altas o suficiente para causar queimaduras ou incêndios em terceiro grau. Ao comprar a melhor fritadeira, verifique se a fritadeira tem recursos de segurança. Outras precauções de segurança incluem:

• Óculos de proteção para proteger os olhos do respingo de óleo.
• Luvas para ajudar a proteger as mãos enquanto manobra o peru ou o pote.
• Um extintor de incêndio da ABC à mão pode ajudar a apagar incêndios relacionados a petróleo. Nunca use água para apagar uma fritadeira de peru e nunca deixe a fritadeira sem vigilância.
• Um nível uniforme de óleo dentro da panela. Encha a panela primeiro com água e depois coloque no pássaro para ver quanto líquido ele deslocará. Use um marcador seguro para desenhar uma linha de preenchimento. Em seguida, remova o pássaro e seque a panela antes de reabastecer com óleo.
• Toalhas de papel ajudam a secar o pássaro o mais bem possível antes de fritar. Lembre -se de que óleo e água não são amigos.

Alguma preparação também está envolvida na preparação do pássaro, incluindo descongelá -lo e remover os Giblets. Em termos de sabor, um peru não pode ser empalhado e frito. Marinar durante a noite é perfeitamente bom enquanto o pássaro estiver o mais seco possível para entrar no óleo de fritadeira e líquidos não misturam. Outra etapa de preparação é envolver um pássaro em toalhas de papel para absorver qualquer umidade extra e depois colocá -la na geladeira por 20 minutos ou mais enquanto o óleo estiver aquecendo (leva cerca de 45 minutos para o óleo atingir a temperatura certa).

Cair um peru frio em óleo quente pode causar respingos extras; portanto, remova -o da geladeira por 20 a 25 minutos de antemão, para que possa atingir a temperatura ambiente. Durante o período de aquecimento, fique à vontade para secar com especiarias ou ervas ou injetar-o com misturas saborosas usando uma seringa de bitola grande, que pode ou não ser incluída em um kit de fritadeira.

Dica profissional: Antes de fritar um peru, medir o óleo, pesar o peru e preparar todos os suprimentos. Com a preparação concluída com antecedência, no dia do evento, os cozinheiros podem manter o foco naquele pote gigante de óleo fervente.

Características adicionais

Todas as opções, complementos e equipamentos adicionais que vêm com fritadeiras de peru podem sobrecarregar até o chef mais dedicado.

Muitas fritadeiras têm ferramentas e extras embutidos que acompanham a fritadeira que tornam o cozimento mais fácil e mais seguro. Se você está usando outros conjuntos que não incluem esses itens, esses extras podem ser esquecidos. No entanto, é útil que eles cheguem em um kit.

• Termômetros de carne Ajude os cozinheiros a determinar com certeza se um peru está totalmente cozido.
• A seringa marinada permite que os cozinheiros injetem marinadas no pássaro.
• Timers Ajude os cozinheiros a saber quanto tempo um peru cozinhou.
• Alças de fria para o toque Torne os vasos de fritadeiras de peru em movimento.
• Vaporizador e racks de fritadeira Ajude a remover o peru da fritadeira.
• Luvas de proteção) Permitir manuseio seguro dos materiais quentes.

Nossas melhores escolhas

Ao comparar fritadeiras de peru, muitos compradores priorizam diferentes recursos de segurança, capacidades e materiais de construção. Esta lista inclui uma variedade de fritadeiras testadas práticas. Todas essas fritadeiras têm construção de qualidade e cada uma pode cozinhar um pássaro suculento suculento.

Melhor no geral

Empresas Turquia Fryer Deep Fryer 44 Quart

O clássico da Enterprises Bayou 44 litros “Big Bird” Frita de aço inoxidável de aço inoxidável é resistente o suficiente para lidar com pássaros maciços. O botão ajustável do queimador permite o controle sobre a chama, e a mangueira de 48 polegadas de aço mantém o tanque a uma distância segura da chama.

Uma luva isolada, rack de aves perfuradas em alumínio, um gancho de garagem, um termômetro de 12 polegadas e um injetor de aço inoxidável estão incluídos. Todos eles são necessários para garantir a segurança e um pássaro cozido adequadamente, o que pode levar até 3 horas para um 25 libra. O gancho de garra é pesado, então um peru extra grande pode ser puxado. Se estiver usando o rack de aves de três pontas, ele pode ajudar ao cozinhar algumas galinhas menores/pássaros do jogo sem que ele se incline ou volte ao óleo e criando um arco de gotas queimadas.

A base do tripé é levantada do solo através de três acessórios de perna separados. Se estiver usando uma fritadeira de peru intermitentemente, como muitas pessoas, verifique todas as pernas antes de cozinhar para garantir que elas não se soltassem ou fossem dobradas em armazenamento. Além disso, sempre verifique se esta unidade está em uma superfície extremamente plana e uniforme antes de usar. Pesando 35 libras, esta fritadeira é um pouco difícil de transportar.

Especificações do produto

• Conjunto: Moderado
• Nível de dificuldade: Avançado
• Tamanho: Extra grande

Prós

• Grande o suficiente para muitos dos maiores pássaros
• Acessórios em abundância, incluindo luva de segurança e pega
• Maconha isolada evita queimaduras acidentais
• Tampa ventilada para liberação de vapor

Contras

• Grande demais para lavar na pia média da cozinha/lavanderia
• Pesado; não portátil
• Difícil de esvaziar o óleo depois

Melhor estrondo para o dinheiro

Burner de propano Gasone B-5155 com POT-Turquia a vapor

O queimador de propano de Gasone vem com uma estoque de alumínio de 24 litros e um rack de vapor para cozinhar caranguejo ou lagosta. Os compradores experientes de pechinchas também podem apreciar que o Gasone vem com uma mangueira de aço com um regulador ajustável, que permite aos usuários ajustar a chama com precisão. O O-ring do regulador impede o vazamento de propano para que os cozinheiros fiquem seguros. O queimador de quadro de aço é revestido com tinta resistente ao calor. No entanto, este modelo chegou sem instruções sobre como montá -lo. Felizmente, não foi tão difícil descobrir com a ajuda da Internet.

Embora tenhamos achado que o quadro e o queimador são sólidos, o Stockpot não é tão confiável. Útil para uma fervura de caranguejo, um peixe frito ou para fritar itens menores-qualquer coisa da mussarela bastão para cães de milho para codornar-é do lado frágil. O rack de vapor fica preso e não vem com nada para ajudar a puxar para cima. Não é útil redirecionar um gancho de outra fritadeira de peru porque o rack se dobra facilmente e pode respingar o chef se eles estiverem tentando levantar um peru mais pesado. Além disso, o metal é tão fino na panela e na tampa que nosso conjunto chegou já amassado do trânsito.

Para acampar, pescar e caçar, isso é útil para fritar uma captura. Mas usá-lo para fritar um peru de 10 a 12 libras é um grande risco que pode enviar o óleo derramando por cima e causar um incêndio. Além disso, a fritura leva de 3 a 4 minutos por libra para perus e galinhas solteiras e até 9 minutos por libra para patos mais grossos e de pele mais gorda. Múltiplos pássaros também podem levar mais tempo. Então, para manter o óleo fervendo tanto em uma panela muito fina em um acampamento pode ser perigoso. Nós seguimos para fazer batatas fritas ou frutos do mar fervendo com este em uma porta traseira ou substituir a panela completamente por algo maior e mais reforçado.

Especificações do produto

• Conjunto: Menor
• Nível de dificuldade: Principiante
• Tamanho: Pequeno

Prós

• Maconha é leve e portátil
• A estrutura e o queimador são sólidos
• Aquece rapidamente

Contras

• Facilmente amassado
• O rack de vapor fica preso se não for inserido uniformemente; também se expande desigualmente
• Não é resistente o suficiente para fritar por longos períodos
• Nenhum acessório está incluído, como termômetro ou gancho
• Não é grande o suficiente para fritar um peru

Melhor conjunto de kits

Backyard Pro 30 qt. Kit de fritadeira de alumínio de luxo

O kit de fritadeira do backyard pro pro contém acessórios semelhantes aos de um conjunto de luxo. Inclui uma tampa para a panela de alumínio de 30 quartos, e o conjunto inclui uma seringa marinada, cabide, rack de aves, rack de vapor, termômetro de carne e uma panela menor adicional com um rack de vapor. A estrutura de aço do queimador de propano é resistente o suficiente para manter quase qualquer tamanho de comida.

Nosso conjunto chegou com apenas uma seringa marinada, cabide e base do rack de aves, no entanto. Estávamos perdendo os dentes de aves de aves, rack de vapor, termômetro de carne e uma panela menor adicional com um rack de vapor. Conseguimos testá -lo apropriando itens de outro kit quase idêntico. (Algumas dessas fritadeiras são quase indistinguíveis uma da outra, até a impressão da fábrica nos vasos.)

Embora produz um impressionante calor rápido e alto de 55.000 BTU, não há botões de temperatura, então há menos controle sobre a chama. A mangueira de propano tem apenas um metro e meio de comprimento, o que pode ser um pouco curto para alguns usuários. Em caso de acidentes, é importante colocar a chama e o óleo um pouco mais longe do tanque.

Dada a magreza do metal na panela, também questionamos a longevidade geral do acessório. No entanto, esta é uma opção decente para quem não está fritando todo fim de semana. O óleo de amendoim é caro e pode ser reutilizado apenas algumas vezes se armazenado na geladeira (e armazenar 4 a 6 galões de óleo de amendoim é uma grande peça para qualquer geladeira). Então, o rack de aves, cabide e várias opções de pan-se chegarem capitalizando o uso do óleo enquanto estiver quente.

Especificações do produto

• Conjunto: Moderado
• Nível de dificuldade: Avançado
• Tamanho: Grande

Prós

• Quadro sólido e queimador
• Queima quente e rapidamente
• Stockpot leve

Contras

• Faltando numerosos acessórios
• Durabilidade da construção de panela e tampa de alumínio é questionável
• Pode não suportar calor alto a longo prazo

Melhor panela de fritadeira de peru

Bayou Classic 1118

O pote de aço inoxidável do Bayou Classic vem com muito equipamento útil, incluindo uma cesta perfurada, gradinha, cabide, seringa marinada, termômetro de carne de 12 polegadas e uma tampa ventilada. Ele pesa cerca de 14 libras, e as alças de aço inoxidável para serviço pesado facilitam o transporte.

Com aço inoxidável de paredes grossas que suportam o óleo fervente, esta fritadeira pode durar muito tempo. É versátil, para que os usuários possam mudar de vapor para fritura, mesmo na mesma tarde. Se o plano é cozinhar uma fervura de caranguejo para um aperitivo antes do jantar de Ação de Graças, esta é uma boa escolha. O pote também pode ser usado por si só para cozinhar ensopados ou sopas para uma multidão.

Há um problema com esta unidade: não vem com uma moldura e queimador. Aqueles, bem como uma luva de frita isolada, precisam ser ordenados separadamente. Os usuários podem encomendar toda a Shebang, que vem completa com um queimador de alta pressão com uma superfície de cozimento de 14 polegadas de diâmetro, uma estrutura de aço soldada de 13 polegadas e uma mangueira trançada a inoxão GLP de 48 polegadas (além de uma panela maior!), com o Kit de Fryer de Deep Fryer 42 de grande porte da marca, Grand Gobbler.

Especificações do produto

• Conjunto: Nenhum
• Nível de dificuldade: Principiante
• Tamanho: Grande

Prós

• Os acessórios permitem diferentes métodos de cozinha
• Pode acomodar vários pássaros menores ou um pássaro médio
• Bem embalado
• Nenhuma configuração é necessária

Contras

• Vem sem um quadro ou queimador
• Injetor é conectado e é difícil de usar

Melhor oilless

Char-Broil The Big Easy Smoker Roaster & Grill

Cozinhe com ele e eles serão relatados, amigos e amigos de amigos. Isso ocorre porque esse equipamento sólido de fumar/assar/grelhar produz o equivalente a um peru frito sem óleo.

Alimentado por propano e com controle de temperatura que fornece uma faixa de 9.000 a 18.000 BTUs, esta panela em forma de míssil oferece espaço para pássaros grandes: a cesta de cozinha interior segura um 21 libras. Os grelhados também podem ser feitos no top de 180 polegadas quadrados, ou acompanhamentos podem ser cozidos enquanto a tampa do silo está fechada. Quer mais sabor? Adicione alguns pellets ou lascas de madeira à caixa de fumantes.

Nós gostamos de como esse modelo é sólido e seguro. Como ele usa a tecnologia de cozimento infravermelho de tru-broil-chroil em vez de petróleo, não há preocupação com as chamas disparando e escurecendo um prato ou uma situação pior, como uma submersão, causando um transbordamento de óleo.

Dito isto, este é um equipamento tão grande que leva muito tempo para construir, e descobrimos que as instruções eram enganosas. Também está do lado mais pesado das fritadeiras de peru. Uma vez montado, provavelmente vai ficar onde foi construído. Se a compra deste aparelho, sugerimos procurar capas de churrasqueira.

Especificações do produto

• Conjunto: Principal
• Nível de dificuldade: Especialista
• Tamanho: Extra grande

Prós

• Sólido e pesado
• Vários métodos de cozimento diferentes fazem deste um modelo para todos os fins
• Nenhum petróleo significa cozinha mais saudável
• Mais seguro do que outras fritadeiras à base de propano

Contras

• Levou mais de uma hora para se reunir
• Pesado e não facilmente movido
• Não há como desmontar e armazenar

Melhor fritadeira em ambientes fechados

MasterBuilt MB20012420 FRYER ELÉTRICA BOILER

A idéia de colocar uma bobina elétrica embaixo do líquido pode parecer assustador. Talvez fritar um peru dentro de uma cozinha também. E quando o manual de instruções afirma que o produto é "apenas para uso comercial", pode ser preocupante.

Lance todas essas preocupações para o lado. A maneira como esta unidade extra grande é construída fará com que seja o sentido logístico e seguro quando for montado, o que leva cerca de 5 minutos. Não apenas tem controle de temperatura, mas também tem um desligamento automático se o óleo for aquecido, mas não cozinhar nada. Então a válvula de desligamento pode ser desativada com um palito de dente.

Uma vez cozinhando, seja com água para vapor ou óleo para fritar, o vapor pode ser visto saindo do topo. Não é fumaça. (Abra uma janela ou ligue um ventilador de forno para uma tranqüilidade de paz de espírito.) E enquanto um grande equipamento (16.46 por 18.43 por 14.8 polegadas) pode não ser necessário para a cozinha diária, a maneira como esse modelo de 10 litros lida com um peru de 15 libras em 45 minutos pode convencer um cozinheiro de uma assação de um de novo. Além disso, a válvula de drenagem é excepcional.

Especificações do produto

• Conjunto: Menor
• Nível de dificuldade: Intermediário
• Tamanho: Médio

Prós

• Linhas de preenchimento mínimo e máximo para óleo ou água são fáceis de ver
• Controle de temperatura e desligamento de segurança
• O sistema de clipe permite pendurar a cesta para drenar
• A válvula de drenagem sob libera óleo e água para facilitar a limpeza

Contras

• Ocupa muito espaço contra
• Precisa de 45 minutos para o óleo atingir a temperatura ideal
• Pode precisar de um cabo de extensão; cordão é apenas tímido de 3 pés de comprimento

Melhor multifuncional

King Kooker Propane Outdoor Fry Boil Pacote

Com uma estrutura soldada com um queimador fundido de 33.000 BTU de alta pressão, este modelo apresenta o que muitos fritadeiras de peru adoram ver: um temporizador operado por bateria e um regulador de segurança de 15 minutos na mangueira LP que leva ao conector tipo 1. Se o óleo chegar a uma temperatura de ebulição enquanto o cozinheiro estiver distraído com um acompanhamento, ele se desloca antes que um incêndio possa começar.

Com alguns vasos e vapores de tamanho diferente, juntamente com um gancho, cabides, alças e um termômetro para a temperatura do óleo, este pacote é altamente versátil. Vapor um lote de amêijoas e frite um peru na mesma tarde. (Apenas seque tudo bem ao mudar de água para óleo.) Ou frite um pássaro-ou alguns pássaros, como fizemos-e depois algumas batatas. Se o usuário mantiver o propano fluindo e o óleo de amendoim quente, as panelas podem entrar e sair com itens diferentes.

Também apreciamos como essas panelas são fáceis para limpar. O alumínio se mantém em muito pouca graxa e sabonetes bem em uma pia convencional; Até o estoque de 29 litros se encaixa. A desvantagem é que o alumínio não é tão forte quanto o aço inoxidável, e a chance de incorrer em marcas e covinhas é alta, pois o uso continua. Mas para a fritadeira sazonal, este pacote é um bom negócio que é um cavalo de trabalho geral.

Especificações do produto

• Conjunto: Menor
• Nível de dificuldade: Avançado
• Tamanho: Grande

Prós

• Construção limitada
• Queimador portátil
• Temporizador com desligamento automático
• Acessórios intercambiáveis ​​com os de outras marcas populares

Contras

• Base não tão resistente quanto os outros
• Vasos de alumínio e vapores facilmente amassados
• Pode não suportar calor alto a longo prazo

Nosso veredicto

Para a melhor fritura geral de peru ao ar livre usando propano, recomendamos a fritadeira da Turke. Depois de avaliar todas as preocupações, erros do usuário e problemas de segurança que os cozinheiros têm com fritura, sentimos que esse conjunto está entre os mais seguros disponíveis. Mas para os cozinheiros que estão bem em não ter o sabor do óleo, considere o chrowrobro de char. Com esta fritadeira, o dinheiro é economizado por não ter que comprar óleo de amendoim, e o resultado ainda é um pássaro de pele ultra-nítida, que é uma opção geral mais saudável para todos que comerem.

Como testamos as melhores fritadeiras de peru

Ao testar essas fritadeiras de peru, fizemos várias perguntas: quão seguras elas são para usar? Quão eficazes eles são em cozinhar perus ou outros tipos de aves? Quão versáteis eles são? Que tipos de acessórios vieram com eles? Eles valem o dinheiro? E, o mais importante, é a qualidade lá? Eles vão durar?

Para descobrir as respostas para essas perguntas, abrimos cada caixa, examinamos cada item e construímos cada fritadeira de acordo com as instruções e peças que foram enviadas (ou, em alguns casos, sem as direções ou partes). Em seguida, cozinhamos com cada fritadeira como instruído, primeiro teste para segurança. Nós também comemos os resultados. Finalmente, calculamos nossas descobertas em uma escala de 1 a 4 em cada categoria, sendo 1 a pontuação mais baixa e 4 sendo a mais alta em cada categoria.

Perguntas frequentes

Como as pessoas compreensivelmente têm preocupações de segurança sobre cozinhar com uma fritadeira de peru, pode haver algumas perguntas remanescentes. Para ajudar a navegar na busca pela melhor fritadeira, abaixo estão as respostas para algumas das perguntas mais frequentes.

Q. Quão grande de peru pode caber em uma fritadeira de 30 litros?

O peso máximo recomendado para uma fritadeira de 30 litros é de 18 libras.

Q. Qual é a temperatura do óleo para fritar um peru?

A temperatura ideal do óleo para fritar um peru é de 325 graus Fahrenheit.

Q. Quanto tempo devo fritar um peru?

O tempo total de fritura varia dependendo do tamanho do peru. Especialistas recomendam cozinhar o peru 3 a 4 minutos por libra.

Q. Como faço para limpar minha fritadeira?

Depois de remover o óleo de cozinha usado, adicione sabonete de lavagem de louça e encha a panela com água quente. Certifique -se de que as ferramentas de cozinha, como racks de fritadeira ou prateleiras de vapor, sejam cobertas com água quente também. Em seguida, use uma esponja ou pincel difícil para limpar qualquer sujeira.