Os melhores fumantes e acessórios verticais de pellets

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Com tremonhas que podem carregar automaticamente combustível no fumante e nos termostatos que monitoram e mantêm automaticamente a temperatura desejada dentro da câmara de cozimento, as melhores opções de fumantes de pellets verticais não são apenas eficazes em seu objetivo, mas também fáceis de usar.

Continue lendo para aprender as considerações mais importantes a serem lembradas ao caçar um fumante vertical de pellets-e não perca o nosso resumo de fumantes e acessórios favoritos, abaixo!

1. Melhor geral: Pit Boss Grills 5.5 fumante de pellets
2. Melhor atualização: Louisiana grelha fumante vertical de pellets
3. Melhor portátil: ASMOKE PORTABLE PELLET GRILLE AND
4. Melhor alternativa: Tubo de fumante de pellets premium lizzq
5. Melhor pacote de variedades de pellets: BBQR Delight Wood Smoking Bellets

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O que considerar ao escolher o melhor fumante vertical de pellets

Tamanho, controles de temperatura e material são apenas alguns dos principais fatores a serem considerados ao procurar um fumante vertical de pellets.

Tamanho

Os fumantes de pellets tendem a ser maiores e mais pesados ​​que seus primos elétricos e a gás. As unidades de tamanho médio medem aproximadamente 26 polegadas de largura, 22 polegadas de profundidade e 55 polegadas de altura. Eles podem pesar entre 70 e 100 libras. Esse peso torna os fumantes de pellets menos portáteis que os modelos típicos de gás ou elétricos, mas também geralmente lhes dá mais capacidade de cozimento.

Os melhores fumantes verticais de pellets têm quatro a seis prateleiras de cozinha para um total combinado de até 2.000 polegadas quadradas na área de cozimento. Os próprios racks podem ser ajustados ou até removidos.

Material

Um fumante de pellets de qualidade geralmente tem um corpo de aço com paredes grossas, bem como vedações apertadas ao redor da porta para minimizar a perda de calor. A porta deve ter uma janela de vidro espesso e temperada, permitindo que você observe os alimentos enquanto cozinha.

No interior, um fumante de pellets geralmente possui paredes de aço inoxidável e racks de aço revestidos por porcelana. Esse tipo de rack tende a ser mais duradouro do que os racks feitos de materiais propensos a ferrugem, como o ferro fundido. Aço inoxidável e aço revestido de porcelana também são mais fáceis de limpar depois que o cozimento do dia estiver pronto, porque eles têm revestimentos antiaderentes que resistem ao acúmulo de graxa.

A maioria dos fumantes verticais tem rodízios de pé para mobilidade. Para apoiar o peso considerável do fumante, esses rodízios geralmente são feitos de metal ou plástico duro de alta qualidade.

Uma alternativa a um fumante vertical é um tubo de fumante, que transforma qualquer churrasqueira em um fumante. Este dispositivo consiste em um pequeno tubo de metal que é preenchido com pellets e colocado na área de combustível de um gás, carvão ou grelha elétrica.

Tremonha

A tremonha de um fumante é um grande compartimento ao lado ou para trás do fumante que mantém o suprimento de pellets do fumante. O tremo. Uma porta no topo da tremonha permite ao usuário adicionar mais pellets conforme necessário.

Uma tremonha satisfatória grande pode conter cerca de 40 libras de pellets. Isso é combustível suficiente para o fumante queimar por 24 horas ou mais tempo do que suficiente para cobrir as 10 a 12 horas necessárias para fumar a maioria das carnes. Modelos maiores podem manter até 60 libras de pellets, o que é suficiente para alimentar 36 horas de operação. Os tremonhas de alta qualidade têm uma janela clara e de vidro temperado para permitir que o usuário veja quantos pellets estão restantes.

Ao contrário dos fumantes que usam outros tipos de combustível, um fumante de pellets começa com uma ignição elétrica, eliminando a necessidade de usar acelerantes. A área em que as queimaduras de combustível são separadas da área de cozimento, minimizando o risco de o usuário entrar em contato com uma chama aberta.

Controle de temperatura

Um fumante vertical de pellets pode cozinhar a uma ampla gama de temperaturas, a partir de níveis tão baixos quanto 150 graus Fahrenheit até cerca de 450 graus. Os melhores fumantes verticais de pellets oferecem controles de temperatura mais precisos do que os de outros tipos de fumantes.

Muitos modelos possuem painéis digitais que permitem ao usuário discar em uma temperatura precisa de cozimento. Também são comuns termostatos internos que ajudam a manter automaticamente a temperatura desejada dentro do fumante. Um termostato pode ser considerado um item obrigatório, porque um termostato elimina a necessidade de monitorar continuamente o fumante enquanto estiver em operação.

Características adicionais

Os fumantes verticais geralmente vêm com recursos que os tornam mais fáceis de operar. Alguns são programáveis ​​com ignitadores de início automático que ligam e desativam o fumante automaticamente.

Muitos modelos também têm uma grande janela na porta, permitindo que o usuário monitore o status dos alimentos que estão sendo cozidos sem ter que abrir a porta e causar perda de calor.

Enquanto a maioria dos fumantes de pellets é muito pesada para se mover facilmente, muitos sentam -se em rodas de rodízio, que permitem ao usuário mover o fumante para posições diferentes no baralho ou no pátio com relativa facilidade.

Os pellets também vêm em sabores diferentes, variando de maçã a mesquite e nogueira, dando ao usuário uma variedade de opções de sabor para escolher ao fumar carne, vegetais, queijo ou pão.

Nossas melhores escolhas

Melhor no geral

Pit Boss Grills 5.5 fumante de pellets

Com um design que permite fácil controle de calor e monitoramento, este é um excelente fumante de pellets gerais. Com 29 polegadas de largura e 28 polegadas de profundidade, o fumante não se enquadra em um deck ou pátio, mas fornece muita área de cozinha com mais de 1.500 polegadas quadradas de espaço.

Ser capaz de monitorar alimentos-sem ter que esgueirar peeks abrindo a porta e liberando calor-é uma enorme vantagem com qualquer fumante. Este modelo oferece a máxima visibilidade, graças a uma janela que abrange quase toda a porta.

Outro recurso notável é um termostato digital programável que facilita a definição da temperatura de cozimento. Uma tremo.

Melhor atualização

Louisiana grelha fumante vertical de pellets

Seus seis prateleiras e mais de 2.000 polegadas quadradas de superfície de cozinha dão a este fumante parte da maior capacidade de qualquer fumante de pellets. Graças a uma tremonha de 60 libras que permite até 35 horas contínuas de cozimento, esta unidade premium está bem equipada para fumar carne.

Uma grande janela da porta oferece a capacidade de ver o interior do fumante durante todo o processo de cozimento, enquanto os controles digitais permitem que o fumante seja definido a uma temperatura precisa entre 150 graus e 450 graus Fahrenheit.

Com seus grandes rodízios, esse fumante pode rolar facilmente para cozinhar e depois voltar para um canto para armazenamento.

Melhor portátil

ASMOKE PORTABLE PELLET GRILLE AND

Com fumantes de pellets pesando até 100 libras, seu movimento tende a ser limitado. Com um peso total abaixo de 50 libras e um tamanho de apenas 25 polegadas de largura, 18 polegadas de largura e 14 polegadas de altura-essa combinação de fumantes de pellets é pequena o suficiente para assumir a estrada.

Embora não ofereça a área de cozimento de um fumante de pellet de tamanho completo, oferece uma quantidade surpreendente de capacidade para seu tamanho, com 256 polegadas quadradas de superfície de cozimento em dois racks. Uma tela de LED e uma sonda de carne programável facilitam a configuração do fumante e eliminam a necessidade de monitoramento próximo.

Melhor alternativa

Tubo de fumante de pellets premium lizzq

Fumantes de pellets podem ser um investimento significativo. Este tubo de fumante oferece uma alternativa mais acessível. Basta embalar o tubo com pellets fumantes, acender -o e colocá -lo dentro de qualquer grelha para infundir comida com um sabor esfumaçado. Feito de aço inoxidável, o tubo é durável e fácil de limpar. Também adia muito pouco calor, o que a torna uma boa opção para alimentos fumantes, como peixe, frutas, queijo e bacon.

Melhor pacote de variedades de pellets

BBQR Delight Wood Smoking Bellets

Se você é novo em fumar carnes e vegetais, considere este pacote de variedades para seu amplo espectro de sabores. Adicione cereja ou maçã para um sabor frutado suave e doce, mesquite para uma mordida mais forte ou noz -pecã para um efeito doce e noz. Cada bolsa inclui 1 libra de pellets que funcionarão em qualquer fumante, e esses pellets não precisam ser embebidos em água.

Perguntas frequentes sobre fumantes verticais

Continue lendo as respostas para algumas das perguntas mais comuns sobre o uso e o cuidado de fumantes verticais de pellets.

Q. Como funcionam os fumantes de pellets?

Os fumantes de pellets trabalham aquecendo uma câmara a cerca de 250 graus Fahrenheit. O calor é criado pela queima de pellets no fundo da câmara de cozinha do fumante. O calor então sobe para cozinhar a carne ou os vegetais nos prateleiras acima. Uma tremonha adiciona lentamente pellets para alimentar combustível ao fogo.

Q. Como faço para limpar meu fumante vertical de pellets?

Remova todas as grades e limpe -as separadamente, esfregando -as com uma escova e água com sabão. Limpe o interior do fumante usando um pano úmido para remover qualquer graxa ou cinza que tenha coletado dentro. Se necessário, use uma pequena quantidade de sabonete para cortar a graxa que coletou no interior do fumante.

Q. Como faço para manter meu fumante de pellets?

Após cada uso, execute o fumante em alta por 10 minutos. Isso vai queimar qualquer graxa ou partículas de alimentos deixadas no fumante. Em seguida, afaste qualquer resíduo ou cinza do interior do fumante. Remova a bandeja de graxa, esvazie -a e limpe -a. Use um pano úmido para limpar qualquer gotejamento de graxa do interior do fumante. Se você detectar qualquer tinta descascada, repare -a imediatamente para evitar ferrugem.

Q. Quanto tempo durará meu fumante vertical de pellets?

Se mantido adequadamente, um fumante de pellet pode durar 10 anos ou mais.