Os melhores aeradores de vinho para o seu bar doméstico

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Expondo o vinho ao ar por um período de tempo ajuda a trazer o sabor total de certos tipos de vinho, principalmente os vermelhos. Aeração permite que um pouco do álcool evapore, tirando a mordida do vinho e melhorando os compostos que dão ao vinho seu sabor.

Embora simplesmente a decantação possa arejar o vinho, pode levar até 90 minutos para o vinho arejar completamente, tornando -o impraticável para algumas ocasiões. A solução é um aerador de vinho que se conecta à abertura da garrafa ou a um decantador, permitindo que o vinho arere em segundos. Os aeradores de vinho incluem projetos simples que arejam o vinho, aumentando sua área de superfície à medida que é derramada e outros que são modelos elétricos que adicionam oxigênio ao vinho à medida que flui através de uma câmara pressurizada.

Este guia descreve diferenças importantes entre os tipos de aeradores de vinho e compartilha os recursos que são cruciais para considerar ao comprar o melhor aerador de vinho. Para ajudar ainda mais a pesquisa de compras, a lista a seguir inclui algumas das melhores opções de aerador de vinho do mercado.

1. Melhor geral: Vinturi Deluxe essencial vazamento vermelho e conjunto de decantadores
2. Melhor estrondo para o dinheiro: Corkas Wine Aerator Proler
3. Escolha de atualização: Coravin 802013 Sistema de Preservação de Vinhos Aerador
4. Melhor com filtro: Decanter de aerador de vinho Vinvoli com filtro de sedimentos
5. Melhor elétrico: AERVANA ORIGINAL: 1 Toque em aerador de vinho de luxo
6. Mais elegante: Soirehome - no aerador de vinho de garrafa

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O que considerar ao escolher o melhor aerador de vinho

Ao comprar um aerador de vinho para uma coleção de vinhos ou um bar doméstico, é útil entender as diferenças entre os tipos e outros fatores importantes, como material, filtração, usabilidade e estética. Continue lendo para aprender mais sobre essas e outras diferenças importantes entre os aeradores de vinho.

No fundo vs. Portátil

Existem alguns tipos de aeradores de vinho. Um aerador de vinho portátil é mantido sobre o copo enquanto o vinho é derramado por ele. Esses aeradores separam o vinho em riachos menores e passam por uma câmara considerável que cria pressão e força oxigênio no vinho. Este método faz com que os aeradores de mão. No entanto, um aerador portátil exige duas mãos para operar-um para segurar o aerador e um para derramar o vinho através dele. Pode ser estranho usar.

Aeradores na garrafa consistem em paradas e decantadores. Um aerador de rolhas se encaixa na abertura da garrafa de vinho, aerando o vinho enquanto também serve como uma rolha. Durante o derramamento, o aerador divide o vinho em riachos menores, aumentando sua área de superfície e sua exposição ao ar à medida que flui através da rolha. Esse design tem uma aparência mais elegante e é mais fácil de usar do que um aerador portátil, mas não é tão eficaz em aendar.

Os aeradores no estilo Decanter permitem ao usuário arejar o vinho enquanto a decantar. O aerador se encaixa na abertura do decantador. À medida que o vinho flui pela abertura do decantador, é aerado. Esse tipo de aerador normalmente tem um bico que permite ao usuário derramar o vinho em um copo. Aeradores de decantadores são uma ótima opção para quem prefere servir vinho de um decantador em oposição a uma garrafa. A maioria dos decantadores é o mesmo volume que uma garrafa de vinho.

Aeradores de vinho elétrico, que são movidos a bateria, são a maneira mais eficaz de arear o vinho e são os mais fáceis de usar. Eles também são os mais caros. Um aerador elétrico se encaixa na abertura da garrafa de vinho. O usuário pressiona um botão no aerador, que aera o vinho antes de dispensá -lo através de um bico, eliminando a necessidade de derramar da garrafa.

Material

Aeradores de vinho geralmente são feitos de aço, plástico ou copo. Embora todos esses materiais façam um trabalho eficaz de aerona. Plástico e aço manterão o melhor, enquanto o vidro é mais frágil.

Os aeradores na garrafa geralmente têm juntas de borracha que lhes permitem fazer uma conexão apertada com a abertura da garrafa para que não caiam ou vazem durante o derramamento. A maioria dos aeradores de garrafa é de plástico, o que os impede de adicionar muito peso ao topo de uma garrafa de vinho. Alguns são vidro, que podem ser mais esteticamente atraentes do que opções de metal ou plástico.

Os aeradores portáteis consistem em peças de plástico moldadas mais leves que o metal ou o vidro e, portanto, mais fáceis de segurar ao derramar vinho através deles. A maioria dos aeradores portáteis tem uma faixa emborrachada ao redor do corpo que permite que o usuário obtenha uma aderência segura.

Aeradores de vinho elétrico usam uma mistura de peças de plástico e metal. Uma junta de borracha ao redor da abertura permite que eles criem um selo apertado para garrafas de vinho.

Mecanismo de filtração

Os vinhos vermelhos costumam ter sedimentos na garrafa, que podem acabar no copo de vinho, afetando o sabor. Alguns aeradores portáteis incluem um sistema de filtragem embutido no aerador que filtra esses sedimentos ao arejar o vinho. Esses filtros consistem em uma inserção de malha de arame.

Quando o usuário derrama o vinho no aerador, ele passa primeiro pelo filtro, que remove sedimentos, antes de fluir para o aerador. Filtrar esse sedimento não apenas melhora o sabor do vinho, mas também impede que o sedimento entre e potencialmente entupindo o aerador. Esses filtros são removíveis, permitindo que o usuário os limpe entre os usos.

Usabilidade e armazenamento

Os aeradores variam em como eles são fáceis de usar. Aqueles que procuram um aerador mais fácil de usar podem querer considerar um modelo elétrico, pois adiciona oxigênio ao vinho com o simples empurrão de um botão. Rolhas mais acessíveis e aeradores de garrafa também são relativamente simples, pois exigem que o usuário derrame o vinho depois de despachar. Os aeradores de vinho portáteis exigem um pouco mais de destreza, pois exigem.

Os aeradores de vinho também incluem acessórios que os tornam mais fáceis de armazenar. A maioria dos aeradores portáteis e elétricos vem com estandes que permitem ao usuário exibi-los no balcão ou em uma barra doméstica, enquanto muitos aeradores de garrafa incluem pequenas bolsas de viagem. Alguns aeradores ajudam a armazenar o vinho, e os aeradores no estilo de decantador são reversíveis, permitindo que o usuário derrame o vinho restante de volta na garrafa.

Estética

Embora os aeradores de vinho cumpram uma função clara, eles também podem ser vistos como decoração quando exibidos como parte de um bar doméstico ou apreciados durante uma refeição formal. Com isso em mente, muitos aeradores apresentam formas arredondadas com contornos ondulados.

Aeradores na garrafa normalmente têm bicos longos e curvos que aumentam os contornos de uma garrafa de vinho. Enquanto a maioria dos aeradores é metal ou plástico, outros são de vidro, o que pode ser mais delicado e também mais atraente. Alguns aeradores elétricos de ponta têm formas simplificadas e acabamentos de aço inoxidável ou níquel polido.

Facilidade de limpeza

As pequenas rachaduras e fendas que permitem que os aeradores de vinho cumpram suas tarefas também podem capturar vinho e resíduos, dificultando a limpeza.

Limpar um aerador elétrico envolve prender o dispositivo a uma garrafa limpa cheia de água limpa e passar a água através do mecanismo. A maioria dos aeradores portáteis exige que o usuário desmonte o dispositivo para limpar suas peças internas. Os aeradores de garrafas são os mais fáceis de limpar, pois eles simplesmente precisam de água com sabão quente para percorrer os resíduos de vinho para limpar.

Como a água precisa fluir através do aerador para limpá -lo, uma máquina de lavar louça não é uma opção prática para limpar um aerador de vinho. Os fabricantes de aeradores recomendam a lavagem das mãos em vez disso.

Nossas melhores escolhas

A lista abaixo leva em consideração as considerações acima para aparar o campo e ajudá -lo a selecionar o melhor aerador de vinho por tipo. Esta lista inclui aeradores de decanter acessíveis, bem como aeradores elétricos de ponta. Qualquer um dos produtos abaixo fará um excelente trabalho para melhorar os sabores naturais de um vinho.

Melhor no geral

Vinturi Deluxe essencial vazamento vermelho e conjunto de decantadores

Embora possa levar um pouco mais de coordenação olho-mão para usar, um aerador de vinho portátil oferece o meio mais eficaz de adicionar oxigênio ao vinho. Este modelo é um dos melhores, tomando um processo que pode levar mais de uma hora e condensá -lo em segundos. Ele usa uma forma semelhante a um copo de flauta para criar pressão dentro do dispositivo para atrair ar para o vinho, melhorando seus sabores. Este aerador também inclui um filtro que remove sedimentos enquanto aera.

Enquanto a maioria dos aeradores de mão exige. Uma faixa emborrachada ao redor da parte inferior do aerador permite que o aerador se encaixe perfeitamente no suporte, enquanto o design de plástico transparente permite que o usuário visualize claramente o processo de aeração. O aerador desmonta facilmente para a limpeza, e o suporte mantém o aerador quando não está em uso.

Melhor estrondo para o dinheiro

Corkas Wine Aerator Proler

Aerjar o vinho não é apenas para os ricos. Este aerador de estilo de vazamento custa uma fração de modelos de ponta e se encaixa perfeitamente na abertura de uma garrafa com uma rolha de borracha com nervuras. O bico longo usa um sistema de inflação que adiciona pressão na câmara, forçando o oxigênio no vinho enquanto flui através do bico e no copo.

O design deste aerador também tem o efeito de diminuir o fluxo de fluido, permitindo derramamento mais preciso e menos derramamentos. Essa forma elegante cônica que expande a área de superfície do vinho para aeração ideal também o torna um dos aeradores mais atraentes que você pode prender a uma garrafa de vinho. O aerador consiste em plástico acrílico, que é durável e fácil de limpar.

Escolha de atualização

Coravin 802013 Sistema de Preservação de Vinhos Aerador

Aqueles sérios sobre aera e preservação do vinho podem querer considerar o sistema de Coravin, que usa um design inovador que permite ao usuário derramar o vinho sem realmente despachar. O aerador é uma das opções mais volumosas do mercado, mas é uma das mais eficazes.

Quando o aerador prende o topo da garrafa, uma agulha perfura a cortiça, criando uma abertura para o vinho fluir. O aerador começa a derramar ao empurrar do botão, enviando o vinho através de 24 orifícios separados, criando fluxos individuais que aumentam a área de superfície do vinho para a aeração ideal. Este sistema é único, pois também preserva o vinho. Ao remover a agulha para fora da cortiça, ela pode senizar. Isso mantém o vinho fresco por semanas e possivelmente anos.

Melhor com filtro

Decanter de aerador de vinho Vinvoli com filtro de sedimentos

Com sua capacidade de filtrar e arear, esta é uma opção digna para conhecedores de vinho tinto. Este aerador usa um processo de aeração de três estágios para adicionar oxigênio ao vinho. E, com seu design transparente, este aerador oferece ao usuário a satisfação de ver bolhas formando no vinho como o ar é forçado a ele através de uma câmara de pressão interna.

Enquanto isso, uma cesta de malha no topo do aerador pega qualquer sedimento que possa ser deixado no vinho, impedindo que ele acabasse no copo. Este aerador também inclui um suporte conveniente que mantém o aerador quando não está em uso e uma bolsa de viagem suave para armazenamento ou transporte. Como as peças do aerador podem ser desmontadas, esse modelo é fácil de limpar.

Melhor elétrico

AERVANA ORIGINAL: 1 Toque em aerador de vinho de luxo

Embora seja um investimento significativo quando comparado a outros aeradores de vinho, outros aeradores são pressionados para combinar com a eficácia e a facilidade de uso deste aerador de vinho elétrico. Não requer derramamento ou mira, eliminando derramamentos acidentais. O aerador se conecta à garrafa de vinho e empurrando um botão libera vinho pela torneira do aerador. O aerador cria pressão dentro que força o oxigênio no vinho à medida que passa.

É também um dos aeradores mais atraentes com seu design simplificado e acabamento de níquel polido. Para limpar, basta encher uma garrafa de vinho vazia com água e passar pelo aerador. Este aerador vem com dois tubos e seis baterias AAA que alimentam a unidade.

Mais elegante

Soirehome - no aerador de vinho de garrafa

A forma bulbosa deste aerador de vinho de vidro serve como uma peça de conversa interessante, bem como um meio para abrir o buquê e sabores da seleção de vinhos da noite. Feito com vidro soprado, ele tem uma aparência mais atraente do que alguns aeradores de plástico e metal. A grande garganta deste aerador de vinho se parece com o frasco de um alquimista.

Este aerador não é tudo sobre looks. A garganta grande condensa o vinho e oxigênio para arejá -lo. Ele também se liga convenientemente à abertura da garrafa de vinho, facilitando o uso. Uma junta de borracha garante que permaneça colocada ao criar o selo hermético necessário para fazer seu trabalho. Basta passar água através dele para limpar o aerador.

Perguntas frequentes sobre aeradores de vinho

Agora que você sabe mais sobre aeradores, pode haver novas perguntas sobre eles. Se você tiver preocupações sobre a melhor forma de usar um novo aerador de vinho ou como os aeradores funcionam, continue lendo para obter respostas para essas e outras perguntas comumente feitas sobre esses dispositivos.

Q. Quais vinhos precisam de aeração?

Embora a maior parte de qualquer vinho seja uma boa idéia, a aeração beneficia mais os jovens vinhos vermelhos, removendo os cheiros mais nítidos de álcool. As variedades de vinho tinto que melhor se beneficiam da aeração incluem Merlot, Cabernet Sauvignon, Bordeaux e Syrah. Embora os vinhos brancos não se beneficiem tanto com a aeração, o processo ainda pode melhorar o sabor enquanto melhora o aroma.

Q. Que temperatura deve ser arejada em?

Isso depende do tipo de vinho. Como o vinho é frequentemente aerado quando é servido, o vinho deve estar na temperatura melhor para o seu tipo. Por exemplo, um Bordeaux deve ser servido logo abaixo da temperatura ambiente, enquanto o vinho branco deve ser refrigerado antes de servir.

Q. Como você minimiza a exposição ao ar ao vinho que já estava aerado?

Além de terminar a garrafa em uma única porção, a melhor maneira de minimizar a exposição ao ar é recompensar qualquer vinho restante depois de servi -lo.

Q. Como um aerador de vinho é limpo?

Um aerador de vinho pode ser limpo correndo água limpa através dele. Enquanto usa uma pequena quantidade de sabonete de prato suave está ok, resista à tentação de usar muito sabão. Além disso, o aerador não deve ser colocado na máquina de lavar louça. Fazer isso pode deixar resíduos de sabão e afetar o sabor do vinho. Se o aerador tiver peças que se separam, desmonte o aerador e dê um enxaguamento completo.