Dicas para plantar uma horta de inverno

Jardinagem de vegetais de inverno: quase soa como um oxímoro, como “segredo aberto."Bem, aqui está um segredo aberto que vale a pena dizer: Winter Vegueding Gardening é uma coisa real no deserto sudoeste, profundo sul e noroeste do Pacífico. E até tem alguma influência no norte.

O que você está brincando? Bem, com a ajuda de uma casa de argola e calor suplementar, os jardineiros do norte podem cultivar tomates em dezembro (algumas operações comerciais fazem exatamente isso). E vegetais frios como o espinafre também são uma possibilidade - ele pode sobreviver sob um cobertor de neve!

A couve é uma bienal de raiz. Então, enquanto o topo morreu eventualmente, as raízes estão vivas e bem e prontas para explodir no crescimento na primavera. Quanto a outros vegetais, a jardinagem de vegetais de inverno requer um espaço interno aquecido com iluminação suplementar.

Para ver o que você pode crescer, procure você.S. Zona de resistência ao Departamento de Agricultura. Ele lhe dirá a baixa temperatura média de inverno para sua região, uma pista sobre o que sobreviverá. O norte da Flórida é o USDA Zone 9A, com uma baixa de 20 a 25 f, o que significa que você pode cultivar espinafre e couve lá durante todo o inverno sem proteção. Mas Seattle é o USDA Zone 8b, com uma baixa de 15 a 20 f, então uma casa de aro pode ser necessária.

Nesta página

• Considerações culturais para uma horta de inverno
• Como plantar sua horta de inverno
• Quais vegetais crescer no inverno
• Cuidados com jardim de vegetais de inverno

Considerações culturais para uma horta de inverno

• Iluminação. O sol pleno é imperativo. Enquanto uma pequena sombra da tarde é útil em muitos jardins de verão, você precisa de toda a luz e calor que pode entrar em um jardim de inverno.
• Drenagem. Isso se aplica a todas as estações. Vegetais e ervas precisam de um solo de drenagem rápida. Eles não gostam de “pés molhados.”
• Solo. Um bom solo incentiva o crescimento mais rápido e as plantas mais saudáveis ​​- fatores importantes em um jardim de inverno, quando uma colheita mais rápida pode ser mais imperativa. Altere o solo com materiais orgânicos, como composto e adubo de vaca compostada. Você também pode cavar folhas no solo adjacente às suas linhas de plantio; Eles vão quebrar este ano e o espaço estará pronto para o plantio no próximo ano, quando você girar suas colheitas. Além disso, cobertura morta com folhas desfiadas.

Como plantar sua horta de inverno

Comece limpando o jardim e removendo as culturas de verão desbotadas. Puxe -os para cima pelas raízes e coloque -as no lixo. Ou, se o seu município oferecer um programa de compostagem, deixe -os no meio -fio para compostagem.

(A compostagem em casa só é aconselhável se você tiver uma pilha grande que constrói calor suficiente para destruir patógenos nos detritos. Na maioria dos casos, realmente não vale o risco.)

O tempo é importante. Se você mora nas zonas do USDA 9 e abaixo, verifique o almanaque ou com a extensão cooperativa local para aprender a primeira data média de geada da sua área. Trabalhe para trás a partir dessa data, imaginando quantos dias é necessária uma planta para germinar (se crescer a partir de semente) e amadurecer. O pacote de sementes terá as duas estimativas. Em seguida, adicione mais algumas semanas porque as plantas crescem mais lentamente com menos luz do dia disponível.

Se você mora nas zonas do USDA 10 ou superior, Frost é menos preocupante. E não importa onde você mora, há truques de extensão da temporada que permitem que você planta mais tarde na temporada. Outra nota: como o fim dos negócios é protegido pelo solo, vegetais de raiz, como cenouras, pastinagas, rabanetes e beterraba, têm uma janela de colheita mais longa se tiver alguma proteção aérea.

• Mudas. Mudas, ou começa, dê uma vantagem na temporada. Dependendo de onde você mora, eles podem ser difíceis de encontrar no outono. Então você pode ter que começar o seu próprio e depois transplantar para o jardim.
• Sementes. As sementes são vendidas ao longo do ano. Você pode até ter um suprimento pronto para a primavera. As sementes maiores geralmente são semeadas diretamente no jardim, enquanto as sementes menores são frequentemente iniciadas em ambientes fechados em uma mistura de partida por sementes não. Se a semear ao ar livre, faça -o o mais cedo possível no outono, quando o solo ainda estiver quente. Isso acelera a germinação.
• Transplante. Ao transplantar mudas para o jardim, deixe -as se acostumar gradualmente às condições externas. Coloque as mudas na sombra por alguns dias, depois parte a sombra por alguns dias e depois finalmente em pleno sol. Mantenha -os bem regados e protegidos de ventos fortes ou chuvas fortes.

Psst! Aprenda a inverter sua horta para o próximo ano também.

Quais vegetais crescer no inverno

• Vegetais resistentes como couve de Bruxelas, repolho, alho, couve, machê, salsa, espinafre e algumas variedades de alface podem se recuperar de um congelamento duro (25 a 28 f). No entanto, eles se sairão melhor com proteção como molduras frias ou tampas de linha flutuantes (estruturas de argola em miniatura cobertas com tecido).
• Vegetais semi-hardy como beterraba, brócolis, cenouras, rabanetes, acelga e a maioria das alfates tomam gelo leve (29 a 32 f). No caso de brócolis, ele realmente melhorará o gosto por causa do balanço da temperatura.
• Vegetais de estação quente como tomate, pimentão e quiabo podem ser cultivados nos climas mais quentes do país. Mesmo uma geada leve vai matá -los, e eles não se sairão bem em temperaturas abaixo de 50 f. Você pode cultivá -los nas zonas do USDA 9 e acima com proteção aérea.

Cuidados com jardim de vegetais de inverno

• Rega. Enquanto o sol escaldante e as ondas de calor implacáveis ​​desaparecem, as plantas ainda precisam de rega regular. A rega é recomendada antes de uma geada esperada, porque o solo úmido congela a uma taxa mais lenta. Assim como a rega em outras épocas do ano, você deve regar profundamente e evitar molhar a folhagem à noite para não incentivar doenças foliares.
• Proteção. Existem muitas maneiras de estender a estação da sua horta. Uma das mais simples é cultivar plantas em um recipiente, que você pode trazer para o abrigo antes de um estalo frio. Tomates, pimentões, berinjela e muitas ervas se saem bem em recipientes. Quanto maior, melhor, porque permite espaço para crescimento de raízes e não exigirá rega com tanta frequência.
• Outros extensores da temporada. Uma moldura fria para uma cama de plantas menores ou uma tampa de linha flutuante para plantas maiores. Jarros de leite de um galão de um galão fazem cloches baratos - basta remover o fundo e colocar sobre plantas individuais que precisam de proteção. Também acelera o crescimento precoce das mudas, atuando como uma estufa em miniatura. Se o espaço permitir, invista em uma casa de argola coberta de plástico ou em uma estufa. Ambos capturam o calor durante o dia para ajudar as plantas a passarem nas noites frias de inverno. No entanto, o calor suplementar será necessário na maioria das áreas do país.