Como cultivar sua própria comida

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Acho que você precisa de um polegar verde e um quintal para cultivar sua própria comida? Pense de novo. É possível, não importa a sua compreensão da jardinagem ou das limitações de espaço-tudo que você realmente precisa é de algum conhecimento básico da planta, um pouco de planejamento e algumas ferramentas e materiais importantes. Biblioteca de artigos de jardinagem e conselhos especializados de Bob Vila tem todas as informações necessárias para cultivar um enredo produtivo. Aqui você encontrará uma coleção de guias completos que o levarão a etapas cruciais no processo de jardinagem, como testes e alteração do solo; além de dicas profissionais de conservas do nosso site irmão Saveur para preservar os produtos caseiros.

Um suprimento de alimentos DIY certamente levará mais tempo e esforço do que correr para o supermercado, mas isso é parte do que torna o aprendizado dessa habilidade tão grande. Você trabalhará com as mãos, se conectará com a natureza e realmente entenderá de onde vem sua comida.

Se você pretende simplesmente aumentar as opções de lanches saudáveis ​​de sua família ou estocar sua despensa com potes de guloseimas para comer ao longo do ano, continue lendo para aprender a cultivar sua própria comida.

Básicos botânicos

A maioria das plantas tem um conjunto de necessidades fundamentais que devem ser atendidas para prosperar: um meio de cultivo, nutrientes, água e luz solar. Forneça as plantas específicas que você escolher para crescer com seus itens essenciais e você terá sucesso. Esse entendimento básico também o preparará para o avanço como jardineiro, para que você possa abordar projetos maiores e mais desafiadores no caminho.

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Planeje seu enredo

Embora um grande quintal que receba 6 a 8 horas de luz solar por dia seja ideal para iniciar um jardim comestível, não é um requisito. Uma cama levantada ou uma varanda com recipientes será suficiente, assim como uma fatia de qualquer sala dentro de casa. A chave para o sucesso, como mencionado acima, é simplesmente fornecer o que as plantas precisam naturalmente e/ou artificialmente nas quantidades certas no momento certo.

Antes de pedir sementes (o que você deve fazer agora, para melhor seleção), procure sua zona de resistência do USDA, o que o ajudará a avaliar suas primeiras e últimas datas de geada e os vegetais que crescerão melhor em sua área. Por fim, faça um balanço do seu espaço de jardinagem: quantas plantas você pode crescer razoavelmente? Depois de saber quanto tempo sua estação de crescimento é e quanto espaço você deve trabalhar, considere as seguintes recomendações de especialistas para orientar sua seleção de plantas.

Vegetais de rápido crescimento

Melhores ervas para crescer dentro de casa

Arbustos comestíveis

Vegetais no final da temporada

Para referência futura, também é útil documentar seu processo de crescimento de alimentos do começo ao fim. Como no aprendizado de qualquer nova habilidade, haverá espaço para melhorias e você ficará feliz em ter notas detalhadas do que você plantou, quais emendas adicionadas ao solo, se você optou por fertilizante de liberação rápida ou lenta, etc. Essas informações e suas observações ajudarão a orientar suas decisões no próximo ano, portanto, mantenha um jornal ou diário digital à mão enquanto você coloca seus planos em movimento.

Preparação de pré -temporada

Depois de decidir o que crescer e onde, o próximo passo é estabelecer as bases para atender às necessidades das plantas, você em breve plantará, das quais pode e deve ser feita bem antes da estação de crescimento primordial. Para um remendo tradicional de vegetais ao ar livre, que começa com um teste de solo. A partir daí, as dicas e tutoriais a seguir ajudarão você a cultivar o meio de crescimento perfeito.

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Tudo que você precisa saber sobre os tipos de solo

Seu guia para emendas do solo

Compostagem para iniciantes

Melhor mistura de envasamento para vegetais

Nesta fase, algumas ferramentas serão úteis. Comece com esses itens essenciais e, em seguida, adicione à sua coleção como suas habilidades de jardinagem progredir: luvas de trabalho, garfo de jardim, espátula de jardim, lata de rega, tesouras de poda.

Planta e tende

É fácil comprar plantas jovens estabelecidas (também conhecidas como mudas) de um varejista local, mas você aprenderá muito mais sobre jardinagem, iniciando plantas de semente. Apenas certifique -se de planejar com antecedência, pois algumas variedades exigem mais tempo para germinar e amadurecer do que outras. Nesse caso, aprender a iniciar sementes em ambientes fechados e como endurecer as plantas quando é hora de movê -las para fora, são projetos fáceis para novos jardineiros. A mistura de partida de sementes, luzes de cultivo e tapetes de calor de mudas ajudarão a tirar suas mudas. Para vegetais e frutas em rápido crescimento, é melhor semear sementes diretamente no jardim. Uma vez plantados, a rega regular e as ervas daninhas se tornam cada vez mais importantes, e os seguintes guias o configurarão para o sucesso.

Iniciando sementes dentro de casa

Como endurecer as plantas

Dos e não são de regar

Creca do jardim

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Alimente sua comida

À medida que as plantas crescem e pegam nutrientes do solo, é importante reabastecer o que eles precisam para se alimentar durante a estação de crescimento. Mas descobrir quais fertilizantes usarem nas quantidades certas e quando podem ser intimidadoras para iniciantes. Conhecer os números de fertilizantes é o primeiro passo. Para jardins comestíveis, os alimentos vegetais orgânicos são preferidos e o controle de pragas não tóxico é um obrigatório.

Como ler números de fertilizantes

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Colher e preservar

Não há como negar que o tempo de colheita é a melhor parte do crescimento de sua própria comida. Você consegue colher as recompensas do seu trabalho duro! E as plantas agradecerão por poda e colheita oportunas, continuando a produzir ao longo da temporada. Se você não consegue consumir tudo fresco, o conservas é uma ótima maneira de preservar suas frutas e vegetais excedentes. O conservas clássicas de banho de água é simples, requer suprimentos mínimos e garantirá que seus alimentos preservados sejam esterilizados com segurança. O fator mais importante, de acordo com Saveur, é que o centro de seus potes cheios atinge 212 graus Fahrenheit. À medida que seu polegar verde cresce e seu jardim fica maior, considere também doar seus produtos excedentes para bancos de alimentos locais.

Colheita de ervas para o máximo rendimento

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Dicas de plantio de sucessão

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