Os melhores pratos de caçarola para o cozinheiro caseiro

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Os pratos de caçarola vêm em uma variedade de formas e tamanhos, úteis para assar caçarolas, pudim de pão, lasanha, batatas recortadas e muito mais. Muitos desses assados ​​versáteis podem ser usados ​​com segurança no forno, microondas e frango. Além disso, muitos pratos de caçarola são projetados de forma atraente e podem ser usados ​​como peças de servir para ocasiões especiais.

Este guia discute os principais recursos a serem considerados ao selecionar o melhor prato de caçarola para sua cozinha. Continue lendo para saber por que os seguintes pratos estão entre os melhores em suas categorias.

1. Melhor geral: Lodge 3.6 litro de caçarola de ferro fundido de esmalte
2. Melhor estrondo para o dinheiro: Conjunto de pratos de caçarola de 3 peças de Libbey Baker
3. Escolha de atualização: Grés de grés de Le Creuset coberto de caçarola retangular
4. Melhor grande capacidade: Casserola de ferro fundido de 7 litros clássicos do Cuisinart Chef Chef
5. Melhor conjunto: Conjunto de caçarola branca francesa de Corningware

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O que considerar ao escolher o melhor prato de caçarola

Enquanto procurava um prato de caçarola para atender às suas necessidades de cozinha, há vários recursos a serem lembrados. Forma, tamanho, material, tampa ou sem compatibilidade da lava -louça e sem lava -louças são as considerações mais importantes.

Forma

Os pratos de caçarola também vêm em uma variedade de formas, incluindo retangular, quadrado, redondo e oval. A forma certa para você dependerá de como você planeja usar o prato de caçarola.

Os pratos de caçarola retangulares são adequados para refeições como lasanha, batata AU gratinado, bolos de folha, filés de peixe e assados. Os pratos quadrados de caçarola são ótimos para receitas como torradas francesas assadas, ovos assados ​​e macarrão e queijo. Os pratos redondos de caçarola são ideais para alimentos como quiche e quentes, e pratos redondos e ovais são formas atraentes para servir.

Tamanho

Além da escolha de formas, os pratos de caçarola também são feitos em uma variedade de tamanhos. O número de pessoas que você planeja alimentar e a quantidade desejada de comida ajudará a determinar o tamanho do prato de caçarola que atenderá às suas necessidades. Os fabricantes fornecem as dimensões de seus pratos, além da capacidade do quart. Considere as seguintes dicas sobre tamanhos de pratos de caçarola:

• Grandes pratos de caçarola retangulares medindo 9 por 13 polegadas estão entre os mais populares. Como eles possuem cerca de 3 quartos, algumas receitas do forno holandês podem ser usadas de forma intercambiável com esses pratos.
• Os pratos de caçarola de 8 por 8 polegadas de tamanho médio também são populares e seguram cerca de 2 quartos.
• Um prato de caçarola menor de 1 litro é adequado para acompanhamentos ou para acomodar algumas refeições.
• Pratos de caçarola extra grandes com capacidades de 4 a 7 litros são ótimos para reuniões maiores e preparação de refeições.

Material

O material é outro recurso importante a considerar. Os pratos de caçarola geralmente contêm cerâmica, vidro, ferro fundido ou grés. Cada material tem benefícios diferentes a considerar:

• Os pratos de caçarola de cerâmica podem ser usados ​​em fornos de alto calor e sob o frango, embora apenas alguns sejam seguros para o freezer. A cerâmica não libera elementos nos alimentos ou absorve nada do seu conteúdo, o que é ideal ao assar por longos períodos ou armazenar alimentos na geladeira. Esses modelos geralmente são projetados para dobrar como pratos de servir; Os pratos de cerâmica esmaltados são especialmente atraentes e entre as opções mais caras. A maioria dos pratos de caçarola de cerâmica é a máquina de lavar louça, mas é sempre uma boa ideia verificar as instruções do fabricante para limpar.
• Os pratos de caçarola de vidro geralmente são os mais amigáveis ​​do orçamento e são seguros para o microondas e a máquina de lavar louça. Alguns tipos de vidro, como vidro borossilicato, podem ser armazenados no freezer. Como a cerâmica, o vidro não libera elementos ou absorve odores. Esses pratos tendem a pesar menos do que outros materiais de prato de caçarola também. Enquanto alguns pratos de caçarola de vidro são vulneráveis ​​a quebrar se cair, há opções resistentes a quebra também disponíveis.
• Os pratos de caçarola de ferro fundido oferecem durabilidade e excelente retenção de calor. Este material é adequado para o uso de cozimento, ebulição e fogão com alto teto. O ferro fundido requer tempero regular com óleo e deve ser lavado à mão para evitar a ferrugem e apoiar uma superfície de cozimento de fácil lançamento. Os pratos de caçarola de ferro fundido podem ser bastante pesados, e suas alças podem ficar muito quentes, então trate -as com cautela extra. Este material pode ser mais barato em comparação com cerâmica e grés, embora ainda mais caro que o vidro.
• Os gritas podem suportar o fogo alto, embora nem todas as opções possam suportar o grelhar. Este material é duradouro e difícil de arranhar, quebrar ou chip. Também é seguro para o microondas e a máquina de lavar louça. A menos que a grés apresente um revestimento de esmalte, é vulnerável a manchas e pode absorver gostos e odores. Os pratos de caçarola de grés tendem a ser mais altos em custo e devem ser lavados à mão. Como pratos de cerâmica, muitas opções de grés também podem funcionar como pratos de servir.

Tampa e alças

Pratos de caçarola podem vir com ou sem tampa. As pálpebras ajudam a distribuir o calor de maneira mais uniforme enquanto sua comida cozinha. Uma tampa de vidro transparente é especialmente útil, permitindo que você verifique os alimentos enquanto assa sem ter que remover a tampa. As tampas ajudam a manter os itens assados ​​quentes depois de deixar o forno e podem ser usados ​​para cobrir alimentos cozidos ao armazenar sobras na geladeira. Uma tampa também é um acessório útil se você frequentemente transporta caçarolas para uma reunião nas casas de amigos ou familiares.

As alças em ambos os lados de um prato de caçarola são um recurso padrão, com variações de espessura e tamanho. Se você está preocupado em lidar com o peso de uma caçarola, procure alças grossas maiores para uma aderência segura.

Nossas melhores escolhas

Oferecido em diferentes formas, tamanhos e preços, as seguintes recomendações são as principais opções para os chefs domésticos para criar refeições assadas saborosas. Esses pratos de caçarola de qualidade foram selecionados com base na durabilidade, design e funcionalidade.

Melhor no geral

Lodge 3.6 litro de caçarola de ferro fundido de esmalte

O prato de caçarola do alojamento está no topo da lista com um acabamento elegante de esmalte e construção versátil de ferro fundido. O 3.Prato profundo de 4 polegadas pode grelhar, refirar, assar, assar, refogar ou fritar e resistir a temperaturas de até 500 graus Fahrenheit. O ferro fundido fornece excelente retenção de calor e até aquecimento, enquanto uma camada dupla de esmalte não é reativa para ingredientes. Um botão de aço inoxidável e alças de loop aumentam a durabilidade, e as vedações de tampa apertadas na umidade.

O 3.Capacidade de 6 litros e baixa forma ampla são adequados para caçarolas de tamanho médio, carnes assadas, paella e muito mais. O prato de caçarola durável do Lodge pode ser usado em faixas de gás e elétricas, cooktops de cerâmica e indução, bem como no forno. O prato de caçarola de ferro fundido do esmalte da loja é lavagem de louça, mas a lavagem das mãos é recomendada para preservar sua aparência. Disponível em opções de acabamento azul, branco e vermelho brilhantes, o prato de caçarola da lodge também pode atuar como um prato de porção atraente.

Melhor estrondo para o dinheiro

Conjunto de pratos de caçarola de 3 peças de Libbey Baker

O conjunto de três peças acessível de Libbey Baker inclui 1 litro, 2 litros e 3.Pratos de caçarola de 2 litros com tampas. Os pratos de vidro multifuncionais são seguros para o forno, microondas, geladeira e lava -louças. O design claro permite que você verifique sua comida enquanto está cozinhando, sem ter que tirar a tampa.

Esses pratos Libbey Baker são lava -louças seguros e empilháveis ​​para facilitar o armazenamento. Eles têm profundidades razoáveis ​​entre 2 3/4 e 3 1/4 polegadas. As três peças custam menos do que alguns pratos únicos, oferecendo um excelente valor.

Escolha de atualização

Grés de grés de Le Creuset coberto de caçarola retangular

O Prato de Caçarola de Usuos de Liga de Le Creuset é uma peça elegante que pode ser transmitida por gerações. O grito sólido fornece aquecimento uniforme, seguro para o freezer, microondas, forno, frango e lava -louças. O 3.Prato de caçarola coberto de 5 litros apresenta um exterior de esmalte brilhante que resiste a arranhões e manchas, seguras para cortar com facas de cozinha.

O interior envidraçado naturalmente antiaderente libera facilmente alimentos para facilitar a limpeza, e as alças são rebitadas para uma aderência segura. Projetado para manter sua aparência atraente por anos, este prato robusto de caçarola pode suportar as demandas do uso diário. A densa construção bloqueia a absorção de umidade para evitar rachaduras, crazing e ondulação com uso prolongado.

Este prato de caçarola Le Creuset está lindo como um navio de servir na mesa de jantar. O prato tem 3 polegadas de profundidade, disponível em quatro tons de azul e ostra cinza.

Melhor capacidade grande

Casserola de ferro fundido de 7 litros clássicos do Cuisinart Chef Chef

Se você está cozinhando para uma multidão ou uma casa grande, o prato clássico de caçarola do Cuisinart Chef está pronto para a tarefa. O prato de caçarola redonda de 7 litros apresenta ferro fundido para excelente retenção de calor e até distribuição de calor, ambos especialmente importantes em um vaso tão grande e profundo. O acabamento do esmalte de porcelana adiciona força aos utensílios de cozinha e não transmitirá sabores ou absorver odores.

Este prato de caçarola multiuso é ideal para cozinhar, servir e divertir. É compatível com todos os fogão, incluindo indução, bem como seguro para o forno, frango e lava -louças. O prato contém alças seguras e a tampa tem um botão mais longo para uma compreensão fácil. O prato de caçarola Cuisinart é 6.22 polegadas de profundidade, disponíveis em cores ricas para complementar sua cozinha.

Melhor conjunto

Conjunto de caçarola branca francesa de Corningware

O conjunto de caçarola branca francês de Corningware apresenta 2.5- e 1.Pratos de 5 litros com tampas de vidro e plástico, além de um prato redondo de 16 onças. Este estojo elegante para a mesa contém um material de grés durável que resiste a lascar e rachaduras. As tampas de vidro transparente são úteis para ficar de olho nos alimentos enquanto cozinha, enquanto as tampas plásticas sem BPA permitem um armazenamento restante conveniente.

Esses pratos de Corningware são seguros para o forno, geladeira, freezer, microondas e lava -louças. Seus exteriores de alto brilho são não porosos, fáceis de limpar e não absorvem sabores, odores ou manchas. Os diferentes pratos de tamanho e tampas de plástico bônus oferecem excelente valor para este conjunto de preços razoáveis.

Perguntas frequentes sobre o seu novo prato de caçarola

Você pode ter perguntas remanescentes sobre como usar um prato de caçarola. Se sim, dê uma olhada em algumas das perguntas frequentes abaixo.

Q. Você pode fritar em uma caçarola?

Alguns pratos de caçarola podem ser usados ​​no fogão, dependendo do material. Um prato de caçarola de ferro fundido pode ser usado para fins de fritura.

Q. Qual é o tamanho de uma caçarola de prato?

O melhor tamanho de prato de caçarola para você variará com base no que está cozinhando e quanta comida está planejando fazer. Sua receita também pode sugerir um prato de caçarola de tamanho específico. Por exemplo, a lasanha é normalmente feita em uma caçarola de 9 por 13 polegadas, que contém 3 litros.

Q. O que posso usar em vez de um prato de caçarola?

Se você não tem um prato de caçarola, poderá encontrar um item substituto em sua cozinha. Alternativas com uma tampa incluem uma panela segura para forno ou um forno holandês. Se você tem uma panela lenta com uma panela removível, pode usar a panela como uma caçarola. Se a receita que você planeja fazer não exigir uma tampa, uma frigideira de ferro fundido ou uma assadeira profunda também são opções adequadas.