Os melhores misturadores de mão para o cozinheiro caseiro

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Os misturadores de mão trabalham maravilhas para massa de panqueca, creme de chantilly e massa de biscoito. E os melhores misturadores de mão oferecem opções que envergonham todos os outros. Várias velocidades, acessórios, garras ergonômicas e soluções de armazenamento embutidas o facilitarão através de todos os tipos de receitas.

Nosso guia de compras apresentará os vários recursos dos melhores misturadores de mão de hoje e os fatores importantes a serem considerados ao procurar o melhor. Também analisamos sete produtos de destaque com opções de velocidade impressionantes, construções robustas e (às vezes) algumas vantagens que valem um pouco de dinheiro extra na frente.

1. Melhor geral: KitchenAid KHM7210ACS Misturador digital de 7 velocidades
2. VICE-CAMPEÃO: Misturador elétrico de 6 velocidades de Hamilton Beach
3. Melhor estrondo para o dinheiro: Black+Decker de 6 velocidades misturador de mão, mx3200b
4. Melhor de ponta: Braun HM5130 Mixer Multimix Hand
5. Melhor básico: Black+Decker Lightweight Hand Mixer, MX1500W
6. Melhor compacto: Dash Smart Store Compact Hand Mixer

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O que considerar ao escolher o melhor misturador de mão

Os misturadores de mão não são de qualidade igual, nem todos oferecem os mesmos recursos. Considere o que você fará com um misturador de mão e com que frequência você o usará. Um produto básico e barato pode ser bom o suficiente para uso ocasional. O uso diário pode exigir um dispositivo com energia e recursos extras.

Poder

Os misturadores de mão são executados em motores de 120 a 250 watts. Para comparação, os motores em mixers variam de 250 a 1.000 watts. Esse é apenas um ponto de partida para entender a diferença de poder que esses dois utensílios de cozinha exercem. Wattage nem sempre é o melhor indicador de poder. Eficiência motora e a qualidade das peças também desempenham um papel.

Dito isto, a faixa de 175 a 250 watts geralmente é energia suficiente para uso frequente. Modelos com menos de 175 watts ainda são eficazes, mas são mais adequados para uso ocasional.

Configurações de velocidade

No mínimo, um misturador deve ter três configurações baixas, médias e altas. Se você não planeja usar o misturador com frequência, uma três velocidades provavelmente fará o truque.

Mais configurações de velocidade fornecem controle de mistura mais preciso. Um misturador de médio porte pode ter cinco ou seis, enquanto um produto premium ou de ponta pode ter sete a nove. A maioria das pessoas encontra quatro ou cinco velocidades suficientes para a maioria das receitas.

Algumas misturas requerem controle preciso sobre velocidade para criar a consistência certa e acionar as reações químicas certas na massa ou massa. Se receitas mecânicas geralmente aparecerem em seus menus, pode ser aconselhável investir em um produto com sete a nove configurações de velocidade.

Tamanho e peso

Considere o tamanho do misturador para garantir que você tenha um lugar para armazená -lo. Alguns dispositivos são mais compactos do que outros. Os que incluem um gabinete ou armazenamento para acessórios e o cabo elétrico são mais fáceis de armazenar. Existem misturadores com acessórios mais curtos projetados para pequenas cozinhas, mas esses acessórios menores podem não limpar a borda da tigela ao misturar uma massa grande.

O peso do misturador também importa. Uma batedeira leve não fata seu pulso e ombro, mas um mais pesado ficará com massa grossa para pão e biscoitos. A chave é procurar equilíbrio e obter o poder e a durabilidade necessários com o menor peso possível.

Conforto

Um design confortável torna o cozimento mais agradável e permite que você se misture sem fazer pausas frequentes. Grips de dedos moldados ou alças de garra macia, gatilhos ou botões de liberação de fixação embutidos e monitores digitais facilitam o gerenciamento e o uso dos misturadores.

Um cordão giratório é outro recurso de conforto. Usar um misturador de mão pode envolver algumas ginásticas de pulso. Às vezes você se mistura da esquerda e outras vezes da direita. Mas com esse recurso, você pode mover o cordão para fora do seu caminho enquanto trabalha.

Armazenar

O armazenamento na cozinha sempre tem um prêmio, então considere onde armazenar um misturador de mão antes de comprar um.

Alguns misturadores de mão vêm com uma caixa de armazenamento de encaixe para os acessórios e o corpo da batedeira. O caso adiciona um pouco de tamanho extra ao misturador, mas a vantagem é que ele se empilhará em cima de outros itens.

Outros misturadores de mão podem ter um saco de armazenamento separado para anexos. Esses misturadores são mais fáceis de guardar em espaços apertados, mas pode não ser possível empilhá -los em outros itens no armário. Há também o risco de perder o controle dos anexos.

Anexos

Os dois acessórios mais importantes no misturador de mão serão os batedores e o batedor. Os batedores lidam com massas mais grossas. Procure um conjunto de batedores

que não tem um post central. Eles são muito mais fáceis de limpar sem essa peça desnecessária.

Bata os ingredientes mais claros, como ovos ou creme. Alguns misturadores só vêm com um batedor, mas modelos que vêm com dois batedores fazem o trabalho ir mais rápido.

Muitos misturadores de mão também incluem ganchos de massa. Enquanto alguns dos misturadores de mão mais poderosos podem lidar. Segurando a batedeira enquanto amassar é às vezes tão cansativo quanto amassar a mão.

A maioria das pessoas usa um misturador de mão para preparar a massa para amassar. Se você assumir regularmente as massas de pão, um produto que inclui ganchos faz sentido. Mas se não, provavelmente é bom escolher um misturador que não os inclua.

Características adicionais

Timers de contagem regressiva, partidas suaves, telas digitais, luzes e funções de pausa são apenas alguns dos recursos adicionais encontrados em misturadores de mão de ponta de ponta. Nenhum é absolutamente necessário, mas se você planeja usar o misturador com frequência, esses recursos adicionados podem ser úteis. Com um cronômetro interno, é possível cronometrar sua mistura. A função de pausa permite pausar a mistura e comece novamente na mesma velocidade. Soft inicia gradualmente construir para a velocidade escolhida, reduzindo as chances de respingar ingredientes em toda a cozinha.

Nossas melhores escolhas

Os melhores misturadores de mão oferecem energia e velocidade, além de algumas vantagens extras, como temporizadores e luzes embutidas para iluminar a tigela de mistura. Muitos desses dispositivos vêm de fabricantes bem conhecidos por seus pequenos utensílios de cozinha de alta qualidade.

Melhor no geral

KitchenAid KHM7210ACS Misturador digital de 7 velocidades

A KitchenAid 7 velocidades é poderosa, sólida e parece segura e estável em sua mão. Este gadget facilita a lavagem de misturas com o mínimo de oscilação. O cordão gabar.

Este dispositivo também possui alguns extras, como o recurso de partida suave. O KitchenAid começa devagar, não importa a velocidade definida. Isso ajuda a manter os ingredientes na tigela e fora das paredes e bancadas. Uma alça de garra macia ajuda você a aguentar sem usar uma aderência da morte. Finalmente, você pode remover os acessórios com uma prensa do seu polegar.

Vice-campeão

Misturador elétrico de 6 velocidades de Hamilton Beach

Este Hamilton Beach de 6 velocidades com batedores e um batedor pacotes 250 watts de energia para fazer um trabalho rápido de creme de leite ou massa de biscoito. O botão Quickburst facilita a suavização do último caroço perdido na massa com facilidade. Grooves no corpo do misturador de mão descansam na borda da tigela para que você possa deixá -la enquanto pega mais ingredientes ou inicia um cronômetro. Tudo permanece junto e bem protegido em uma caixa de armazenamento Snap-on.

Melhor estrondo para o dinheiro

Black+Decker de 6 velocidades misturador de mão, mx3200b

Black+Decker Pares aparelhos até o básico mais eficaz. O corpo leve abriga energia suficiente para tudo, menos a mais espessa das misturas. Batedores de arame, um batedor e ganchos de massa podem assumir todos os tipos de receitas.

A função de partida lenta evita respingos, e a opção de reforço de energia fornece um pulso ou explosão rápida de velocidade. Tudo isso empacota dentro de uma caixa de armazenamento quadrada e difícil que é mais fácil de armazenar do que uma bolsa ou estojo.

Uma observação: este dispositivo não é para uso frequente com misturas grossas, pois ele balançará e tremerá quando empurrado demais.

Melhor de ponta

Braun HM5130 Mixer Multimix Hand

Braun dá um soco poderoso neste misturador de 350 watts. Sua tecnologia "SmartMix" usa um motor vertical para que o peso da batedeira repousa sobre a tigela e não na sua mão. Isso significa que você pode até amassar a massa de pão com menos esforço do que com outros misturadores. Acrescente a isso um acessório de helicóptero de duas xícaras que faz um trabalho rápido de cebola e ervas, e o Braun Multimix é um cavalo de trabalho da cozinha.

Use os controles variáveis ​​de uma mão para fazer ajustes precisos para cada mistura. Este modelo traz funcionalidade e poder extras fáceis de controlar e simples de usar.

Melhor básico

Black+Decker Lightweight Hand Mixer, MX1500W

O misturador de mão leve Black+Decker é uma ótima opção para quem é usado por uma tigela de mistura. Mas embora esse aparelho seja leve, ainda é poderoso. Black+Decker embala 175 watts neste pequeno pacote. Suas cinco velocidades funcionam bem para a maioria das receitas, e o impulso de energia pulsa quando necessário.

O descanso do calcanhar mantém -o na vertical no balcão enquanto você pega ingredientes ou despeja a mistura em uma assadeira. Não importa a velocidade, o aperto ergonômico oferece conforto ao misturar.

Melhor compacto

Dash Smart Store Compact Hand Mixer

O corpo do Dash Smart mede apenas 7.3 por 2.5 por 4.5 polegadas. Ele foi projetado especificamente para apartamentos e cozinhas menores, onde o armazenamento é frequentemente limitado. A loja dos batedores dentro da alça, para que não haja estojo ou bolsa de armazenamento. Mas, para manter o espaço no mínimo, esse misturador não inclui outros anexos.

O Smart Dash pesa apenas dois quilos, para que você possa acionar sua mistura sem uma pausa. Com apenas 150 watts, não é o mixer mais poderoso nesta lista, mas suas três velocidades cuidam das tarefas básicas de mistura.

Perguntas frequentes sobre a escolha de um misturador de mão

Os melhores misturadores de mão economizam energia e tempo na cozinha. Para aqueles que não estão familiarizados com eles, aqui estão as respostas para algumas das perguntas mais comuns sobre misturadores de mão.

Q. O que é um misturador de mão elétrico usado para?

Os misturadores de mãos elétricos são usados ​​para bater ovos, chicote de ovo e misturar batedores e massas. Quase qualquer coisa que possa ser misturada à mão, pode ser misturada com um misturador de mão.

Q. O que é uma boa potência para um misturador de mão?

Um misturador de mão bom e de qualidade é executado em 175 a 250 watts. No entanto, modelos menores podem ser bastante eficientes em 120 a 150 watts.

Q. Pode um misturador de mão amassar massa?

Tecnicamente, alguns misturadores de mão podem amassá -lo, mas é necessário segurar o misturador de mão enquanto faz seu trabalho. Provavelmente, seu braço e ombro se cansarão antes que o misturador. Esta é uma maneira de um misturador de mão não pode competir com misturadores de suporte, que podem amassar a massa até a conclusão. Muitas pessoas usam um misturador de mão para combinar e fazer o primeiro minuto ou dois de amassar e depois completam o processo manualmente.

Q. Quanto tempo duram os misturadores de mão?

A garantia do fabricante fornece uma idéia de quanto tempo seus aparelhos podem durar. Um misturador de mão barato pode oferecer apenas cinco anos de uso. No entanto, alguns dos modelos de ponta podem durar de 15 a 20 anos, dependendo da frequência com que é usado e do que é usado para. O uso da luz prolongará sua vida útil.