O que saber sobre mini vegetais

No final dos anos 80, esculpi espaço para minha primeira horta a partir de uma faixa de solo de um metro e meio de largura entre meu pátio de apartamento e uma pequena cerca. Eu nunca tinha ouvido falar de mini plantas vegetais ou a idéia de cultivar vegetais em recipientes, então fiz o meu melhor para espremer alguns feijões verdes e algumas plantas de tomate nesse pequeno espaço. Não havia espaço para muito mais.

Hoje, alguém com o mesmo espaço limitado pode escolher entre dezenas de mini variedades de vegetais. Agora, mesmo que você não tenha um grande lote suburbano ou o tempo para plantar uma grande horta, você ainda pode cultivar algo para comer.

Nesta página

• O que são mini vegetais?
• Mini história vegetal
• Por que cultivar mini vegetais?
• Desafios com mini vegetais
• Escolhendo mini vegetais
• Melhores mini vegetais para experimentar

O que são mini vegetais?

Como o nome sugere, mini vegetais - também conhecidos como vegetais compactos ou anões - são muito menores que seus colegas padrão. De acordo com Josh Kirschenbaum, gerente de contas de vegetais para sementes panamericanas, todos podem ter um bom desempenho em um contêiner.

Como plantas vegetais de tamanho normal, mini vegetais geralmente requerem sol pleno. Você também precisar. Eles também exigem fertilização mais frequente, porque tudo o que regar rapidamente os nutrientes que os vegetais precisam para prosperar.

Mini história vegetal

Como Jen McGuinness observou em seu livro Micro Gardening Gardening: Planos e plantas de projeto para cultivar frutas e vegetais em pequenos espaços, Até 2050, mais da metade de nós viverá em um ambiente urbano. Onde encontramos espaço para plantar nossos vegetais em uma cidade?

Felizmente, a indústria vegetal também reconhece esta tendência. Empresas como as sementes panamericanas começaram a criar mini variedades de vegetais há cerca de 15 anos, concentrando -se naqueles que crescem bem em recipientes e sistemas hidropônicos como o AeroGarden.

Imagens Erika Dominiquini/Getty

Por que cultivar mini vegetais?

Você não colherá alqueires de produtos quando cultivar mini vegetais, mas ainda há muitas boas razões para cultivá -las.

Desfrute do sabor caseiro

Você descobrirá vegetais caseiros, mesmo pequenos, geralmente têm um sabor melhor do que as variedades vendidas em supermercados. Além disso, você não pode obter vegetais mais frescos do que aqueles que você escolhe e come imediatamente. Se você cultivar mini vegetais em um sistema hidropônico interno, também poderá obter esse sabor fresco o ano todo.

Gaste menos tempo e esforço

O plantio de mini vegetais em recipientes leva menos tempo e esforço geral do que plantar uma horta no chão.

Ensinar crianças de onde a comida vem

Quando as crianças veem mini vegetais crescendo de perto, aprendem de onde seus vegetais vêm.

Ganhe experiência e coragem para cultivar vegetais de tamanho normal

Muitas pessoas são tímidas em plantar uma grande horta, mesmo quando têm espaço para isso. O sucesso com mini vegetais geralmente convence os novos jardineiros a seguir em frente e cultivar plantas de vegetais de tamanho normal.

Imagens Erika Dominiquini/Getty

Desafios com mini vegetais

Crescer mini vegetais não é completamente livre de problemas.

Insetos e doenças

Mini vegetais podem ser atacados pelas mesmas pragas e doenças de insetos encontradas em hortas no solo.

Cuidado e alimentação

Você precisará gastar tempo cuidando de mini vegetais para que eles atinjam todo o seu potencial. Isso geralmente significa rega diária e tratamento semanal com fertilizantes vegetais de plantas.

Despesa inicial

Os recipientes de compra, o solo de envasamento ou um sistema hidropônico são inicialmente caros. Felizmente, a maioria dos recipientes pode ser reutilizada por anos.

Escolhendo mini vegetais

Decidir quais mini vegetais crescer não é diferente de decidir qual crescer em um jardim regular.

• Cultivar vegetais que você gosta de comer.
• Quão grande será a planta na maturidade? Anão, mini, compacto e ultra compacto são todos termos que descrevem plantas menores. Leia o rótulo para determinar o tamanho maduro para que você não fique surpreso.
• Quão grande será sua colheita? Algumas mini plantas também produzem vegetais muito menores, enquanto outros são quase de tamanho normal.

Por fim, não se limite a apenas plantas vegetais rotuladas anãs, compactos, mini, etc. Procure também variedades de tamanho real que cresçam bem em recipientes; Eles podem ser plantas naturalmente menores para começar.

Melhores mini vegetais para experimentar

Graças aos esforços dos criadores de plantas, agora existem muitas variedades de mini vegetais para escolher e mais vêm no mercado todos os anos. Aqui estão três variedades que eu recomendo:

• Melancia 'Cal Sweet Bush': Crescerá uma melancia em um recipiente grande, com videiras com 14 a 18 polegadas de comprimento.
• Ervilhas 'bandeiras em um pott': Criado para crescer bem em um recipiente.
• Tomate 'Patio Choice Yellow F1': Produz tomates do tipo cereja amarelo em plantas menores.