Por que você deve comprar seu doce de Halloween agora e como armazená -lo

Foto: Istockphoto.com

Ainda pode parecer o verão na maior parte do país, mas a estação assustadora está chegando. Enquanto os corredores de Candy de supermercados estão atualmente bem abastecidos, uma escassez iminente de doces de Halloween pode dificultar a localização de seus favoritos à medida que o feriado se aproxima. A Hershey Company (o maior produtor de chocolate da América do Norte, que faz com que os copos de manteiga de amendoim de Reese, Kit Kat Bars e Twizzlers, entre muitas outras delícias populares) está alertando que o país está enfrentando uma iminente escassez de doces de Halloween.

Relacionado: os 15 melhores passeios de fábrica na América

As causas surpreendentes da escassez

Não é surpresa para a maioria das pessoas que a pandemia Covid-19 tenha causado interrupções na produção e escassez de produtos em vários setores, fazendo com que os compradores se esforcem para encontrar produtos que antes estavam disponíveis. Agora parece que o Halloween Candy pode ser a próxima vítima dos problemas da cadeia de suprimentos que impactaram tantas outras categorias de produtos.

No entanto, o que a maioria das pessoas não sabe é que as vendas de doces aumentaram desde o início da pandemia, com 15.Aumento de 4 % em 2020 e um aumento adicional de 11 % nas vendas de confeitaria em 2021, de acordo com a National Confeitioners Association. Parece que ficar em casa levou a alguns lanches doces. Quando combinado com problemas da cadeia de suprimentos, esse aumento da demanda significa problemas para a disponibilidade de doces de Halloween.

Para complicar ainda mais as questões, a produção de doces de chocolate é impactada pela invasão russa da Ucrânia. A Hershey, por exemplo, obtém grande parte de seus equipamentos e ingredientes da Alemanha, cujo mercado de energia foi afetado pelas restrições sobre as importações de petróleo e gás russo.

A Hershey está trabalhando em seu suprimento anual de doces de Halloween até certo ponto, com a produção tendo começado na primavera. Mas desde que a escassez de ingredientes se desenvolveu, eles optaram por priorizar sua linha de doces diários, colocando a produção de doces de Halloween em segundo plano. Em sua declaração de ganhos do segundo trimestre, divulgada em julho, a empresa indicou que “não será capaz de atender totalmente à demanda do consumidor devido a restrições de capacidade.”Declarações para a imprensa dizem que tudo está no convés no Hershey's para tentar direto o navio.

RELACIONADO: 5 coisas a ver com… invólucros de doces

A maneira de armazenar doces até a temporada de festas

Foto: Istockphoto.com

Para evitar decepcionantes doces do bairro ou travessuras (ou até se tornar vítima de brincadeiras de Halloween), pode ser prudente comprar doces de Halloween no início deste ano. Se você está fazendo compras online ou pessoalmente, suas guloseimas sazonais favoritas podem não estar disponíveis em outubro.

A boa notícia é que a maioria dos tipos de doces de Halloween é estável na prateleira e dura meses; portanto, se você os comprar alguns meses antes, não precisará fazer nada de especial para armazená -los. Como a maioria dos doces de Halloween é embrulhada individualmente, ele deve permanecer bem preservado até o Halloween muito passado.

A única coisa que é importante, especialmente se você mora em um clima quente-é para armazená-los em um espaço frio e escuro, como uma despensa ou porão. Se a temperatura em sua casa atingir mais de 85 graus, pode ser prudente armazenar chocolate na geladeira para impedir que ele derrete. Para ser mais cauteloso, coloque os doces embrulhados individualmente em recipientes herméticos para prolongar sua vida útil.

Claro, a verdadeira luta pode estar fora do doce de Halloween até o Halloween.

Relacionado: as melhores decorações de Halloween de 2022