Geada vindo em seu caminho? O que fazer com vegetais no jardim

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Enquanto algumas pessoas acolhem o resfriamento que acompanha o outono, os jardineiros sabem que têm trabalho a fazer antes que a geada visa matar os frutos literais (e vegetais) de seu trabalho.

Primeiro, descubra as datas típicas de geada para sua área e aprenda quais temperaturas causam danos causados ​​pelo gelo. Em seguida, assista às previsões meteorológicas locais. Entenda a diferença entre geada e congelamento de luz e quais plantas são mais suscetíveis a danos causados ​​por geada.

Comece com plantas saudáveis ​​e o solo certo. Em seguida, você precisará saber quais plantas são macias e quais podem suportar uma geada leve e quais deliciosas frutas e vegetais caseiros que você precisa para colher antes que seja tarde demais.

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Concurso vs. Hardy

As plantas macias são facilmente danificadas por geada ou clima frio, exigindo proteção para sobreviver. Frutas e vegetais comuns incluem melancia, abóbora, abóbora, melão e almíscar, berinjela, pepino, quiabo, pimenta, feijão, tomate e a maioria das ervas.

As plantas tolerantes à geada podem suportar breves períodos de frio ou geada, mas além de períodos muito limitados, exigiriam proteção. Exemplos de plantas tolerantes à geada incluem alface, couve-flor, endívia, ervilhas, cenouras, repolho chinês, aipo, acelga e chicória.

As plantas resistentes geralmente têm níveis mais altos de açúcar em suas folhas, o que lhes permite tolerar temperaturas mais baixas. As culturas de estação fria que podem sobreviver a uma geada ou até um congelamento precoce incluem aspargos, repolho, couve, espinafre, brócolis, couve de Bruxelas, couve, batata e cebola.

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Cobrir

Jardineiros podem salvar muitas colheitas de uma geada precoce. Até as culturas de estação fria, como alface e outras folhas verdes, cenouras e rabanetes podem se beneficiar da cobertura da noite para protegê-los da geada e estender a estação de crescimento. Você pode usar folhas antigas ou soltar panos (usando suportes para impedir que a capa tocasse nas plantas), tampa, tampas de linha feitas de poliéster não tecido ou cloches.

Qualquer que seja o tipo de capa que você escolher, torne -a respirável. Não use plástico. Garanta a circulação do ar e remova as tampas durante o calor do dia, reaplicando no início da noite.

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Misture a cobertura morta

Adicionar uma camada de palha de 2 a 4 polegadas, principalmente à tarde, enquanto o solo está quente, pode ajudar a proteger as raízes de quedas durante a noite em temperatura. As opções de materiais para minimizar os danos causados ​​pela geada incluem lascas de madeira, casca, agulhas de pinheiro, palha e até folhas desfiadas (incluindo se elas são mofadas). A cobertura escura absorve mais o calor do sol, que libera no solo ao redor das plantas à noite.

A cobertura também preserva a umidade muito necessária. Além disso, uma camada de cobertura morta impedirá que as plantas perenes divulguem um novo crescimento no final da temporada, permitindo que fiquem adormecidos no inverno.

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Aquecimento de água

O solo úmido realmente mantém até quatro vezes mais calor do que o solo seco e conduz que aquecem na superfície do solo mais rapidamente, criando um microclima no qual o ar acima dela é de cinco graus mais quente. Além de fornecer um efeito isolante, a água fortalece as plantas e lhes permite suportar as mudanças de temperatura melhor.

Para obter melhores resultados, a água no final do dia porque o vapor de água cria um microclima que ajudará as plantas a permanecerem aquecidas e resistirem ao congelamento.

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Colheita precoce

Quando tudo mais falhar, colhe o que você pode. Feijão, ervilhas, milho, melões, pepinos, berinjela e a maioria dos verdes devem ser colhidos mais cedo, pois não lidam bem com o gelo. Certifique -se de escolher ervas tenras como manjericão e orégano.

Tomates e pimentões podem amadurecer dentro de casa após a colheita. De fato, muitas frutas, incluindo maçãs, pêssegos, peras, uvas, melão e caqui, amadurecem depois de escolher. Armazene abóboras e abóbora em um local seco para uso posterior.

Pode ser difícil comer toda a última colheita imediatamente, mas há muitas dicas sobre como preservar sua colheita, como secagem e enlatando, secagem ou congelamento de frutas e legumes.

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Amadurecer dentro de casa

Muitas frutas podem amadurecer em ambientes fechados mais rapidamente se colocados em um saco de papel que é livremente fechado no topo. Este prende o gás de etileno que ajuda a amadurecer as frutas. Como o arroz também prende o gás de etileno, as frutas podem ser colocadas em recipientes de arroz, embora isso não seja recomendado para frutas sensíveis, como pêssegos que podem sofrer hematomas. Tomar essas medidas normalmente pode ajudar as frutas a amadurecer dentro de alguns dias.

Sacos plásticos não são aconselhados para amadurecer frutas porque não "respiram.”

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Lutadores de geada

Nem todos os produtos precisam ser colhidos no primeiro sinal de geada. Muitos vegetais de raiz, como beterraba, cenoura, cebola, nabos, pastinagas e batatas podem sobreviver facilmente a uma geada leve. O mesmo acontece com couve, alcachofras, brócolis, repolho, rabanete, alho -poró, espinafre, couve de Bruxelas e acelga. De fato, temperaturas frias melhoram o sabor de algumas culturas, como cenouras e couve.

Vários deles podem até sobreviver a uma geada dura, a saber, brócolis, couve de Bruxelas, repolho, couve, couve, kohlrabi, mostarda, cebola, salsa, ervilhas, rabanetes, espinafre, rabas, alho-poró e cairl.

Tarde demais

Se Frost atacar suas frutas e vegetais, eles podem não ser comestíveis, ou pelo menos desejáveis ​​para comer. Plantas macias como pimentão, tomate e muitas frutas podem ser piegas. Alfaces e outros verdes frequentemente ficam escuros e mole. Feijão, berinjela e batatas também são suscetíveis à geada e podem exibir umidade cristalizada em suas células. Até as cenouras podem ficar emborrachadas ou mancas após uma geada dura.

Se o produto tiver passado do seu primo, descarte -o na sua pilha de composto ou lixeira, onde pode ajudar a beneficiar o jardim do próximo ano.