Resolvido! Quando usar a função confusa do seu forno

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P: O forno na minha nova casa tem um recurso autônomo, mas ouvi que há prós e contras em usá-lo. Devo tentar e é um substituto viável para limpar manualmente meu forno?

A: No papel, é o sonho de um guardião da casa se tornou realidade: um forno que realmente se limpa! Na prática, isso desenvolveu função no início da década de 1960 para fornos de gás e elétricos pode ser confuso, mesmo controverso. O termo também é um nome impróprio, porque sempre haverá alguma limpeza manual envolvida. Além disso, a função não se destina a substituir uma rotina de limpeza prática.

Algumas pessoas juram pela conveniência que economiza tempo, enquanto outras consideraram isso devido a algumas desvantagens infelizes--e nós apresentamos tudo aqui para ajudá-lo a decidir se esse recurso funcionará para você.

Como os fornos autoliminatórios funcionam?

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A função auto-limpadora funciona explodindo alto fogo ou vapor em todo o interior do forno para liberar e queimar no caso de fornos de alto calor permanecem. Isso economiza o tempo e o esforço de ficar de joelhos e vasculhando a teimosa com um lavador e também acaba com a necessidade de produtos de limpeza comerciais caros e carregados de produtos químicos. Simplesmente comece um ciclo auto-limpo e permita que ele funcione; Quando o ciclo estiver concluído, use um pano prejudicado pela água para remover manualmente os detritos soltos do revestimento de esmalte suave e resistente ao calor do forno.

• Nos modelos de alto calor, o ciclo autônomo é geralmente iniciado fechando a porta do forno e colocando o forno para um modo "autodilipso". Na maioria dos fornos modernos, a porta do forno trava automaticamente e a temperatura sobe para entre 800 e 1.000 graus Fahrenheit para incinerar qualquer alimento, em um ciclo que dura entre duas a seis horas. Depois que o ciclo estiver concluído e o forno esfriar completamente, a porta desbloqueia automaticamente.
• O ciclo auto-limpo de um modelo à base de vapor é geralmente iniciado derramando aproximadamente uma xícara de água destilada no chão do forno, depois fechando a porta e colocando o aparelho para o modo "limpeza a vapor". Durante o ciclo, que dura meia hora a uma hora, a porta do forno permanece desbloqueada e a temperatura interior sobe para cerca de 250 graus Fahrenheit, quente o suficiente para gerar vapor que suaviza e afrouxa a comida permanece.

Alto calor supera o vapor em sujeira pesada.

Os fornos auto-limpantes de alta temperatura distribuem uniformemente o calor por toda a câmara; portanto, você raramente encontrará resíduos de alimentos restantes nas paredes laterais ou teto. Ciclos auto-limpos à base de vapor, no entanto, tendem a gerar o máximo de vapor próximo ao fundo do forno (onde a água é derramada)-então, enquanto isso efetivamente remove os detritos de alimentos no piso do forno e nas paredes laterais inferiores, você ainda pode precisar Esfregue manualmente o teto e as paredes laterais superiores.

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Cuidado com fumaça e falhas no forno.

Os fornos auto-limpeza de alto aquecimento e o vapor podem emitir odores e vapores desagradáveis ​​e até subprodutos prejudiciais como o monóxido de carbono, da ventilação do forno durante o ciclo de limpeza. Modelos de alto calor tendem a emitir um volume mais alto de fumaça mais nociva devido à temperatura extrema. Esses vapores emanam de partículas de alimentos e do forro de esmalte que revestem o interior do forno. Os gases que circulavam na cozinha podem irritar animais de estimação, e pessoas, especialmente aqueles que sofrem de condições respiratórias.

O acúmulo excessivo de calor no forno também pode diminuir um fusível térmico ou queimar um elemento de aquecimento. Enquanto uma substituição única, faça você mesmo, de um fusível soprado ou um elemento de aquecimento, deve custar mais de US $ 30 em peças, as ocorrências repetidas podem se tornar caras e demoradas.

As peças de reposição não serão as únicas despesas com o recurso auto-limpo.

Considere a quantidade de energia (e o dinheiro) necessários para executar o forno em níveis altos por um longo período de tempo. Um único ciclo auto-limpeza de alto aquecimento pode consumir 8 quilowatt horas (kWh) de energia em média (aproximadamente o equivalente ao uso de um forno tradicional por um mês), enquanto o ciclo médio de auto-limpeza do vapor consome menos de 3 kWh de energia.

A preparação adequada é a chave.

Se você optar por experimentar o recurso, poderá tomar medidas para mitigar os riscos de usar a configuração auto-limpeza e garantir que o ciclo de limpeza funcione sem soluços. Siga estas regras de segurança:

• Instale um detector de monóxido de carbono em sua cozinha para monitorar fumos nocivos.
• Antes de executar um ciclo autônomo, remova todas as panelas e panelas e qualquer grade de forno de metal ou fragmentos de alumínio. No alto calor do ciclo autônomo, os detritos em grades de metal carbonizado podem pegar fogo, enquanto a folha pode derreter no forro interior do forno e deformar.
• Antes de usar o recurso, "Você deve tentar remover qualquer detrito visível", de acordo com Ron Shimek, presidente do Sr. Appliance, uma empresa de reparo de eletrodomésticos com franquias em todo o país. Remova pedaços de comida e limpe os derramamentos com um pano prejudicado pela água.
• Antes de iniciar um ciclo autônomo, verifique se a ventilação do forno, localizada acima ou abaixo da porta do forno ou atrás da maçaneta da porta do forno, é descoberta. Se você tiver um alcance (um forno conectado a um fogão), ligue o exaustor no capô para garantir que a fumaça seja expulsa ao ar livre. Se você não tiver um exaustor, ventile a sala abrindo janelas.
• Procure usar o recurso autolimpante somente quando o forno está fortemente sujo. De fato, Shimek recomenda usar esse recurso apenas uma vez por ano. Programe sua limpeza bem antes ou depois das férias ou de outras ocasiões quando souber que precisará do forno para que qualquer mau funcionamento não interfira nas suas tarefas de hospedagem.

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Instruções: Como limpar um forno

Antes de iniciar um processo de limpeza automática, Shimek sugere consultar as instruções do seu forno. "Sempre faça referência e siga as instruções no manual do proprietário do seu aparelho", diz ele. Se você não tiver mais uma cópia física, poderá encontrar um online.

• Siga as etapas de preparação, conforme descrito acima.
• Se você tiver um forno a vapor, despeje cerca de um copo de água destilada no chão do forno.
• Se você estiver limpando um forno com alto teto e ele não trava automaticamente como parte do processo de limpeza, bloqueie-o.
• Se o seu forno permitir que você ajuste o tempo do ciclo autônomo, considere defini-lo na menor duração possível para reduzir o risco de superaquecimento (o que pode levar a fusíveis soprados e outros problemas mecânicos) e também reduzir o consumo de energia. Se o seu forno estiver uma bagunça, no entanto, pode ser necessário selecionar um período de limpeza mais longo.
• Quando o período de limpeza terminar, deixe o forno esfriar completamente; Isso pode levar algumas horas se você tiver um forno de limpeza de alta temperatura. Os fornos limpos de vapor esfriarão mais rapidamente após um ciclo de limpeza.
• Quando a limpeza está completa e o forno é frio, o forno pode desbloquear automaticamente, dependendo do modelo. Caso contrário, desbloqueie manualmente.
• Abra a porta do forno e limpe os detritos usando um pano ou até um vácuo.

Mantenha uma rotina de limpeza manual.

O recurso auto-limpo não foi projetado para substituir a limpeza manual. Após o uso do forno, limpe os alimentos molhados ou líquidos do vidro interno da porta, paredes laterais, piso e teto com um pano prejudicado pela água.

Mensalmente, limpe o interior e os racks de seu forno autoliminado como você limparia um forno tradicional, de preferência usando agentes naturais e seguros. "Combinar água com partes iguais de vinagre branco e bicarbonato de sódio deve fazer o truque", diz Shimek.

Nunca use utensílios de limpeza abrasivos (e.g., lã de aço) ou produtos de limpeza químicos em fornos autolimpantes, o que poderia prejudicar facilmente o revestimento de esmalte interior.

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Perguntas frequentes sobre fornos autolimpantes

Os fornos de auto -limpeza realmente funcionam?

Eles fazem. Eles geralmente queimam com sucesso ou cozinhe a maior parte do forno. A limpeza pode ter um custo, no entanto, pois os problemas com o funcionamento interno do forno podem surgir após uma limpeza, e os fumos produzidos pelo processo de limpeza podem ser irritantes.

É seguro estar em casa ao limpar o forno?

A fumaça que emana do processo de limpeza pode irritar animais de estimação e pessoas, por isso, se você pode passar algum tempo no jardim ou no quintal enquanto o forno faz o seu.

Como faço para usar o auto-limpeza no meu forno?

Remova prateleiras, pedaços grandes de comida e qualquer pedaço de alumínio do forno. Se o forno estiver limpando a vapor, despeje um copo de água destilada no chão do forno. Se você estiver usando um forno de limpeza de calor, trave o forno e defina a função autolimpante. Quando a limpeza estiver concluída, deixe o forno esfriar e depois limpe ou aspire o resíduo.

Quanto tempo leva um forno de limpeza?

Os fornos variam, mas um ciclo de limpeza geralmente leva de 30 minutos a seis horas. Em alguns fornos, você pode especificar o comprimento da limpeza; nos outros, você não pode.

Pensamentos finais

Embora a conveniência de simplesmente apertar um botão e obter um forno limpo seja certamente atraente, há compensações que você pode querer considerar antes de pressionar “Iniciar.”Os fumos podem ser irritantes para aqueles com problemas respiratórios, e o calor extremo do processo de autolimpação pode ser prejudicial para as partes do forno. Usar a funcionalidade autolimpante é bastante simples: apenas um pouco de trabalho de preparação para começar e um pouco de limpeza depois, e é isso!